svital
Folosim filtru de pâine LG HB-2051BCJ de peste un an. Ați încercat mai mult de jumătate din rețetele enumerate în instrucțiuni. Din păcate, nu există o rețetă pentru pâinea cenușie acolo. Prin urmare, aș vrea foarte mult să găsesc o rețetă bună pentru pâine de grâu sau secară-grâu.
Am încercat să coacem pâinea „Darnitsky” (https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0), precum și unele altele.
Pâinea se dovedește a fi delicioasă, dar din anumite motive se sfărâmă, bucățile sunt rupte drept, mai ales în partea de sus, nu este posibil să o tăiați, astfel încât felia să fie întreagă. Nu puteți oferi acest lucru oaspeților.
Vă rog să-mi spuneți care sunt proporțiile componentelor care pot fi schimbate pentru a face pâinea mai puțin friabilă.
Mulțumesc.
Administrator

Punem toate întrebările despre coacerea pâinii (care nu au legătură cu o rețetă specifică) în subiectul „Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (ambulanță)” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - o temă special creată pentru aceasta.
Și nu este nevoie să răspândiți aceeași întrebare pe diferite secțiuni și subiecte - veți fi auzit și veți răspunde într-un singur subiect

Mai bine să coaceți conform rețetelor de pâine de grâu-secară de pe forumul nostru https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 , alegeți o rețetă, uitați-vă la rețetă, la fotografie și încercați să vă coaceți, autorul rețetei sau moderatorul va încerca întotdeauna să vă ajute.

Dar trebuie să începeți cu testul potrivit, care trebuie, de asemenea, învățat. Citiți subiectele de pe link-uri aici "Pâinea nu a funcționat din nou, am făcut totul strict conform rețetei. Care ar putea fi problema?" https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , iată sfaturi foarte importante pentru dvs. și răspunsuri la multe întrebări.

Pentru aluatul de grâu-secară, uitați-vă la Kolobok din făină de grâu-secară (master class) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Mult noroc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine