Rulouri de varză Savoy

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulouri de varză Savoy

Ingrediente

carne de porc tocată / carne de vită 1 kg
arc 2 buc
morcov 2 buc
orez 200 g
sare piper gust
varza creata 1 BUC.
ulei vegetal
rosii medii 2-3 buc,
mărar pătrunjel

Metoda de gătit

  • Se amestecă carnea tocată, orezul, morcovii (1 buc), ceapa, sarea, piperul.
  • Albim frunzele de varză: le punem în apă clocotită timp de 2 minute, apoi în apă rece!
  • Și înfășurați carne tocată în ele! Prăjim din ceapă și morcovi + roșii, sare, piper, roșii, în modul de prăjire-legume.
  • După aceea am adăugat și pastă de roșii, pătrunjel și puțină apă!
  • Apoi, puneți rulourile de varză într-un vas și umpleți-le cu sos prăjit și umpleți-le cu apă, astfel încât să acopere toate rulourile de varză, modul de gătit este de 1 oră.
  • Pregătiți + prăjiți aproximativ 30 min.

Timp pentru pregătire:

30min +

Program de gătit:

Prăjire + Prăjitură

Merri
Irina, este adevărat că rulourile de varză sunt mai gustoase din varza savoy decât din varza albă?
Elena Tim
AICI! Asta m-a interesat mult timp! Ador chiflele de varză. Dar doar există. În întreaga mea viață, am încercat o dată, toți am jurat cu varză albă. Aparent, am cumpărat una nereușită, nereușită. Gătit, gătit ... și ea ... până la urmă, totul s-a rupt. În general, după cum îmi amintesc, mă voi cutremura deja! Așa că m-am gândit, poate încercați de la Savoy. Frunzele ei par a fi mai moi. Irin, sunt ușor de separat crud de capul de varză? Imi doresc foarte mult sa o fac! Dar nu mai pot suporta chinul. Ai făcut-o foarte frumos, atât de colorat! Nici măcar nu mă îndoiesc de gust!
Merri
Recent am cumpărat un cap de varză Savoy de la fermieri, proprietarul a spus că varza Savoy a fost făcută special pentru rulouri de varză. Este ușor de lucrat și are un gust unic. Nu am avut timp să gătesc încă.
Zhivchik
Citat: Elena Tim

Aparent, am cumpărat una nereușită, nereușită. Gătit, gătit ... și ea ... până la urmă, totul s-a rupt.

Cel mai probabil ai făcut sarmale iarna sau primăvara. În acest moment, nu fac niciodată varză umplută, deoarece varza de iarnă (și anume varza albă). Este „stejar” și se strică. Dar cu soiurile timpurii și mijlocii, rulourile de varză sunt excelente.
Elena Tim
Citat: Merri

Recent am cumpărat un cap de varză Savoy de la fermieri, proprietarul a spus că varza Savoy a fost făcută special pentru rulouri de varză. Este ușor de lucrat și are un gust unic. Nu am avut timp să gătesc încă.
Bine, kirdyk! Nu mai vreau raze manta, dar vreau rulouri de varză până la stupoare. Deoarece Savoyardul este special pentru rulouri de varză, atunci Dumnezeu însuși a poruncit să creeze! Mulțumesc!
Elena Tim
Citat: Zhivchik

Cel mai probabil ai făcut sarmale iarna sau primăvara. În acest moment, nu fac niciodată varză umplută, deoarece varza de iarnă (și anume varza albă). Este „stejar” și se strică. Dar cu soiurile timpurii și mijlocii, rulourile de varză sunt excelente.
Și tot timpul am crezut că sunt eu - „stejar”. Că mâinile nu cresc de acolo. Vedeți, toată lumea reușește, dar eu nu. Se pare că totul nu este atât de înfricoșător.
Merri
Elena, fermierul a fost avertizat că varza este doar ușor albită în apă clocotită, să nu se digere!
Elena Tim
Citat: Merri

Elena, fermierul a fost avertizat că varza este doar ușor albită în apă clocotită, să nu se digere!
BINE!
Lissa
Rulourile de varză sunt mai fragede din varza savoy. Varză moale. De obicei, smulg câteva frunze, blanch și alte chestii. Foile mari pot fi tăiate în mijloc, în benzi groase și transformate în plicuri.
danira1614
Da, da, da și din nou DA! Varza Savoy este varză super umplută și nu există astfel de probleme la fel ca la varza albă !!! Oricine încă mai are dubii o face (Savoyard), acum eu o voi face doar din ea! yummyaaaa !!! Gustul diferă de varza albă, mi-a plăcut mai mult, mai tandru sau ceva !!! Un amestec de alb și colorat !!!
Laslovna
Vor fi mai puține probleme cu varza albă dacă o gătiți la cuptorul cu microunde. Iau un varză de varză, decupez ciotul, pun varza în geanta tricourilor și apăs butonul de pornire, aproximativ 5 minute. Dacă frunzele sunt sub împușcături - luați două !!!
Ei bine, rulourile de varză sunt cu siguranță mai gustoase cu varza savoy!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine