Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker

Ingrediente

Lapte selectat 1,5 litri
Lapte caș sau coagulat 1-2 linguri

Metoda de gătit

  • Rețetele pentru multicooker spun că brânza de vaci este făcută din chefir. Am încercat-o și nu prea mi-a plăcut, pentru că brânza de vaci este acră pentru gustul meu din chefir, fac constant brânză de vaci, așa că aici am decis să o fac din iaurt proaspăt. Cașul s-a dovedit a fi uimitor și în doar 21 de minute.
  • Se toarnă laptele într-un borcan de 1,5 litri, se adaugă acolo o lingură de brânză de vaci sau smântână și se pune într-un loc cald peste noapte. Nu puteți adăuga nimic, tocmai atunci iaurtul va fi gata puțin mai târziu, într-o zi sau două (depinde de lapte în sine, de temperatura din cameră etc.)
  • Lapte
  • Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker
  • Lapte curdled
  • Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker
  • Caș fierbinte după gătit
  • Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker
  • Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker
  • Aruncați brânză de vaci pe o sită cu tifon
  • Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker
  • Brânză de vaci într-un Bork U800 multicooker
  • Brânza de vaci s-a dovedit a fi de 230 de grame. Cașul este FOARTE de bună calitate și complet fără acid.

Vasul este conceput pentru

230 de grame de brânză de vaci

Timp pentru pregătire:

21 minute

Program de gătit:

Brânză de vacă

Mama Lena
Spune-mi, la ce temperatură gătește programul tău? Este realist să faceți într-un alt desen animat în modul „Alegerea dvs.”
kil
Citat: mama Lena

Spune-mi, la ce temperatură gătește programul tău? Este realist să faceți într-un alt desen animat în modul „Alegerea dvs.”
Din păcate, nu vă pot spune, deoarece nu găsesc nicio descriere a modurilor acestui MV și nu există nimic deloc în date. Însuși ar dori să știe și temperatura și alte moduri.
Gladkaja
Și tocmai am cumpărat un desen animat ieri și am decis imediat să încerc caș de iaurt pe programul de caș. Aceasta este groază, doar dezamăgită, pentru că după sfârșitul programului am deschis capacul și am fost îngrozit de ceea ce am văzut. Întregul capac și castronul desenului animat sunt acoperite cu resturi de brânză de vaci. Torturat să se spele. Spune-mi de ce s-a întâmplat?
kil
Gladkaja, Tanya, nu am avut niciodată acest lucru, fac brânză de vaci în fiecare săptămână de 2 ori, fac din lapte cașat, de obicei din 2 litri, recent deschid MV cu 5 minute înainte de pregătire, adică fac 15 minute și îl pun imediat pe pânză de brânză, pentru că dacă țineți 21 de minute pe măsură ce programul este calculat, mi se pare puțin uscat, iar 15 minute sunt mai tandre. Încercați să scurtați timpul. Cât de mult kefir ați folosit?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine