Somon solyanka în Bork U800

Categorie: Prima masă
Somon solyanka în Bork U800

Ingrediente

somon, păstrăv proaspăt sau dezghețat 500 g
praz tulpina mare
măsline 200 g
pulpa de roșii, tăiată cubulețe 500 g
castraveți murați 200 g
lămâie 0,5 buc
verde la gust
condimente după gust
ulei de masline 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

  • Somon solyanka în Bork U800
  • Clătiți peștele, acoperiți-l cu apă rece și porniți CF în modul bulion timp de 30 de minute. Scoateți peștele din bulion, strecurați bulionul.
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Tăiați ceapa în inele, adăugați câteva linguri de ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) și puneți într-un castron MV pentru prăjire timp de 10 minute.
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Tăiați castraveții și după ce prăjiți ceapa se adaugă în vas, turnați roșiile, așezați condimentele și turnați într-un pahar de bulion, amestecați totul și puneți tocană timp de 15 minute.
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Somon solyanka în Bork U800
  • În acest moment, dezasamblați peștele, îndepărtând oasele, grăsimile, pielea etc.
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Somon solyanka în Bork U800
  • Puneți pește și măsline în CF, adăugați bulion, amestecați, gustați și adăugați sare, îndulciți, acidificați după gust și activați CF în modul bulion pentru încă 15 minute. (Se pot adăuga capere.) Strângeți o felie de lămâie într-o farfurie, adăugați ierburi după gust.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Somon solyanka în Bork U800

Vasul este conceput pentru

3 litri

Timp pentru pregătire:

30 + 10 + 15 + 15 = 1 oră 10 minute

Program de gătit:

bulion + prăjire + tocană + bulion

Notă

Chiar nu-mi plac ceapa din supe, așa că fac hodgepodge exclusiv pe praz. Nu adaug cartofi. Un fel de mâncare suficientă pentru dietă, puteți găti pe dietă îndepărtând uleiul în timpul prăjirii și îndepărtând excesul de grăsime din bulion după gătit.

Dacă există roșii mari dulci bune (vara), atunci este mai bine să luați pulpa de la ele, dacă peștele este friptură sau doar o parte bună fără grăsime (astăzi am resturi de murături de Anul Nou, părți destul de grase, așa că am decis să gătesc bulionul separat și să îndepărtez excesul de grăsime) atunci Nu puteți găti bulionul, dar puneți imediat peștele crud după ce ați preparat sosul, turnați apă și porniți modul bulion timp de 30-40 de minute.

Elena Tim
Wow! Ce frumos s-a dovedit! Și nu am gătit niciodată un amestec de pește. O pun în funcțiune. Mulțumesc, irlandezi! Văd că îți stăpânești desenul animat cu pași repezi!
kil
Citat: Elena Tim

Wow! Ce frumos s-a dovedit! Și nu am gătit niciodată un amestec de pește. O pun în funcțiune. Mulțumesc, irlandezi! Văd că îți stăpânești desenul animat cu pași repezi!

Aceasta este postura mea preferată după sărbătoare, o recomand, este simplă și foarte gustoasă. Am găsit și o cutie de ricotta la frigider, seara voi face ceva din produse de patiserie. Trebuie să atașați produsele rămase.
kil
Oh .... am vrut hodgepodge!
Rada-dms
Citat: kil

Oh .... am vrut hodgepodge!
Vreau și eu ceva! Dar aici Iiiiimmmennooooooooooooooooooooooooo! : bravo: Ir, mulțumesc pentru rețetă, nu am gătit cu praz, idee grozavă, iar hodgepodge-ul tău este de-a dreptul sfâșietor, mai ales când te uiți la fotografia de foame!
kil
Rada-dms, Olya, nu regreta. Totul se poate face pur și simplu într-o tigaie și într-o cratiță. Secvența este aceeași.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine