Jeleu suedez de măceșe

Categorie: Bauturile
Bucătărie: suedez
Jeleu suedez de măceșe

Ingrediente

apă 1,5L
șolduri uscate 500 ml
vanilie 1pod
zahăr 150ml

Metoda de gătit

  • Se toarnă șoldurile spălate într-o cratiță mare, se adaugă apă, se lasă să fiarbă și apoi se fierbe timp de 15-20 de minute.
  • Jeleu suedez de măceșe
  • Jeleu suedez de măceșe
  • Opriți focul, turnați jeleul cu măceșe într-un blender și macinați.
  • Jeleu suedez de măceșe
  • Apoi filtrăm printr-o sită fină.
  • Jeleu suedez de măceșe
  • Se toarnă jeleul strecurat înapoi în tigaie, se adaugă păstăia de vanilie și zahărul. În loc de o păstăi de vanilie, am adăugat 2 ore. l. zahăr vanilat.
  • Jeleu suedez de măceșe
  • Se aduce la fierbere și se fierbe 5 minute la foc mic.
  • Jeleu suedez de măceșe
  • Foarte des această jeleu este servită în Suedia cu macaroons mici.
  • Jeleu suedez de măceșe
  • Rețeta este luată de aici: 🔗

Timp pentru pregătire:

30-40 minute

Florichka
Nu am înțeles un lucru, dacă acesta este jeleu, atunci unde este amidonul? Este mai degrabă un decoct sau un compot, IMHO.
misterios
Irina, acest fel de mâncare se numește diferit în diferite surse: undeva jeleu, undeva supă. Nu am îndrăznit să-i spun supă. În general, să nu uităm că acesta este încă un fel de mâncare națională suedeză, iar alte țări au propriile lor particularități culinare.
Ipatiya
Multumesc pentru reteta! Rețeta directă pentru o „vacă” de soia.
Alim
Această acțiune mă îngrijorează în rețetă: se toarnă jeleul împreună cu măceșele într-un blender și se pisează. Există multe peri mici în interiorul învelișului de măceșe; nu cred că vor fi prinși de strecurătoare la filtrare. Dar este puțin probabil ca stomacul și intestinele să fie pe placul unui astfel de „cadou”. Va fi interesant să cunoașteți părerea medicilor
misterios
Alim, L-am filtrat printr-o țesătură densă (și anume țesătură, nu tifon). Niciun peri nu a intrat în jeleu

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine