valentine
Toată lumea știe să mănânce ceapă și usturoi, dar din anumite motive nimeni nu vorbește despre săgețile de usturoi. S-ar putea să nu ai idee cât de delicios este. Pot fi consumate proaspete, prăjite, fierte, sărate, murate. Se spune că până și pulverizează roșii cu apă din boala târzie.
Faceți o salată de roșii și castraveți, adăugați săgeata usturoiului. Fierbeți supă, supă de varză, borș împreună cu ierburi, tăiați o săgeată. Dacă prăjiți și turnați un ou (indiferent cine iubește ouăle prăjite sau vorbăria), este delicios. Și ce aromă, când o prăjești - curge baia. Carnea prăjită sau înăbușită cu săgeată este delicioasă. Când faceți o tocană de legume sau carne, săgeata usturoiului va adăuga o aromă și un gust unic.
Săgețile murate sau sărate sunt delicioase.
La fel ca verdeața, înghețați și iarna bucurați-vă de mâncăruri excelente.
Deși rețetele sunt concepute pentru un cerc restrâns de proprietari de parcele personale și dacha care cresc usturoi și aruncă (din păcate) săgeți de usturoi.
Cel mai important lucru este să-l smulgi din timp, astfel încât să nu se coacă prea mult, altfel va fi foarte dur.
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Usturoi - bienal
Săgeți de usturoiSăgeți uscate de usturoi (condimente)
(Mila1)
Săgeți de usturoiSăgeți de usturoi pentru iarnă (sau alte verdeață)
(MariV)

Lana
Sunt de acord cu fiecare cuvânt din nota ta, valentine
Pur și simplu nu sunt de acord că oamenii aruncă săgeți. Am vorbit deja despre acest lucru pe forum, oamenii folosesc săgețile într-o varietate de moduri. Ați listat bine unde le puteți aplica. Dacă sunt cei care mai aruncă săgeți, articolul dvs. îi va ajuta. Apropo, usturoiul nostru de iarnă din țară a crescut bine. (y) Astăzi a căzut prima zăpadă, a adăpostit-o de eventualele înghețuri, ceea ce ni se promite. Săgețile noastre vor fi în mai și le vom asambla la timp, le vom pregăti și le vom îngheța!
Mulțumim pentru articol și idei!
Lydia
Este o idee bună să înghețați săgețile de usturoi. Congelez fructe și legume de foarte mult timp și, dintr-un anumit motiv, săgețile au devenit o excepție ... Mă voi îmbunătăți! Mulțumesc!
alinysik
și le marinăm ... este chiar mai bine decât vă puteți imagina ...
Lydia
A fost odată, când puteam mânca usturoi și mâncam în cantități mari, făceam următoarele cu săgețile: le-am derulat printr-o mașină de tocat carne, le-am pus într-un borcan, am adăugat puțină sare și (după dispoziția și dorința mea ) ulei vegetal. Amestecat și refrigerat. Și apoi: fie pentru pâine, fie în supă de varză, fie direct în gură. Până când au apărut săgețile, usturoiul vechi era teribil de enervant și părea fără gust, dar erau săgeți. Dar asta nu este pentru toată lumea. Adevărat, nici nu am încercat să spăl borcanul după usturoi, l-am aruncat - mirosul a rămas de neșters și de rupt.
pljshik
Alinysik, dacă nu ți-e greu, spune-mi cu ce fel de marinată umpli săgețile de usturoi. Am avut o rețetă care s-a pierdut din păcate. Și anul acesta sper să fie o recoltă de împușcături de usturoi (soțul meu are un hobby - cultivarea usturoiului). De asemenea, dacă cineva are o rețetă de usturoi murat, îi voi fi foarte recunoscător!
bucătar
Imi plac castravetii.

Pentru 1,5 litri de apă:
70 g - sare
140 g - zahăr
2 dinți - usturoi
5 buc - condiment
1 bucată - umbrelă de mărar
3 buc - frunze de dafin

Aranjați usturoiul în borcane sterilizate, adăugați condimente. Se toarnă apă clocotită peste. Așteptați până când apa s-a răcit, scurgeți-o. Aduceți marinada la fierbere: apă, sare, zahăr. Se scoate de pe foc, se toarnă săgeți. Se toarnă 2 lingurițe. esențe și închide băncile.
Nata333
Și le prăjim / tocăm în ulei vegetal. Doar adăugați sare și nu mai este nevoie de nimic, toate condimentele sunt deja acolo. Foarte gustos

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine