Desert indian Semiya Payasam

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: indian
Desert indian Semiya Payasam

Ingrediente

Fidea 1/2 lingură.
Zahăr* 1/2 lingură. (mai bine 1/4)
Lapte 1/2 lingură.
Unt de Ghee (am unt obișnuit) 2 linguri. l
Nuci caju 6 buc.
Stafide 12 buc.
Cardamom la sol ciupi
Sare ciupi
Apă** 1,5 linguri.
Pahar 250 ml.

Metoda de gătit

  • Semiya Payasam este un fel de mâncare de lapte fabricat din vermicelli și sago cu stafide și caju. Bucătăria Kerala. ( 🔗)
  • Kerala (în engleză Kerala; Keralam) este un stat situat pe coasta Malabar din sud-vestul Indiei. Capitala este Thiruvananthapuram (Trivandrum), cel mai mare oraș este Kochi (Cochin). Limba oficială este malayalam. Statul a fost creat în 1956 și principala definiție a graniței a fost răspândirea limbii malayalam. Numele Kerala înseamnă literalmente „țara nucilor de cocos”. Din limba malayam, cuvântul Kera înseamnă un copac de cocos, iar alam înseamnă pământ. Wikipedia®
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Încălziți o tigaie cu ulei, prăjiți caju până se rumenesc, iar stafidele până se umflă. Pune deoparte
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Prăjește vermiculele în același ulei până se rumenesc
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Se fierbe apa într-o cratiță mică, se adaugă tăiței prăjiți. Gatiti pana se inmoaie
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Adăugați zahăr și cardamom, fierbeți câteva minute
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Adăugați lapte, aduceți la fierbere, gătiți un minut
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Adăugați sare, amestecați, opriți focul. Se răcește complet
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Aranjați în boluri (pahare). Se acoperă cu caju și stafide. Se pune la frigider (desertul se îngroașă mult)
  • Desert indian Semiya Payasam
  • Desert indian Semiya Payasam

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

30-35 minute

Program de gătit:

Farfurie

Notă

* Există o mulțime de zahăr în rețetă, a fost necesar să-l reduceți la jumătate.
** Apa poate fi înlocuită cu aceeași cantitate de lapte.

Ei bine, desertul ar fi fost destul de gustos dacă nu aș fi fiert peste zahăr, așa cum se indică în rețetă Era atât de dulce

Originalul este aici 🔗

Bishka
O rețetă interesantă. Fac ceva similar într-o tigaie: prăjiți pe chiuvetă. unt vermicelli, apoi turnati apa clocotita (doar pentru a acoperi vermicelli), la final adaugati branza de vaci. Este, de asemenea, foarte gustos, dar felul meu de mâncare se dovedește fără lichid deloc, mai degrabă ca o caserolă rapidă. Trebuie să încerc rețeta ta acum.
Elven
Puneți doar mai puțin zahăr, altfel va fi imposibil
Melisa72ru
Elven Lena, ce gust are ???
interesant
Vermicelli cu zahăr, fiul spaghete a mâncat în copilărie abia acum renunță
Elven
Evgenia, are un gust ok. Deși urăsc supa de lapte cu tăiței încă din copilărie, am mâncat acest desert. Mi-au plăcut nucile în următorul. odată ce voi lua mai multe dintre ele
Melisa72ru
aaaa .. înțeles))) Sunt și un adversar al supelor de lapte ... dar aici, cred. ar trebui să fie diferit .. sună și joacă
Elven
vermicelii prăjiți dau un gust complet diferit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine