Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Italiană
Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)

Ingrediente

file de vita 4 lucruri.
Struguri roșii (Sangiovese) ramură.
Struguri albi (Trebbiano) ramură.
Chianti 1 lingură.
Usturoi 2 cuișoare.
Cimbru gust.
Ulei de masline gust.
Sare gust.
Piper gust.

Metoda de gătit

  • Noi vom avea nevoie -
  • Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)
  • Treceți fileul de vită cu o ofertă, bateți-l. Se prajesc fripturile in ulei de masline pana la crocant.
  • Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)
  • Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)
  • Pune-le pe un vas. Adăugați vin în aceeași tigaie, puneți usturoi zdrobit, cimbru. A fierbe.
  • Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)
  • Reduceți căldura, adăugați struguri și gătiți câteva minute.
  • Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva) Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)
  • Apoi puneți fileurile în sosul de vin, condimentați cu sare și piper și fierbeți încă 5-7 minute.
  • Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)
  • Se servește cu sos.
  • Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)

Vasul este conceput pentru

Serveste 4.

Timp pentru pregătire:

40-45 minute.

Program de gătit:

Prăjire. Stingerea.

Notă

Ingredientele sunt rețeta originală. Din păcate, nu este posibil să găsim exact aceste produse în orașul nostru. Am rămas fără vin roșu sec și am luat-o pe Isabella. Data viitoare voi folosi vin uscat, cred că „Isabella” a adăugat dulciuri. Sosul s-a dovedit a fi picant, aromat și dulce. Mi-a plăcut foarte mult usturoiul din acest fel de mâncare, puteți adăuga mai mult din el. Ei bine, luați strugurii mai mici și fără semințe.
Rețetă de pe site-ul italian - 🔗

dogsertan
O rețetă foarte atractivă, cu siguranță o voi încerca. Desigur, Isabel nu este deloc ingredientul potrivit.
Scops bufniță
Seryozha, mulțumesc Dragostea mea pentru sosurile dulci, dar pentru mine am decis, doar vinul uscat
dogsertan
Fără a-l pune imediat pe arzător și a pregăti (cu unele abateri) pentru cina de sâmbătă, foarte gustos, soția și prietenii ei admiră. Mulțumesc Larisa pentru o rețetă simplă și foarte minunată.
Carne în sos de vin cu struguri (Filetto all'uva)
Scops bufniță
Serghei, mulțumesc pentru minunatul reportaj video. Ce frumos ar trebui să fie pentru o soție.
Și am luat vinul
SanechkaA
ce minunat, aș spune, un fel de mâncare festiv! Îmi place foarte mult carnea în astfel de combinații, simple, dar în același timp foarte rafinate!
Scops bufniță
Citat: SanechkaA

ce minunat, aș spune, un fel de mâncare festiv! Îmi place foarte mult carnea în astfel de combinații, simple, dar în același timp foarte rafinate!
Sanya, mulțumesc Și gătește repede. Îl întreabă din nou la mine acasă, iar acum vreau să găsesc vin. Faceți cu uscat și căutați unul mic.
dogsertan
Citat: bufniță
Și am luat vinul
Larissa, nu avem probleme cu aceste lucruri, iar prețurile sunt, de asemenea, rezonabile. Când vizitez Rusia, mă șochează că practic nu există vin de calitate și, dacă există, prețurile sunt la scară redusă, dar cel puțin se umple cu vodcă
Gală
Larissa, rețeta ta m-a inspirat să studiez vinurile și soiurile de struguri. După ce am citit despre toate, mi-am dorit foarte mult să fac o astfel de carne, dar fără a înlocui nimic conform rețetei. Dacă nu este o problemă să cumperi vin, atunci mă tem că va exista o ambuscadă cu struguri, probabil că nu o vei găsi. Poți încerca să faci doar adăugând două soiuri de vin ...
Dar, cu toate acestea, am adăugat rețeta la pușculița mea, mi-a plăcut foarte mult.
Scops bufniță
Seryozha, Te invidiez. Nu beau vodcă, îmi plac vinurile roșii uscate
Fată, mulțumesc Așadar, vreau să-l fac mai aproape de original. Chiar dacă pot obține niște vin, nu vorbesc despre struguri. S-ar putea să reușiți, dar niciodată nu am găsit de la noi lapte de cocos

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine