Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)

Categorie: -
Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)

Ingrediente

zahăr 10 bucăți sau 10 lingurițe
unt sărat 15gr
lapte A 4-a. l.

Metoda de gătit

  • Se înmoaie cuburile de zahăr în puțină apă și se toarnă într-o cratiță cu fundul greu, se fierbe puțin la foc mic până când siropul își schimbă culoarea în chihlimbar.
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Adăugați unt.
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Nu am găsit unt sărat, așa că am adăugat obișnuitul împreună cu sarea obișnuită. Sarea a fost adăugată după gust după ce untul s-a topit (la foc mic), mi-a luat cam un sfert de linguriță.
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Se fierbe zahărul cu unt până se îngroașă.
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Apoi adăugați lapte.
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Gatiti masa rezultata la foc mic pana se omogenizeaza.
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Așezați și puneți la frigider.
  • Caramel sărat (vânzare Creme de caramel au beurre)
  • Rețeta este preluată de pe site 🔗

Vasul este conceput pentru

pentru 3 persoane

Timp pentru pregătire:

20 + 30min

Bucătăria națională

limba franceza

Mango
Foarte interesant. Spune-mi, unde să îl aplic mai târziu? Cum și ce să folosim?
misterios
Citat: mango

Foarte interesant. Spune-mi, unde să îl aplic mai târziu? Cum și ce să folosim?
Am preparat acest caramel special pentru merele din foietaj. Rețetă pentru mere coapte în foietaj... Este un desert foarte gustos. În general, caramelul în sine era destul de gustos, îl puteți mânca. Doar chiar și atunci când îngheață în frigider, consistența este puțin mai subțire decât laptele condensat fiert. În general, este posibil în prăjituri în loc de cremă, în croissante, chifle de un fel.
Hei-hei
misteriosBună ziua, cu siguranță subiectul nu este nou, dar sper totuși un răspuns, dar în ce fel se diferențiază acest caramel de rețeta de caramel cu 33% smântână? Se schimbă foarte mult consistența și gustul? Și dacă nu găsiți ulei sărat, îl puteți adăuga pe cel obișnuit, dar adăugați sare? )))
Croșetată
Citat: Hei-hei
Și dacă nu găsiți ulei sărat, îl puteți adăuga pe cel obișnuit, dar adăugați sare? )))

Iată răspunsul la întrebarea ta:

Citat: misterios
Nu am găsit unt sărat, așa că am adăugat obișnuitul împreună cu sarea obișnuită. Sarea a fost adăugată după gust după ce untul s-a topit (la foc mic), mi-a luat cam un sfert de linguriță.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine