Fasole (lobio verde) cu ouă

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: georgian
Fasole (lobio verde) cu ouă

Ingrediente

Fasole verde 500 g
Arc 2 buc.
Scurgere de ulei. 100 g
Ouă 3 buc.
Usturoi 1 cuișor
Patrunjel, coriandru, busuioc
Sare, piper negru (sau roșu) gust

Metoda de gătit

  • Spălați fasolea verde, scoateți cozile și rupeți-le în bucăți de aproximativ 3 cm (am înghețată aici din pungă). Pune boabele într-o cratiță și acoperă cu apă, astfel încât să nu acopere boabele și gătește. Sare. Se fierbe la foc mic până se înmoaie.
  • Călește ceapa în unt (am gătit într-un amestec de floarea-soarelui rafinat și unt) până ușor roșiatic. Se spală verdele și se toacă mărunt. Bateți ușor ouăle cu o furculiță într-o farfurie. Apoi adăugați ceapă rumenită, ierburi, usturoi tăiat zebră, condimente într-o cratiță cu fasole, turnați ouă și amestecați rapid.
  • Se ține la foc mic încă 5 minute. Tot felul de mâncare este gata!
  • Fasolea trebuie să fie suculentă, adică o parte din apă va fierbe, iar bulionul
  • rămășițele vor adăuga suculență vasului. Adică ouăle amestecate nu ar trebui să iasă.
  • P.S. Am adăugat și un amestec de condimente utsho-suneli. Cumpăr pe piață pe tăvi de condimente libere, dar este și delicios fără ea.
  • Am verde înghețat (piesa mea de prelucrat).


Gaby
Elenka este o rețetă interesantă cu fasole verde. Și am gătit ajapsandali în timpul săptămânii. Amintiți-vă, în toamnă v-am întrebat dacă este posibil să înghețați cele albastre pentru acest fel de mâncare și am înghețat o bucată decojită pentru testare. Și așa am vrut să fac acest fel de mâncare - mi-am dat seama că am toate produsele, am mai adus niște gag, am fiert niște carne și am aruncat-o când am pus-o pe tocană. În general, clasa are propriile verdeață congelate, propriile roșii congelate și modul în care pielea este rapid dezlipită de ele și iată impresiile mele că vinetele au avut un gust excelent, în general, gustul felului de mâncare a fost același ca în căderea din ingrediente proaspete. Voi îngheța concluzia mea pentru acest fel de mâncare, dar este posibil să gătesc fără vinete acum mi-a venit în minte doar când l-am mâncat, că acesta este RAGU, ierburile sunt cele care dau acestui fel de mâncare un gust unic.
Svetl @ nka
Elenka69

Și puteți în această rețetă PANOURI (lobio verde) CU OUĂ sa folosesti fasole conservata?
Elenka
Svetl @ nka , Cred că puteți, dar dacă aceste fasole nu sunt foarte acre, făcute în manieră pasteurizată într-o marinată ușor acidulată. Altfel nu va fi gustos.
Gaby
mi-a venit în minte doar când am mâncat-o că acesta este RAGU
Apoi m-am gândit, bine, desigur, tocană ... doar georgiană.
Iar fasolea verde cu ouă sunt preferatele mele. Îl iubesc atât de mult încât nu mă pot opri, doar tu îl poți lua.
Ac de păr
Și iată lobio-ul meu verde. Imi place!!! Numai eu am scurs apa ... Și am adăugat sos de soia în loc de sare ...

Fasole (lobio verde) cu ouă
Elenka
Citat: ac de păr

Și iată lobio-ul meu verde. Imi place!!! Tocmai am scurs apa ... și am adăugat sos de soia în loc de sare ...
Ac de păr, mulțumit. ce ne-a plăcut!
Ei bine, cu sos de soia, îl gătești și tu. Și pentru a nu scurge apa în potecă. toarnă puțin, ca pentru bogăție sau ceva de genul acesta. Deși este atât de gustos și sănătos!
Pe drojdie
Ei bine, wow, totul este atât de ușor și simplu. Și probabil foarte gustos. Mulțumesc pentru rețetă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine