Pâine de ovăz din dovleac de grâu

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de ovăz din dovleac de grâu

Ingrediente

Piure de dovleac 200 gr.
Lapte 60 ml.
Zahăr 1,5 linguri. l
Sare 1,5 lingurițe
Ulei vegetal 2 linguri. l
Hercule (macină) 50 gr.
Făină / s 400 gr.
Drojdie uscata 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Puneți toate ingredientele în cupa mașinii de pâine în ordinea recomandată de instrucțiuni. Mai întâi am lichide, apoi ingrediente uscate.
  • Program "Pâine albă", greutate 750 gr. crusta medie
  • Pâine de ovăz din dovleac de grâu
  • Pâine de ovăz din grâu
  • L-am tăiat cald (pentru că până dimineața va dispărea), deci o astfel de firimitură
  • Pâine de ovăz din dovleac de grâu
  • A doua zi taie
  • Pâine de ovăz din dovleac de grâu

Vasul este conceput pentru

Pâine cântărind 707 grame.

Timp pentru pregătire:

3 ore 25 minute

Program de gătit:

Marca HP 3801

Notă

Pâinea s-a dovedit a fi delicioasă cu o crustă crocantă și o firimitură galbenă însorită

Ivanovna5
O pâine frumoasă, dar mai atrasă de o rețetă simplă, o marcez, mulțumesc!
Elven
AnnaVă mulțumim pentru atenția acordată rețetei
Papaya
Și mi-a plăcut rețeta! Adevărat, am un fabricant de pâine mai mare, o pâine de această greutate pentru familia mea odată. Așa că voi conta! Poți folosi nu piure de cartofi, ci suc de dovleac cu pulpă? Și ce zici de suc de morcovi cu pulpă?
Elven
Svetlana, Cred că poți, doar urmează kolobok
Tashenka
Mulțumesc pentru rețetă. Cu siguranță o voi coace. Am înghețat piureul de dovleac! Încercați doar să înlocuiți jumătate din făină cu cereale integrale.
Elven
Tashenka, pentru sănătatea ta! Aici mă lupt cu cultura de dovleac
JulliaCh
Este tentant să încerci! Mă întreb ce gust va avea?! Am făcut-o cu morcovi, dar nu am adăugat niciodată un dovleac. Voi coace într-una din aceste zile, desigur. Multumesc pentru reteta
Elven
Yulia, dovleacul nu are gust, dar culoarea este însorită
tvt
Mulțumesc, am plecat cu o bubuitură (îmi pare rău că a fost mică), dar cel puțin am reușit să încerc.
În loc de piure de dovleac, am folosit dovleac ras pe o răzătoare fină.
Deși găleata vă permite să coaceți de aproape 2 ori mai mult, nu am învățat niciodată să număr rețetele ... tot timpul se dovedesc toate prostii, așa că încerc să respect întotdeauna originalul
Elven
tvt, Mă bucur că ți-a plăcut pâinea sunt mai mare de 750 gr. Încerc să nu coac pâini, pentru că aragazul frământă strâns, mai mult de 500 gr. făină Lasă-mă să te ajut să numeri, spune-mi doar câte grame de făină
tvt
Am încercat să iau TOTAL de 2 ori mai mult:
în ceea ce mă privește, este puțină umezeală ... și foarte slabă
(a rupt acoperișul, a început să apară în timpul procesului de coacere: posibil din cauza vremii reci).
În aparatul meu de fabricare a pâinii Delfa DB 1047008, 1 kg de pâine terminată după coacere este bună.
Este posibil să recalculați rețeta pentru o astfel de afecțiune?
Tashenka
Ura!!! Am copt soarele asta !!! Gustos, frumos, simplu! Trandafir bine. Acoperișul este convex, fără fisuri. Singurul lucru este că pâinea mea nu a vrut să se întindă pe toată găleată. Ei bine, lasă! Nu a afectat gustul. Băieții nu au așteptat până s-a răcit complet, au cerut sandvișuri.
Vă mulțumesc foarte mult pentru minunata rețetă.
Elven
Citat: tvt
Am încercat să iau TOTAL de 2 ori mai mult
Vai! Și aragazul dvs. va amesteca 800 gr. făină? Wow!
Ei bine, dacă de 2 ori mai mult, atunci este ușor - înmulțiți totul cu 2
Se pare că:
Piure de dovleac 400 gr.
Lapte 120 ml.
Zahar 3 linguri. l
Sare 3 lingurițe
Ulei vegetal 4 linguri. l
Hercule (macină) 100 gr.
Făină premium 800 gr.
Drojdie uscată 2 lingurițe

Dacă se pare că este puțină umiditate, adăugați puțină apă în timpul frământării, țineți cont de coc, făina poate fi diferită.

Încercați mai întâi 600 gr. făină, dacă este posibil, coaceți pentru 800
Piure de dovleac 300 gr.
Lapte 90 ml.
Zahar 2,5 linguri. l
Sare 2,5 lingurițe
Ulei vegetal 3 linguri. l
Hercule (măcinat) 75 gr.
Făină premium 600 gr.
Drojdie uscată 1,5 lingurițe
Elven
Tashenka, pentru sănătatea ta! Mă bucur că mi-a plăcut pâinea.
Citat: Tashenka
Singurul lucru - pâinea mea nu a vrut să se întindă peste găleată
După ultima frământare, scot mixerul, și pun chifla în mijloc, apoi aluatul se ridică uniform pe toată găleata și acoperișul este uniform.
Tashenka
Da, deja ne simțim bine! Crusta de la marginea scurtată este cretă, crocantă. Huliganii mei iubesc acest lucru foarte mult.
tvt
Citat: Elven
Vai! Și aragazul dvs. va amesteca 800 gr. făină? Wow!
Este mare, poate frământa mai mult, dar atunci îi este foarte greu.
Citat: Elven
Ei bine, dacă de 2 ori mai mult, atunci este ușor - înmulțiți totul cu 2
Da, am făcut-o, dar atunci este greu pentru producătorul de pâine
Citat: Elven
Încercați mai întâi 600 gr. faina ....
Așa că am copt o pâine de kilogram (doar cu înlocuiri mici) Pâine de ovăz din dovleac de grâu (De obicei, pun găleată pe cântar și o măsoară după cântar:
Piure de dovleac (dovleac proaspăt ras pe sită) 303 gr.
Lapte 93 gr.
Zahar (este mai scăzut în fulgii de ovăz luați în loc de ovăz laminat) 30 gr.
Sare 16 gr.
Ulei vegetal Oleina 40 gr.
Hercules (2 plicuri folosite "terci de terci") (Depozit: materiale plastice (74%), zukor (21%), tije (4%), bucătăria lui Kharchov), preselectând 4 stafide din fiecare pungă) 90 gr.
Făină premium 605 gr.
Drojdie uscată 8 gr.
TOTAL în găleată a fost de 1185 gr.
Coapte 3 ore 30 minute (Pâine de ovăz din grâu):
- Programul 1 „Pâine obișnuită”;
- Greutate 3LB (1800 gr.);
- Culoare crustă Mediu.
Pâine de ovăz din dovleac de grâu
Și așa s-a dovedit un astfel de miracol Pâine de ovăz din dovleac de grâu și vedere secțională Pâine de ovăz din grâu
Am fugit să lucrez pentru a-mi trata colegii ... Mulțumesc din nou pentru ideea minunată de a experimenta cu producătorul de pâine.
Și aceasta este o nouă croială, realizată cu un cuțit ascuțit din ceramică (fotografie sub iluminare fluorescentă): Pâine de ovăz din grâu
Administrator

Foarte bine! Bună lecție!
Elven
Ce pâine minunată! Mă bucur că mi-a plăcut pâinea. Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei
Tashenka
Și din nou, vă mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată! Frumos, gustos, sănătos! Ieri am copt combinând dovleac, dovlecei și morcovi în piure de cartofi. S-au adăugat semințe de in. O rețetă universală!
Elven
Natalia., mănâncă pentru sănătate
Citat: Tashenka
Ieri am copt combinând dovleac, dovlecei și morcovi în piure de cartofi. S-au adăugat semințe de in
Uau, ce neobișnuit! Voi lua nota

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine