Tort de nucă de cocos „Gândire uimitoare”

Categorie: Produse de patiserie
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare

Ingrediente

ou 1 mare
zahăr (zahăr pudră inițial) 150 de grame
chefir 250 de grame
făină 260 grame
praf de copt 10 grame
Am luat sifon 1 linguriță
sare ciupi
fulgi de cocos (alb) 100g
zahăr 100-150 grame
vanilină
cremă 10% (original 20%) 250 ml

Metoda de gătit

  • Recent, am dat peste această plăcintă pe site-ul „Țara Maeștrilor” și am început să-i caut originile. Se pare că a găsit 🔗, dar a făcut câteva modificări minore, sa întâmplat. Plăcinta este ușoară, ieftină, dar foarte gustoasă.
  • Ingredientele pentru aluat sunt amestecate pur și simplu într-un castron, nu trebuie să bateți nimic. Aluat, gros ca clătitele. Scriu acest lucru pentru faptul că toată lumea are făină diferită. Dacă aluatul este mai subțire, atunci va dura mai mult timp pentru coacere și umplutura va fi mai puțin pronunțată, ușor scufundându-se în el.
  • Pe aluatul turnat, turnați fulgii de nucă de cocos, amestecați anterior într-un castron uscat, zahărul și, dacă doriți, vanilina.
  • Punem într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Când vedeți că așchii au început să-și schimbe ușor culoarea, acoperiți partea superioară a matriței. Dacă nu aveți încălzire maximă, atunci nu trebuie.
  • Verificăm pregătirea tortului cu o frigăruie. Dacă este uscat, atunci scoatem tortul din cuptor și turnăm crema pe toată suprafața. Lăsăm tortul la răcit și gata, vă puteți bucura de gust.
  • Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

cuptor, uscător de aer, multicooker în etapa de testare.

Notă

Plăcinta pare puțin arsă, doar așchii, de data aceasta nu albă, așa s-a întâmplat. DAR gustul nu s-a înrăutățit
Aici în fotografie puteți vedea că cristalele de zahăr nu s-au topit, ceea ce înseamnă că nu au fost arși așchii
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
L-am pregătit astăzi pentru Anul Nou și am decis să vi-l împărtășesc devreme, poate cineva vrea ceva nou, pentru că mai este timp.
Și acesta este experimentul meu multicooker.
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
În ciuda faptului că frigăruia era complet uscată, după ce a turnat cu smântână, soțul a decis că este crud. Nimic. Eu și fiica mea am mâncat-o în siguranță împreună. Și, cu toate acestea, în cuptor, sau într-un multicooker cu încălzire superioară sau într-un uscător de aer, opțiunea este încă preferabilă. Dar chiar vreau să obțin rezultatul dorit în Panasonic.

Conform datelor actualizate, originile acestei plăcinte, numită „Bucătărie cu nucă de cocos”, se află și mai adânc 🔗

Girafă
Soțul tăie cercuri în jurul plăcintei, dar țin ferm apărarea
kuzea
Drăguță plăcintă! Ce păcat că am făcut deja tortul: ups: Dar de Crăciun voi crea cu siguranță un astfel de miracol! : snegurochka: În timp ce marcez
SanechkaA
a copt o astfel de plăcintă - incredibil de gustoasă! e bine ca ai adus reteta aici
Girafă
Eu însumi mă bucur că am descoperit o astfel de rețetă, îmi place nuca de cocos ... Și este întotdeauna frumos să împărtășesc lucruri bune.

Citat: kuzea

Drăguță plăcintă! Ce păcat că am reușit deja să fac tortul
Așa că astăzi am decis brusc să ajung la Anul Nou. Deci, am deja ceva de pus pe masă. Rămâne doar de adus în minte. Dar la început aveam să coc cozonacul vechi polonez, apoi m-am gândit că în Anul Calului ar fi frumos să pun pe masă fursecuri cu fulgi de ovăz, dar apoi s-a ajuns la tort. Aici sunt atât de imprevizibil.
Dacă l-am scris de neînțeles, atunci am copt totul
kuzea
Ei bine, dai și tu! : wow: Doar un jack din toate meseriile! Foarte bine!
Girafă
Când toată lumea din familie iubește lucrurile gustoase, atunci trebuie să gătești mai mult. De asemenea, îmi place să gătesc.
alochka
Minunat tort !!
Vara, fetele mele cereau deseori să o coacă. Fetelor, încercați această plăcintă pe care nu o veți regreta
prascovia
Girafă! Mulțumesc, cu siguranță voi încerca! Spune-mi, în ce formă ai copt, mă refer la diametru și care este înălțimea tortului?
Girafă
Am copt într-o matriță detașabilă d-26 cm, am așezat-o cu pergament, pentru că învelișul bântuit german s-a dezlipit în timpul spălării după ce sucul de fructe scurs din chifle a fost prăjit pe el. Înălțimea s-a dovedit a fi de 4,5 cm, nu știu foarte mult sau puțin ...
crin971
Îmi plac produsele coapte de cocos. Aveți nevoie de 10 ouă?
AlenaT
Și am găsit recent aproape același tort numit „Bucătărie cu nucă de cocos”
pe site-ul sey7. info. Și l-a copt în mod repetat și cu plăcere!
Delicios și ușor. Micul meu tort de recompense îl cheamă)))
Blatul umed dă impresia unei cruste cremoase.
Există două ouă, deci cred că înseamnă un ou mare.

Dar crema este mai bine să ia 20%, are un gust mai bun)))
Și ce este interesant: totul nou este bine uitat vechi)
Mama mea m-a învățat cum să coac acest tort în clasa a VIII-a, doar fără nucă de cocos
vârfurile capului. A existat o plăcintă de kefir atât de obișnuită, dar a devenit un desert rafinat ...
Girafă
„Coconut Kitchen” este exact același, cuvânt cu cuvânt, ca cel căruia i-am dat linkul. Dar, judecând după dată, a fost publicat mult mai devreme. Voi adăuga un link, mulțumesc.

Citat: crin971

Îmi plac produsele coapte de cocos. Aveți nevoie de 10 ouă?
Asta înseamnă a încărca noaptea. Pe de o parte, eram epuizat (internetul încetinește), dar nimeni nu a avut timp să-l experimenteze. E nevoie de ou 1.
Dimineața soțului meu a început cu adulmecarea plăcintei. I-am dat resturi de vechi turtă dulce poloneză
Croșetată
Tanyusha, placinta foarte apetisanta !!!

Să gust, mi se pare, ceva de genul Tort Katyusha ar trebui să iasă ... bine, sau foarte asemănător ...
Girafă
Probabil. Smântână + lapte = smântână. Numai în versiunea mea nu este nevoie să dărâm nimic și laptele nu este kefir. Să încercăm să comparăm. Deși nu am nicio îndoială că este și delicios.
lungwort

: salut: Tanechka, caut astăzi rețete noi și dintr-o dată găsesc un astfel de farmec. Ar trebui să fie gustos și cel mai important lucru pentru mine este rapid și nu copleșitor. Această plăcintă îmi va fi prescrisă.
Girafă
Cu siguranță voi fi deja înregistrat. Numai că am ajuns la concluzia că este mai bine să nu-l bagi în frigider, devine, parcă, mai uscat și nu atât de moale. Eu și fiica mea am ținut-o pe prima pe masă, așa că există ceva de comparat.
Dacă îl scoateți din frigider în prealabil și îl lăsați să se încălzească, este mai bine decât să ieșiți din el, dar mai rău decât deloc fără el. Cred că este atât de curat încât poate fi gătit în ziua de servire și dacă este în avans. nu este nimic special de stricat acolo. Poate cremă, dar se dizolvă cumva în fierbinte ...
MomMaxa
Eh! Vei păcătui aici cu tine! Am copt această prăjitură cumva ..... dar după ce am turnat smântână, este tot fundul meu. Va trebui să o repet până funcționează !!! De aceea îmi place forumul nostru, este pentru feedback-ul de la autorii rețetelor și pentru posibilitatea oricărei discuții de întrebări și răspunsuri .. vor ajuta întotdeauna și vor promite! URA!!! Dă-mi plăcintă cu nucă de cocos !!
Girafă
Poate nu a fost suficient de copt și, prin urmare, măgarul? Am turnat când frigăruiul din lemn, cu care verific coacerea, a fost complet uscat.
Annutka
Tanechka, mulțumesc foarte mult pentru delicioasa plăcintă! Aseară am copt, azi dimineață nu mai este nimic, am mâncat cu toții. Foarte gustos! L-am tăiat în linii drepte și pe masă arătau ca niște prăjituri superbe. Voi face o porție dublă de Crăciun. Când l-am udat cu smântână, părea să fie și un măgar mic, dar acest lucru nu a afectat aerisirea tortului. Foarte delicat, aromat! Mulțumesc!
Girafă
Ei bine, primul test a avut succes. Mă bucur că ți-a plăcut .. Nu sunt sigur de Crăciun (există încă un tort întreg), dar cu siguranță îmi voi face fiul pe DR (27).
simfira
Am amestecat doar 80g de bărbierit cu zahăr și am mult amestec, mă îndoiesc dacă să-l toarn tot sau jumătate?
Girafă
Am turnat totul
lana19
Tanyusha! Ia-mi și mulțumirile mele!
Tortul este minunat! Aerisit, delicat, aromat. Și cel mai important, este de întreținere redusă. Am amestecat chiar aluatul cu mâinile. Combina nu avea nimic de făcut. Adevărat, l-am orbit de ceea ce era. În loc de chefir, nu s-a folosit smântână proaspătă. Tăierea a fost de doar 50g.Le-am lăsat puțin pentru decor. Nu am citit cu atenție despre zahăr și l-am pus imediat în aluat. A trebuit să adaug 1 st. l. Ei bine, a fost seara. Soțul a cerut cu lacrimi ceva pentru ceai. Nici în casă nu era cremă. Am găsit o astfel de ieșire - am făcut o cremă conform rețetei Al lui Lisss https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0 Am făcut-o pe baza unui ou și am adăugat doar 50g de ulei. Am stors sucul dintr-o jumătate de portocală singuratică și am adăugat câteva motive de colorant alimentar portocaliu uscat.
Am tăiat tortul în 2 prăjituri. Un strat de cremă în interior și deasupra. Și presărat cu așchii rămași. După 5 minute, tortul era gata de mâncare. Rezultatul este sensibilitatea portocaliu-cocos! A scris mai mult decât a gătit!
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Ne pare rău pentru modificările rețetei. Cu siguranță îl voi găti în versiunea originală!
Croșetată
Lăsați tortul să se răcească

Tanyusha, lăsăm tortul să se răcească chiar în formă sau este mai bine să-l scoatem?

L-am copt, cu siguranță voi împărtăși impresiile mele despre gust, dar firimiturile mai târziu)), consumatorii încă dorm ...

Dar deja mi-a plăcut, se pregătește pentru una sau două.

Am făcut totul conform rețetei, doar crema (20%) pentru impregnare a luat 200 ml. exact atâta cremă într-o pungă , Chiar nu am vrut din cauza lipsei de 50 ml. sa mai deschid o geanta ... poate degeaba, bineinteles ca am fost lacom, nu stiu inca ...

Girafă
Croșetată, se răcește în formă. Un alt plus al simplității rețetei: nu este nevoie să căutați o formă potrivită, lăutărie cu schimbare, în acest timp se va răci puțin ... Am adăugat-o deja pe lista de dulciuri instant. Principalul lucru este să păstrezi întotdeauna bărbieritele acasă și crema. Acum vreau să încerc 20%. Ieri am băgat curajos jumătate din tort în congelator. astfel încât totul să se mănânce mai repede și să existe un motiv de coacere. De asemenea, a copt mai multe chifle. Maniac. dar ce este cel mai interesant. jumătate din chifle au dispărut.
Girafă
lana19, aluatul este pur și simplu frământat, nu este necesar să frotiți combina. Dar în ceea ce privește orice altceva, cred că trebuie să întocmim o rețetă separată, proprie. Numit „tandrețe portocaliu-cocos”
lana19
Tanya! Dacă nu vă deranjează, nu voi emite o rețetă separată. În general, performanța mea diferă doar în ceea ce privește impregnarea. Și soțul meu a întrebat-o dimineața Tort de girafe la cafea. Mi-am amintit! Nu poți șterge cuvintele dintr-o melodie!
Girafă
Cu siguranță nu mă deranjează. Mulțumiri speciale soțului meu pentru amintire
Scops bufniță
Și iată cupcake-ul meu. Acceptă, Tatyan. Mulțumesc pentru rețeta Simplă și furioasă Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Girafă
Ce frumos s-a dovedit
DaNiSa
și eu și eu și am sinterizat ..... delicii delicioase extraordinare !! multumesc pentru el. A trebuit să o mai coac de 4 (!!!) ori, în fiecare zi câte 1 plăcintă în timp ce mâncam noi și oaspeții, bravo !!!
toate stocurile de fulgi de nucă de cocos trebuiau făcute pentru ultima plăcintă o jumătate de porție din umplutură și încă delicioase !!!!!!! și iată reportajul meu foto, cumva am reușit să-l fac, mi-l scot din mâini
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Elenka 1990
Multumesc pentru reteta! Am adăugat la marcaje, voi încerca!
Girafă
Și o voi face duminică. Prietenele vor veni la ziua fiicei mele pentru a sărbători, așa că intenționat, înainte de sosirea lor, voi face să miroasă toată casa

Citat: DaNiSa

și eu și eu și am copt ..... delicii delicioase extraordinare

Cred ce bărbat frumos din fotografie
Girafă
Oh, nu am raportat. Am făcut-o chiar înainte de a veni prietenele. Unul dintre ei chiar a ajutat la turnarea aluatului în matriță. În timp ce stătea la masă, a fost copt. În fața lor, a turnat cremă peste, aroma era uluitoare. În timpul ceaiului a fost foarte apreciat. În plus, au fost surprinși că m-am pregătit pentru unul sau doi, fără probleme. (în afară de el a existat și un snickers aerisit și, de asemenea, un tort, compoziția mea. Toate sunt foarte apreciate)
kuzea
Coapte, coapte !! Miros ..: yahoo: Nici o putere să aștepți răcirea
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Am schimbat ceva: în loc de lapte la cuptor fermentat cu kefir, am luat jumătate din zahăr pentru stropire
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Se vede cum curge crema. Pe gustul meu, nu trebuie să o udați. Ce surprins am fost la un „biscuit” atât de luxuriant al plăcintei (și asta provine din atâtea produse și fără niciun efort !) Cu siguranță voi coace din ce în ce mai mult! Mulțumesc mult, Tanyusha! : a-kiss: Rețetele tale (în toate !!) sunt superbe și ușor de utilizat!
kuzea
Și aceasta este deja sub formă de prăjituri
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Vkuuusnoo! Încă o mulțumire autorului !!
Singurul lucru care mă deranjează este că stropurile cad foarte mult .. Poate că fac ceva greșit?
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoareTort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Totul este copt perfect, gustul este pur și simplu delicios!
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare , și stropirea ...
Girafă
Presărările trebuie mai întâi coapte puțin cu zahăr, iar apoi se leagă cu smântână. Poate luați mai multă cremă?
Și în ce formă ți-a plăcut mai mult?
Elena Tim
Nimic! Cum mi-a fost dor de un tratament atât de gustos?!
Poate o voi face chiar astăzi, de parcă totul ar fi acolo. Mulțumesc, Tanyush! Atunci voi raporta!
Croșetată
Citat: Elena Tim
Cum mi-a fost dor de un tratament atât de gustos?!

Ei bine, cel puțin ceva ...

Te odihnești vreodată?!

Aș, Lenok, cel puțin o treime din rapiditatea ta, uuuh, aș strânge lucrurile !!!

Și încercați plăcinta, este inteligentă, da și foarte gustoasă, mi-a spus ...
Galionul-6
Elena Tim
Citat: Krosh
Aș vrea, Lenok, cel puțin o treime din rapiditatea ta, uuuh, aș strânge lucrurile !!!
Krosh, și cineva îmi dă să fiu diferit? Măi sincer la mine, voi fi îngrămădit cu o carte mică ... Și de ce port o tabletă cu mine în dormitor?! Întrebarea este! Ei bine, culcă-te și citește! Nu, trebuie să te uiți în tabletă - cum este Bread Maker-ul meu ... și apoi este desenată plăcinta BAM și Tannin! Ei bine, unde mă duc, mă întrebi? M-am ridicat, m-am dus să verific disponibilitatea produselor, în speranța secretă că fulgii de nucă de cocos vor fi de cel puțin 99g. Mi-aș spune cu liniște sufletească că ingredientele NU SUNT SUFICIENTE! Și ea, la naiba, până la 110 gr. Și orice altceva este, de asemenea, acolo, așa cum ar avea norocul. Este necesar să aruncați frigiderele nafig, acestea sunt uzate. Au mereu de toate!
Hai să mergem la cuptor, pe scurt ...
alochka
Fetelor! Am scris deja că toată vara (2013) m-am agățat de acest tort, deși l-am găsit pe un alt site. Dar îl coac într-un multicooker.
Am turnat aluatul într-o ceașcă multiplă, am presărat cu nucă de cocos și zahăr și am pus „Patiseria” timp de 50 de minute. Apoi am scos vasul și l-am lăsat să stea 10 minute, apoi cu grijă, întorcându-l, îl scot cu ajutorul a două omoplați.

kuzea
GirafăNu puteți strica această rețetă: o formă mare sau una mică este încă delicioasă! (y) Mic copt pentru ușurință în transport. : oops: mi-a plăcut la fel, puteți mânca excesiv imperceptibil! : girl_claping: Zboară atât de repede ... trebuie să coaceți o porție triplă! ..
Elena Tim
Iată-mă aici! Iartă-mă că am întârziat cu raportul, a fost doar multă muncă: două rapoarte despre gătit și două dintre rețetele mele trebuiau pregătite, fotografiate și postate. Nu voi spune multe, rezultatul va vorbi de la sine! Plăcinta, în deliciul și simplitatea ei, mi-a depășit toate așteptările! Am vrut să încerc o piesă pe care am făcut o fotografie și, ca rezultat, mi-am înfășurat întreaga piesă în gură aproape în totalitate. Gust dezgustător! Și asta în ciuda faptului că sunt absolut indiferent la dulciuri.
Tanya, dragă, îți mulțumesc foarte mult de la mine și de la soțul meu pentru un lucru atât de simplu și grozav de gustos !!!
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare

Acum acest tort va fi un oaspete foarte frecvent în casa noastră!
Girafă
Helena, croiul este superb, măcar du-te la bucătărie pentru a inspecta produsele. Deși asta îi inspectează. Acum am întotdeauna o cutie de smântână în frigider, chipsuri de nucă de cocos nu au fost traduse înainte și orice altceva este întotdeauna în stoc
Elena Tim
Nu-mi spune, Tan. Acum voi păstra și fulgi de cocos acasă în nenumărate cantități. Din senin, apare o delicatesă! Multumesc din nou!
Distracţie
Tatyana, iată-mă cu raportul! Coacem de mult timp, dar am putea face o fotografie abia acum!
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare
Girafă
Cat de delicios! Și am o babă uriașă (pentru întreaga cratiță de desene animate). De asemenea, suculent și fraged.
olga0101
Așa că am copt această minunată plăcintă cu nucă de cocos. DELICIOS.
Dar nu fără jambiere
1. forma a trebuit luată cu un diametru mai mare, deoarece s-a ridicat deasupra acoperișului cu mine, a fost coaptă aproape o oră și, ca urmare, nu a fost înmuiată atât de bine în cremă.
2. am decis mai întâi să-l scot din matriță și apoi să-l înmoaie, până la urmă s-a îmbibat inegal, ei bine, nu l-am putut scoate de pe hârtie.
Dar totuși foarte blând.
Am făcut concluziile mele, data viitoare voi lua mai multă formă și voi încerca să o înmoaie cu 20% cremă.

Apropo - soțul meu a decis că am o prăjitură cu lapte condensat)) nu s-a descurajat :)

Tort de nucă de cocos Gândire uimitoare

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine