Năut cu pui și legume (Steba DD1 ECO)

Categorie: Mâncăruri din carne
Năut cu pui și legume (Steba DD1 ECO)

Ingrediente

Năut 250 g
Tulpină de țelină 3 buc
Ceapa galbenă medie 1 buc
Morcovi medii 1 buc
Roșie medie 1 buc
Apă 600 ml
Curry 1 linguriță
Condimente (ierburi provensale) 1 des l
Sarat la gust
Picioare de pui 8 buc
Muștar granular 2 linguri
Sos de soia 1 lingură
Ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Metoda de gătit

  • 1. Marinează pulpele de pui în muștar și sos de soia. Se lasă în marinată 40 de minute.
  • 2. Clătiți nautul.
  • 3. Într-un bol antiaderent din programul de prăjire, prăjiți picioarele murate.
  • 4. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în cuburi medii, tăiați țelina nu grosolan. Instalați un castron din oțel inoxidabil în MV și fierbeți legumele în programul "Prăjire". Apoi adăugați roșii și condimente, amestecați totul. Dezactivează.
  • 5. Adăugați naut în amestec și adăugați apă și sare, instalați un suport metalic, puneți pulpe de pui pe el, adăugați apă. Setați programul Meat la 1 oră 40 de minute, presiunea 70. (temperatura apei va afecta doar viteza de creștere a presiunii. Am turnat apă fierbinte, astfel presiunea a fost acumulată în 5 minute). Eliberați presiunea după aproximativ 15 minute.
  • Năut cu pui și legume (Steba DD1 ECO) Năut cu pui și legume (Steba DD1 ECO) Năut cu pui și legume (Steba DD1 ECO)
  • Năutul se face în sos. S-a gătit bine, a fost moale, s-a mototolit bine cu o furculiță, dar în același timp nu a fiert și și-a păstrat forma. Pulpele de pui erau moi, ușor gustate.

Notă

Bon Appetit tuturor!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine