Picioare de rață coapte în Madeira

Categorie: Mâncăruri din carne
Picioare de rață coapte în Madeira

Ingrediente

picioare de rață 4 lucruri
morcovi (mediu) 1 buc
Madeira 150 ml
sos de soia 1 lingură
crema balsamica 1 linguriță
ulei de masline 1 lingură
amestec de condimente "Ras el-khanut" 1-2 ore l

Metoda de gătit

  • 1. Pe fundul vasului de copt, așezați morcovii tăiați în cercuri. Radeți pulpele de rață cu mirodenii și așezați deasupra. Combinați Madeira, sosul de soia, smântână balsamică, ulei de măsline și turnați într-o matriță.
  • 2. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ o oră, turnând periodic sosul rezultat peste picioare.

Notă

Picioarele sunt fragede, foarte parfumate. Încercați, nu veți regreta!
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Natali06
Marina! Revino-ți în simțiri! CE FACI CU NOI ??? Tocmai mi-am pus picioarele, sub sos de șofran, la cererea muncitorilor. Toată Madeira s-a uzat deja Și tu din nou pentru ai tăi! În Madeira!
Tanyulya
Marish, frumos !!!
Poate să-mi stârnească rața. Până acum avem doar o înghețare.
Răsucire
Natasha, Tanechka, Fetelor, mă bucur că rețeta este interesantă! Încercați, se dovedește delicios, dar crusta este în general minunată.
Până acum avem doar o înghețare.
Tanyush, Cred că va funcționa prea bine. Le-am făcut atât pe cele răcite (rasa Peking), cât și pe cele congelate acasă. Doar rațele domestice durează mai mult timp pentru a găti.
kirch
Am visat întotdeauna să vând separat sânii și picioarele de rață. Și astfel au început să vândă, dar sunt atât de scumpe, încât este mai ieftin să cumperi o rață întreagă. Dar eu sunt, de altfel. Picioarele sunt extrem de frumoase și fără îndoială delicioase. Există o rață în congelator.
MariS
Ce rață picantă ai Marishka! Arată doar lăcuit!
Răsucire
Am visat întotdeauna să vând separat sânii și picioarele de rață. Și astfel au început să vândă, dar sunt atât de scumpe, încât este mai ieftin să cumperi o rață întreagă.
Lyudochka, puteți tăia o rață întreagă în bucăți porționate și gătiți așa. Puteți coace un întreg într-o rață, doar creșteți cantitatea de vin și condimente. Nu va fi mai puțin gustos!

Marishenka, mulțumesc! Încercați, nu veți regreta!
Arka
Și asta sunt eu, flămând, să arăt?! Scandalos!

Haide Marina, scurge ingredientele - amestecul de condimente Ras El Hanut
Elena Tim
Citat: Arka

Și asta sunt eu, flămând, să arăt?! Scandalos!
Nu-mi spune, Natasha! A luat-o ușor, chiar strigă paznicul! Doar eu m-am liniștit puțin cu balyk, dar iată-ți ... Nu am avut încă timp să cumpăr coniac, dar aici Madeira era deja trasă. O să vă spun ce, aici fie m-am îmbătat, fie m-am ars! Nu există al treilea!
Răsucire
Natasha,: girl_love: de ce ți-e încă foame? Oh, nu asta este ideea
scurgeți ingredientele
Scriu compoziția pe care o am. Nu știu proporțiile exacte, l-am cumpărat gata făcut.
Și așa: nucșoară, scorțișoară, piper jamaican, piper negru, piper cubeb, anason stelat, cardamom, ghimbir, turmeric, boia, petale de trandafir. Toate ingredientele sunt măcinate. Arch, compoziția amestecului poate varia, dar doar două ingrediente dau o diferență semnificativă în buchet - există cu lavandă sau cu petale de trandafir.

Lena, Eu din tot sufletul! Doar că sărbătorile sunt chiar la colț, așa că vreau să împărtășesc ceva delicios!
M-aș bucura foarte mult dacă rețeta îți va fi de folos!
Omela
Ei bine, începe ... tortura rațelor !!! Este imposibil să te uiți la o astfel de frumusețe !!!!
Răsucire
Ksyushamultumesc pentru lauda!
Ei bine, începe ... tortura rațelor !!!
Și în curând rețetele cu gâște vor merge, Ține-te aici!
RybkA
Stau și saliv din rețetele tale și chiar și bulionul care mă așteaptă deja în oala sub presiune îmi gâdilă nasul și îți face rețetele și mai gustoase și cu siguranță mai aromate! Ce este crema balsamica?
Răsucire
Lenochka, mulțumesc foarte mult pentru astfel de cuvinte amabile! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână!
Despre crema balsamică puteți arăta Aici... Și există, de asemenea, un link către rețeta lui Tanya-Admin, cum o puteți găti acasă.
RybkA
Mulțumesc, alerg deja pentru a citi / viziona
Arka
Stau în cuptor ... Miroase ... O să plec ca să nu roag crud
Arka
Marishka, mulțumesc pentru acest parfum! Mi-a plăcut foarte mult, buchet uimitor! Voi continua să gătesc așa

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine