Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01

Ingrediente

Carne tocată (carne de vită + file de pui) 1,5 kg
Dovlecei tineri (mediu) 1 buc
Ceapă 2 buc
Sare gust
Ardei negru măcinat (după gust)
Condimente (ierburi provensale) opțional
Varză medie proaspătă 1 buc
SOS
iaurt (clasic) 150 ml
usturoi 4 cuișoare
sare gust
Condimente (ierburi provensale) opțional
Pasta de tomate 2 linguri
Zahăr 1/2 linguriță
Celuloză 2 linguri

Metoda de gătit

  • 1. Separați frunzele de varză de cap, puneți-le într-o cratiță cu apă și fierbeți-le până la jumătate fierte (astfel încât să fie ușor moi). Apoi puneți într-o strecurătoare și lăsați-le să se răcească.
  • 2. Pregătiți carne tocată: carne (pentru aproximativ 1 kg de carne tocată de vită 1 file de pui. Am avut deja carne tocată, fac multe dintr-o dată) = dovlecel ras pe o răzătoare grosieră + ceapă tocată + condimente + fibră. Pentru a amesteca totul.
  • 3. Realizarea rulourilor de varză (înveliți carnea în varză)
  • 4. Se prăjește pe ambele părți.
  • Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01 Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01
  • 5. Puneți-l într-un CF: mai întâi tăiați varza albă rămasă și întindeți fundul vasului (nu gros), apoi adăugați pastă de roșii + 0,5 linguriță zahăr și 1 linguriță sare, apoi varză umplută.
  • 6. Umpleți cu sosul: tocați mărunt usturoiul + iaurtul + condimentele. Se amestecă și se umplu rulourile de varză.
  • Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01
  • 7. Gătit în programul „Mâncare pentru bebeluși” timp de 1 oră.
  • Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01 Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01

Vasul este conceput pentru

12 buc

Timp pentru pregătire:

2 ore pentru tot (gatim 1 ora in MT + 1 ora pentru prepararea semifabricatelor)

Program de gătit:

În MV

Notă

mai întâi, capetele au turnat 200 ml de sos și, după ce au mâncat totul și au scos vasul, s-a dovedit că sosul a fiert și a turnat vasul în exterior către elementul de încălzire, așa că luați mai puțin lichid. Întrucât, după ce ați mâncat sosul albastru, în vas au rămas aproximativ 200 - 250 ml (cu ochiul). Adica legumele si carnea si-au dat sucul si de aceea era mult lichid !!!!

lifans
Mulțumesc, marcat
Elya_lug
Marcă, multumesc pentru reteta interesanta. Ce dă fibra? Prima dată văd o rețetă cu ea
Marcă
Citat: Elya_lug

Marcă, multumesc pentru reteta interesanta. Ce dă fibra? Prima dată văd o rețetă cu ea
Fibra este treaba mea. O voi adăuga la coacerea pâinii, când fac tăiței și ori de câte ori este posibil.
„... Fibrele curăță corpul de substanțe toxice, mutageni și agenți cancerigeni (zgură, otrăvuri, săruri ale metalelor grele, pesticide), îndepărtează nitrații care pătrund în organism cu legume și fructe.

Fibrele afectează metabolismul și au un efect benefic asupra greutății unei persoane. Tulburările metabolice duc la creșterea în greutate. Fibrele nu pot arde grăsimile sau pot afecta consecințele vizibile ale excesului de greutate, dar elimină însăși cauza - o încălcare a proceselor metabolice din organism. Acest lucru duce la o normalizare treptată a greutății, fără amenințarea de a câștiga kilograme în plus imediat după oprirea aportului de fibre.

Fibrele dietetice scurtează timpul de ședere al alimentelor în tractul gastro-intestinal. Cu cât mâncarea rămâne mai mult în esofag, cu atât durează mai mult pentru a fi excretată. Fibrele dietetice accelerează acest proces și, în același timp, ajută la curățarea corpului. Consumul de fibre suficiente va normaliza funcția intestinului ... "

NikSV
Marina! Și unde este luată, această fibră ???
Ar trebui să !!!
qdesnitsa
Fibrele sunt vândute în toate departamentele dietetice și diabetice și pot fi cumpărate și în farmacii.
Elya_lug
Marcă, multumesc pentru informatii. Voi lua o notă.
Marcă
Producția de fibre este diferită, iau măcinarea fină, ca tărâțele.
NikSV
Citat: qdesnitsa

Fibrele sunt vândute în toate departamentele dietetice și diabetice și pot fi cumpărate și în farmacii.
Multumesc pentru informatii! Ce scrie pe ambalaj? Se numește „fibră”?

Citat: Mar_k

Producția de fibre este diferită, iau măcinare fină, ca tărâțele.
Pot avea o fotografie a ambalajului? În magazin mă voi îndruma după poză!
vernisag
Cred că poți folosi doar tărâțele ...
NikSV
Cu siguranță!
Dar m-a fascinat fibra!
Marcă
Aici am unul (ea este prima, dar asta era în magazin - Auchan) Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01

Sunt în pachete diferite, iar producătorii sunt diferiți.
Desigur, s-ar putea să fiu minunat, dar adaug în principal tărâțe (secară + grâu și fibre) la pâine. Tot felul de boabe.
NikSV
Mulțumesc!
Angelinka14
Citat: Mar_k
Rulouri de varză în multicooker Redmond RMC-01
Recent am un multicooker, model Redmond M90. Acum încerc diferite rețete - caut detalii pe site-uri și forumuri. Am analizat multe dintre ele și am făcut următoarele concluzii. Pentru a face chifle de varză uimitoare, și nu terci cu orez, trebuie să cunoașteți două secrete utile. Faceți carne tocată delicioasă suculentă și umplutură delicioasă. Sucositatea cărnii tocate se realizează cu o cantitate mare de legume, iar umplutura se realizează cu o cantitate suficientă de smântână. Și încă un lucru - nu adăugați imediat roșii în sos, deoarece va împiedica gătitul frunzelor de varză și vor rămâne ferme. Am urmat sfaturile de pe forumul dvs. și am găsit o mulțime de sfaturi detaliate despre feluri de mâncare într-un multicooker 🔗 (Nu știu sau puteți lăsa un link). Drept urmare, datorită subtilităților de gătit colectate, am obținut doar rulouri de varză uimitor de gustoase care mi s-au topit literalmente în gură. Din anumite motive, nu erau atât de gustoase într-un cazan obișnuit.
Marcă
Angelinka14, este minunat că ai găsit o rețetă pentru rulouri de varză pentru tine și familia ta! Și în CF se dovedește delicios, cred că datorită faptului că fierberea este mai generoasă și există mai mult suc propriu (din carne și legume), nediluat cu o cantitate suplimentară de apă!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine