Tăiței de bulion.

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Tăiței de bulion.

Ingrediente

Griş 100gr
Făină 200gr
Ou 3 buc.
Ulei de masline 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • A luat grișul obișnuit.
  • Tăiței de bulion.
  • Am frământat aluatul cu o combina. A dat-o să stea timp de 30 de minute.
  • Lansat 0,2,4,6,9
  • Tăiței de bulion.


Kokoschka
Misto!!!
Galina, am încercat ceva de 2 ori și de ambele ori aluatul meu este înfundat în caneluri, ce ar trebui să fac?
Se pare că am turnat făină și am uscat aluatul, poate ar trebui să fie uscat bine?
Galinka-Malinka
Da, nu l-am uscat practic, întind o parte din aluat, o tai în bucăți de aproximativ 15 cm lungime, o pun pe un prosop. Rulez a doua bucată de aluat, o tai și o pun pe un prosop. Am tăiat primul lot de aluat, asta e tot uscatul meu.
Kokoschka
Galina, îl pui doar pe un prosop?
Galinka-Malinka
Da, doar pe un prosop.
Galionul-6
Și ce dă grișul?
Galinka-Malinka
Aluatul se dovedește a fi fraged, slăbit. Dar nu slim și nu fiert.
Kokoschka
Poate este mai dens datorită grișului?
Galionul-6
Aici, cel mai important, nu fierbe. mulțumesc
Galinka-Malinka
când a fost gătit, nu aș spune că este dens. dimpotrivă, fragede și moi, în comparație cu proporția obișnuită pentru tăiței la 100 g de făină1 ou.
Galinka-Malinka
Nu am avut timp să fac o poză gătită și servită cu bulion.
Dar încă mai am un lot uscat din acest aluat, etichete, cele care sunt mai late. Iată o imagine a celor fierte.
kirch
Ce fidea frumoasă. Am făcut și aluat cu gri obișnuit în această proporție. Și zilele trecute am cumpărat soiuri dure de Makfa. Acum voi face și voi compara
Albina
M-am gândit, ce-ce, dar nu mă vei surprinde cu tăiței. Se pare că poți
Galionul-6
Și așa am crezut, dar se dovedește - pentru cât timp nu știu
Galinka-Malinka
Așa a jefuit tăiței mai larg
uscat
Tăiței de bulion.
Tăiței de bulion.
fiert
Tăiței de bulion.
ReNa
Frumusetea! Am gătit o mulțime de tăiței în viața mea, dar m-ai surprins. Mulțumesc)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine