Katko
kaneshn, mă cunosc aici
Elena Tim
Aaaaaaaa!
Katko
pe măsură ce intrați în oraș din district - imediat la stânga
Elena Tim
Da, așa am crezut. Vânzările nu au cerut
Fifanya
katkoLa naiba, Katya, aruncă o privire bună și mănâncă și călduri. Și nizzya, este deja noapte. Sau poate nafig, era deja după 6
Katko
Elena Tim,
Manty (master class)


Postat luni 13 februarie 2017 21:16

L-am scos din frigider
există și roșia mea murată și un pahar de suc de dovleac
Elena Tim
Oh, ce frumusețe.
Mai sus, Manka are un borcan cu tkemalka, altfel există unele tachinări.
Ana-stasy
Lenka, vino aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in....0
Te urmăresc peste tot pe forum
Elena Tim
Deci eu sunt cei din bl. a răspuns, am crezut că vei vedea
Kokoschka
Elena Tim, Helen face manti de mulți ani. Dar astăzi a fost atât de puțin timp înainte de cină încât am decis să folosesc metoda ta de rulare, îmi place !!!!!!!!! Doamne, am orbit timp de 10 minute.
Mulțumesc foarte mult! Mâine voi adăuga restul de carne tocată.
Vreau să încerc zira, nu l-am mai folosit până acum, s-ar putea spune că nu-mi este familiar.
Helen, cu ce mănânci manti?
Avem cea mai preferată fermentată adjika Gagauz de pe forumul nostru.
Ce rețete bune și delicioase ai!
Elena Tim
Oh, Lilyush, mă bucur atât de mult că ți-a plăcut felul meu! Mulțumesc! Atât de lăudat ...

Citat: Kokoschka
Avem cea mai preferată fermentată adjika Gagauz de pe forumul nostru.
Trebuie să vedem ce este fiara.
Și cumva nu dăm nimic special razelor manta, bine, cu excepția faptului că le ungem cu unt și punem smântână într-un castron - deodată cineva va avea nevoie de ea. Ei bine, maximul pe care îl putem servi încă este achichuk. Cumva s-a întâmplat ca manti să fie mâncați singuri, astfel încât nimic să nu întrerupă gustul.
Dă-mi un băiețel, mi-ai ridicat starea de spirit atât de mult cu recenzia ta!
Kokoschka
Elena Tim, Helen, habar n-ai cât mă bucur. Familia mea mănâncă cu viteza sunetului și modelarea mi-a luat 35 de minute, apoi 10 minute și 20 de piese pentru un cuplu! Sunt foarte fericit când crește eficiența!
Iubesc și manti pe cont propriu, cu siguranță ung blatul cu ulei și această adjichka
Helen și Achichuk ce este?
Elena Tim
Achichuk este un nume scurtat pentru o salată. Complet - Achik-Chuchuk.
Acestea sunt roșii tocate subțire și ceapă tocate subțire. Îmbrăcat cu piper, sare și rugină. ulei.
Tot zumzetul său este într-o cantitate imensă de suc, deoarece roșiile uzbece sunt de obicei foarte coapte și suculente.
Ideal pentru pilaf și pentru raze manta.

Manty (master class)

Kokoschka
Da, acum ar fi o farfurie, mi-am amintit că făceam asta vara (conform rețetei voastre) delicioase ........ Mute !!!!!!!!
Elena Tim
Oh, eu însumi, când mă uitam la această salată, aproape salivată. Am scotocit în frigider și am găsit niște roșii reci și ceapă albă. O să o fac.
Kokoschka
Super! Bucura-te de masa ta! Și stau pe manti dezintegrat până când .. wooo ... in
Elena Tim
Scârțâit ... Mulțumesc, Lilyush!
ochi
Crin, Mă enervez să întreb, dar curiozitatea a fost mai bună:
Citat: Kokoschka
M-am destrămat

cum este?
Elena Tim
Da, probabil că ai schimbat T9, ticălosule.
De asemenea, m-am gândit, am gândit și am decis că este „nalopal”
Katko
Elena Tim, traducător direct tedyavyatoshnaya)))
Olechka.s
Citat: Elena Tim
Achichuk este un nume scurtat pentru o salată. Complet - Achik-Chuchuk.
Oooh, părinții mei fac deseori o astfel de salată. Numai că nu într-o tăietură atât de subțire, pentru că nu știu despre Achichkuk. Și asta are numele acestei salate ... Trebuie să încercăm să repetăm ​​în acest spectacol. Așteaptă un minut, fugi la bucătărie ... Dar nu există roșii
Lenus, fotografie Și manti ar aștepta
Elena Tim
Citat: katko
traducător direct tedyatoshnaya)))
Da




Olechka.s, Olchik, mulțumesc!
Stai, am spart cafeneaua cu roșii - bine.
Kokoschka
Oh fetele tocmai au văzut ...
Citat: Elena Tim
Da, probabil că ai schimbat T9, ticălosule.
Aha ....: prieteni: nalopal!
Azi cu iarna voi incerca
ochi
Citat: katko

Elena Tim, traducător direct tedyavyatoshnaya)))
cine știe, cine știe sau poate invers - criptorul!
caramel
Lenk, dar nu aveam suficient aluat pentru această cantitate de carne tocată. A trebuit să frământ aceeași cantitate a doua oară. De asemenea, am adăugat mereu cartofi, dar răzuit. Am tăiat-o în cuburi prin metoda ta. Deci, chiar mai bine! Mulțumesc. Rețetă delicioasă. Mi-a plăcut mai ales să întind tot aluatul într-un singur strat și să-l împart în pătrate. Am făcut-o diferit. Pe scurt, mâncăm de două zile și ne bucurăm de viață.
Manty (master class)
Elena Tim
Aaaaaa, și eu sunt hachuuuu!
Irishka, ai o mantie grozavă.
Mulțumesc, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut.
Și în detrimentul cantității de carne tocată ... Duc nu ești singura, aici unele fete au avut deja și asta - carnea tocată a rămas.
Te înșeli, presupun?
Da, glumesc, deși este rar pentru mine, uneori rămâne aceeași dimensiune ca o cotletă.
Apoi am pus această carne tocată pe chuchvara (găluște uzbece). Nu în sensul umpluturii, ci în sensul bulionului.
Kokoschka
Elena Tim, Helen, există o modalitate rapidă de a face găluște?
iris. ka, Te înțeleg!!!!! : girl_curtsey: toate aceleași două zile baldela rulare și turnare !!!!
Elena Tim
Nu știu acest lucru.
Kokoschka
Elena Tim, eh ..... vom căuta ...
Vasilica
Citat: Elena Tim

Nu știu acest lucru.

Cum nu se știe? Tu însuți scrii despre chuchvara și aceasta este calea rapidă. Ei bine, sigur. Un strat mare este întins, pliat ca un acordeon, tăiat în benzi, apoi aceste dungi în pătrate și așezați-vă un chuchvar.
Elena Tim
Aaaaaaaaa! Cu adevărat fără probleme.
Rulam aluatul pe o mașină de scris de mult timp, așa că nici măcar nu mă deranjez să caut noi modalități.
Vasilica
Și al meu nu recunoaște deloc chuchvara, el spune că aceasta este o versiune economică a găluștelor
În principiu, chuchvara este mini-găluște care sunt gătite cu supă pentru a hrăni o familie numeroasă.
Elena Tim
Da, din obișnuință, numim găluște cu bulion chuchvara. Și cel mai adesea așa le mâncăm. O, vă puteți imagina, un bulion bogat ... gătiți găluște în el și apoi sfărâmați ceva deasupra pentru aromă: frunze verzi, usturoi ... și înghițiți totul cu lapte acru și Vasya! Vezi, gustă-l!
Kokoschka
fetele au reteta?
Am și o ruletă de aluat mercato. Apoi rulez eu singur aluatul
Elena Tim
Rețeta pentru ce, Lilyush? Chuchvars?
Duc este, în principiu, găluște obișnuită, modelată doar puțin diferit.
Iată, uite, principiul sculpturii (doar eu fixez cusăturile, nu-mi place când se deschide aluatul)


Ei bine, gătesc, așa cum am scris deja, în bulion. Apoi am pus găluștele într-o farfurie adâncă, toarnă bulion, presărăm ierburi și usturoi. Se pare că este vorba de o supă groasă. Puteți adăuga smântână sau lapte acru (chefir).
Și, desigur, alegeți orice aluat care vă place.
Dacă vreți, iată rețeta mea pentru găluște și găluște pentru rulat aluat:
2 ouă + apă = 250 ml
sare - 1 linguriță.
rast. ulei - 1 lingură. l
făină - 500 g
Frământați un aluat tare, lăsați să stea timp de o oră sub o folie de plastic sau un castron.

Gatiti 5-6 minute, dupa ce vin galustele.
Acest aluat nu se destramă, își păstrează forma bine, plăcut elastic.
Kokoschka
Lenon subliniază că ne place supa cu găluște.
Întotdeauna rulez o mulțime de tăiței de casă cu o margine. Și este foarte tentant să arunci tăiței cu găluște. Și cu siguranță condimentez această supă cu chefir. Îi plac foarte mult în Tatarstan, toate rudele mele sunt acolo. Voi încerca cu aluatul tău, apoi mă dezabonez!
Elena Tim
Citat: Kokoschka
Și cu siguranță condimentez această supă cu chefir
Oh, eu gru, suntem cu toții unși cu o singură lume.
Haide, Lilyush, noroc la gătit. Sper că vă veți bucura.
Kokoschka
Elena Tim,
Mirabel
Elena Tim, Helen! Mulțumesc mult pentru superba rețetă de mantie! Asta e nimic! se dovedește atât de gustos! iar carnea tocată este atât de suculentă!
și înainte, tăiam carne de vită foarte mică și rareori făceam manti. Și se dovedește că carnea de porc din fvrshe poate fi pusă în afaceri.
Spune-mi, Len, este posibil să folosești aceeași carne tocată pentru samsa? și cum faceți dovleac tocat pentru manti

sau mantas?

si samsa?
Elena Tim
Pisică Yoshkin! Vikusik, dragă, tocmai am văzut postarea ta!
La naiba, aici mă așteaptă o astfel de recenzie și rătăcesc în jurul necunoscutului!
Multumesc draga mea! Și spre sănătatea ta! Sunt foarte încântat să primesc laude de la voi - concetățene!
Ascultă, bine, fac aceeași umplutură atât în ​​manti, cât și în samsa - este pur și simplu cea mai de succes și preferată pentru noi. În general, pot naphat, mai ales în samsa, orice.
Și despre dovleac, ca să nu mă repet, voi da un link de la pagina 48, unde i-am spus lui Natasha despre asta:
Manty (master class) # 942
Numai în al doilea paragraf al meu există o alunecare a limbii Nu „pe lângă sare și zahăr”, ci „pe lângă sare și piper”. Și apoi s-a dovedit un fel de abracadabra, dar nu am observat.
louisa
Helena-opacha, am o întrebare pentru taba, ca și pentru cel mai mare din aul * glumesc * samsas uzbeci adevărați din ce test se fac? Am scotocit prin Internet, nu am găsit nimic autentic (((
Elena Tim
Citat: louisa
nu s-a întâlnit autentic
Louise, dacă ai ști câte rețete de aluat pentru samsa există, ai leșina așa cum am făcut odinioară.
Am o carte veche de bucate uzbece, în care am intrat cumva cu un aspect inteligent, intenționând să folosesc rețeta samsa ... Mamadaragaya! Probabil că am petrecut o oră și jumătate jucându-mă despre alegere.
Desigur, majoritatea rețetelor sunt foietaj. Dar există un aluat „nedospit” absolut incomparabil din care se obține samsa „de cauciuc”, cunoscută tuturor locuitorilor din Uzbekistan. Personal, am iubit-o foarte mult, poate chiar mai mult decât cea stratificată.
Dar nu mă deranjez să fac aluat mult timp. Tocmai am ales aluatul achiziționat, cel mai mult, după părerea mea, aluat de succes pentru samsa („Star”, fără drojdie de puf sau același lucru, dar planta „Cheryomushki”) și îl folosesc cu plăcere.
louisa
Citat: Elena Tim
Dar nu mă deranjez să fac aluat mult timp. (
: wow: misterul nu vă va desemna soția mai mare, dar serios, m-am gândit să sugerați o rețetă decent-reală: girl_in_dreams: bine, boom look
Elena Tim
Marina22
Elena Tim, Helen, de câte porții ai nevoie pentru 4 adulți cu un apetit FOARTE bun? Și apoi încă puțin drum să împachetezi pista?
prubul
Am un ghiveci pentru 4 cercuri, câte 18 bucăți, pe vremuri pentru 4 adulți tocmai bine (ei bine, 5 bucăți nu vor fi o problemă de încălzit): lol: Mai ales au zburat complet din dovleac.
Rarerka
Dap-Dap ???
Erau mici?
prubul
fără medie, nu vei mânca prea mult cu carne, dar cu dovleac e ușor: prieteni: Ești slab?
Rarerka
Nu voi mânca scurgerea
prubul
oh bine, lasă-l să rămână în a doua zi și să nu mai fie nevoie să gătească !!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine