Paste (opțiune cu pastă de roșii și spanac)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Paste (opțiune cu pastă de roșii și spanac)

Ingrediente

Pentru aluatul roșu:
Făină / s 200 g
Făină din cereale integrale 100 g
Ou C0 2 buc (130 gr)
Sare 4 g
Ulei de masline 15 gr (1 1/2 lingura)
Pasta de tomate 50 g
Pentru aluatul verde:
Făină / s 250 g
Făină din cereale integrale 100 g
Ou C0 2 buc (130 gr)
Sare 4 g
Ulei de masline 15 gr (1 1/2 lingura)
Spanac congelat 50 g
Apă 40 g
Sos pentru paste:
Ciuperci champignon 300 g
Țelină 4 pene
Ceapa galbenă medie 2 buc
Unt 40 g
Ulei de floarea soarelui pentru sotarea legumelor
Sare gust
Condimente (ierburi provensale) 2 lingurițe
Cremă 10% 150 ml
Roșii uscate 1 mână

Metoda de gătit

  • 1. Realizarea unei paste. Frământăm aluatul în felul în care sunteți obișnuiți. Am făcut-o în HP. Aluatul a fost sfărâmicios, așa că o spatulă din silicon a ajutat la formarea cocului. Înfășurați aluatul finit în folie și lăsați-l să stea 30 de minute.
  • 2. A întins aluatul pe tăietorul de tăiței. În acest caz, grosimea finală a fost de 4. (tăietorul meu de tăiței are 6 poziții de grosime).
  • 3. Tăiați tăiței Pastabike în benzi scurte (lungimea este egală cu lățimea stratului care urmează să fie lansat). Uscat. Se fierbe până se prepară pe jumătate.
  • 4. Sos: ceapă + țelină parit, apoi se adaugă condimente + roșii uscate și ciuperci tocate. Lăsați ciupercile să fiarbă și adăugați unt - prăjiți ușor și turnați smântâna, fierbeți puțin și adăugați tăiței în sos.
  • Paste (opțiune cu pastă de roșii și spanac) Paste (opțiune cu pastă de roșii și spanac) Paste (opțiune cu pastă de roșii și spanac) Paste (opțiune cu pastă de roșii și spanac) Paste (opțiune cu pastă de roșii și spanac)

Notă

Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine