Supă de pește suedeză într-un multicooker Bork U700

Categorie: Prima masă
Bucătărie: suedez
Supă de pește suedeză într-un multicooker Bork U700

Ingrediente

Somon sau păstrăv 300 g
Partea albă de praz 1 buc
Morcovi medii 2 buc
Usturoi 3 cuișoare
Unt 20-30 g
Cartofi medii 4 lucruri
Conserve de mazăre verde 100 g
Apă (apă clocotită) 1 l
Lapte (fierbinte) 0,5 l
Chimen măcinat 1 linguriță
Sare (*), piper, ierburi gust
Tulpină de țelină (*) 30 g
Ardei iute (*) 2 buc

Metoda de gătit

  • Am luat baza rețetei de aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275
  • Multe mulțumiri autorului!
  • Tăiați prazul în jumătăți de inele, morcovii în cuburi mici, cartofii în cuburi.
  • 1. În program Cuptorul 2 cu capacul deschis (rulați 20 de minute, la momentul potrivit, scoateți prin „anulare”) dizolvați untul. Protejați-vă împotriva stropilor cu un ecran de stropire.
  • Prajim prazul in ulei pana cand devine transparent.
  • 2. Adăugați morcovi și cartofi în castron și prăjiți în program Cuptor 1 sau prăjire (mod mai blând, dacă nu-ți place prăjirea, ca mine) aproximativ 10 minute. Totul este la fel, cu capacul deschis.
  • 3. Se toarnă apă clocotită într-un castron, se pune pește (într-o bucată), sare *, chimen. Închideți capacul și gătiți în program Gatiti multi 99 grade 10 minute.
  • 4. La semnalul final, adăugați lapte fierbinte, mazăre verde și usturoi zdrobit în vas. Gătește Multipovare 95 grade 10 minute.
  • 5. După ce semnalul este gata, lăsați supa pentru Preîncălzit la 80 de grade timp de 10 minute, preparare.
  • Când serviți, presărați ierburi după gust.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

Cuptor, prăjit, multi-bucătar

Notă

Context: Mi-a rămas 1 friptură de păstrăv după peștele meu cu sos și mă întrebam unde să-l atașez pentru a hrăni pe toată lumea
Rețeta a fost găsită chiar acolo pe Bread Maker.
În original, supa conține un ardei iute și o tulpină de țelină, care nu sunt binevenite în familia mea, așa că țelina a fost uscată în supă (datorită minunatei săruri „Sare gustoasă”), iar chili-ul a fost complet absent
Dacă vă place mai picant, adăugați ardei curățați și tocați când prăjiți morcovi și cartofi și țelină tocată mărunt când adăugați lapte.
Fără aceste produse dure, supa sa dovedit a fi foarte fragedă, parfumată și neobișnuită. Oamenii mei gemeau literalmente de încântare în procesul de a mânca
Și unii au fost îngrijorați și la gătit:
Supă de pește suedeză într-un multicooker Bork U700

tatita
Sărmana FIFA, probabil că erau astfel de arome, iar gazda a luat ultima bucată de pește :) Irin, nu am mâncat niciodată o astfel de combinație de produse, dar din anumite motive mi se pare că odată cu apariția borusik "meniul s-a pliat de-a lungul anilor va trebui schimbat integral :) Vă mulțumim pentru rețetă
Iri.Ko
Citat: tatita

dar din anumite motive mi se pare că odată cu apariția borusik "meniul pliat de ani de zile va trebui schimbat integral

Tanyush, Ca întotdeauna, vedeți la rădăcină. Nu am gătit supe înainte de Boris în general, și apoi a ieșit borșul și supă cremă de dovleac
Și soțul meu este încă retrograd, nu ar vrea să audă de pește și lapte, nu i-am spus nimic, i-am alungat pe toți, cu excepția FIFA, din bucătărie și am început să conjure
Dar apoi, soțul meu, după ce a încercat câteva linguri, a îndrăznit să-l curețe cu un ronțăit: „Sooooo delicious!” Și abia atunci am învățat rețeta

Elena Tim
Judecând după fotografie, Irin, mi se pare că trebuie să fie ceva uimitor, nu mai puțin! Blocat în semne de carte.Următoarea supă este a ta! Mulțumesc! Doamne, prefer să mănânc murătura!
Elena Tim
Raportez: l-am gătit cu toate ingredientele indicate, fără a lipsi nici unul (de dragul interesului). Am prajit pe „Cuptor” -3, pentru că nu am răbdare să mă încurc de mult. Și în loc de conserve de mazăre, am pus congelate. L-am aruncat împreună cu peștele. A făcut-o grozavă. Rezumat: Supa este excelentă. Pregătirea rapidă. Gust inexprimabil!
Supă de pește suedeză într-un multicooker Bork U700
Apropo, țelina nu se simte deloc. El a dat gustului general o anumită tonalitate. Dar, dacă nu știi că este acolo, atunci nu poți determina. Așa că nu a stricat deloc nimic.
Iri.Ko
Așa bucuros
O voi repeta azi
Elena Tim
Bravo, irlandez, pentru că ai tras această rețetă în multicooker. Altfel, nu aș ști despre el. Chiar mi-a plăcut!
Iri.Ko
Lenjerie, gătit astăzi, s-a învârtit. Știi, am riscat gatiti pana la lapte la 100 de grade, iar cu lapte la 99 - totul este OK, nimic nu a scăpat. Aveam un medalion gros, mi-era teamă că nu va fierbe. Deci, puteți schimba în siguranță rețeta))
Da, și împreună cu semințele de chimen zdrobite am împins ardei de Cayenne măcinat - literalmente 1/4 linguriță.
Amenda! A ieșit o astfel de supă încălzitoare, practic nu picantă, dar cu un indiciu atât de specific de picant. Puteți oferi atât copiilor, cât și stomacului tandru
Elena Tim
Citat: Iri.Ko

Lenjerie, gătit astăzi, s-a învârtit. Știi, am riscat gatiti pana la lapte la 100 de grade, iar cu lapte la 99 - totul este OK, nimic nu a scăpat. Aveam un medalion gros, mi-era teamă că nu va fierbe. Deci, puteți schimba în siguranță rețeta))
Da, și împreună cu semințele de chimen zdrobite am împins ardei de Cayenne măcinat - literalmente 1/4 linguriță.
Amenda! A ieșit o astfel de supă încălzitoare, practic nu picantă, dar cu un indiciu atât de specific de picant. Puteți oferi atât copiilor, cât și stomacului tandru
Știi, dar rezultatul din rețeta principală mi-a plăcut atât de mult încât acum nu îl voi schimba cu niciun preț! Și, deși aveam și o bucată groasă de pește și l-am împărțit doar în bucăți porționate pentru a nu-l rupe mai târziu în tigaie, a fost gătit corect. Mi-a plăcut foarte, foarte mult!
Karmelita30
Irina! Multumesc mult pentru reteta! Ieri am făcut această supă pentru mama mea, care se afla în vacanță de multă vreme și își pierduse deja obiceiul de a mânca de casă. Mai mult decât atât, nu mai gătisem niciodată supe, cu excepția poate a bulionului. Și atunci am vrut să o răsfăț și să-i fac plăcere, pentru că am cumpărat desenul nostru animatic acum doar o săptămână și jumătate. M-am uitat atent la rețetă timp de câteva zile și ieri a venit această zi mult așteptată. S-a dovedit chiar mai gustos decât credeam.
Singurul lucru este că am prăjit inițial ceapa la prăjit, mi-e teamă că mai folosesc Cuptorul. Orice altceva este clar conform rețetei.
Supă de pește suedeză într-un multicooker Bork U700
Din asta am gătit.

Supă de pește suedeză într-un multicooker Bork U700
O ciorbă atât de frumoasă s-a dovedit.

Mamei i-a plăcut foarte mult! Si eu! mulțumesc foarte mult
Aburi
Ne place foarte mult această supă, o gătim constant. Vă mulțumesc mult pentru rețeta minunată.
Supă de pește suedeză într-un multicooker Bork U700

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine