Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO

Ingrediente

Aluat de tăiței
Ulei de masline 1 1/2 lingură
Grâu din grâu dur 300 g
Apă cu gheață (de la congelator) 125 ml
Sare 1 linguriță
Sos de tăiței
Ceapa galbenă medie 1 buc
Ceapa rosie medie 1 buc
Morcovii proaspeți nu sunt mari 2 buc
Ulei de măsline (pentru prăjire)
Unt 50 g
Ciuperci de galbenele uscate 2 pumni
Roșii uscate la soare de casă
Ardei uscați de casă
Condimente (ierburi provensale) 1 linguriță
Apă 200 ml

Metoda de gătit

  • 1 Pregătiți aluatul de tăiței (manual sau în HP). Puneți aluatul finit într-o folie și puneți-l la frigider timp de 1 oră.
  • Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO
  • 2. Pregătiți sosul:
  • - Înmuiați ciupercile (faceți acest lucru înainte de a începe să gătiți tăiței)
  • Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO
  • - Tăiați ceapa în pătrate mici și morcovii în felii mici și fierbeți toate acestea în ulei de măsline în programul de prăjire
  • - Adăugați condimente și ciuperci stoarse la legume. Se toarnă 50 g apă + unt și se pune programul Carne 10 min.
  • 3. Gatiti taiteii cu 4 minute inainte de servire. Brar aproximativ jumătate de porție de fiert (150-200 gr)
  • Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO Fidea de griș de casă cu ciuperci într-un multicooker Steba DD1 ECO
  • - După terminarea programului Carne, setați programul Steam timp de 5 minute și turnați apa rămasă 150 g în sos și așteptați să fiarbă, apoi adăugați tăiței și închideți capacul și supapa. După sfârșitul programului, aruncați aburul cu forța. Fidea este gata!

Notă

Bucura-te de masa ta!

Masinen
Marina, femeie de ac) chiar faci tu tăiței))
Foarte bine!!
Marcă
Mulțumesc, Masha! Da, în ultima vreme am început să-mi placă și toată lumea mănâncă cu plăcere! Și este foarte rapid de făcut.
redleafa
Doar uimit !!!!
Poate că în weekend voi încerca să repet, tăițelul este prea bun!
Marcează-o
Lerele
Nu există niciun gram de făină în aluat? Ce o face atât de elastică? Imaginea este doar super aluat și nu există ouă în el.

Marcă
Citat: Lerele

Nu există niciun gram de făină în aluat? Ce o face atât de elastică? Imaginea este doar super aluat și nu există ouă în el.


În aluat, doar gri din soiuri tari, și elasticitatea datorată uleiului. Nu există deloc ouă. Grisul a fost găsit de MAKFA, se numește grâu din grâul dur, iar culoarea sa este foarte diferită de cea obișnuită. culoarea ei este atât de galbenă.

aici, în acest Temka, tocmai au discutat despre grișul de la diferiți producători (inclusiv cei importați) și există rețete la sfârșitul Temka și https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=279&topic=2843.1620
Robin Bobin
Marina, frumusețe! Tăiței de casă sunt, în general, acrobatici. Doar bunica noastră a făcut asta).
Marcă
Citat: Robin Bobin

Marina, frumusețe! Tăiței de casă sunt, în general, acrobatici. Doar bunica noastră a făcut asta).

Mulțumesc! Așa am crezut înainte! Și acum, da, se dovedește ceva! Din fericire, există o tehnică pentru asta, altfel nu aș lua-o niciodată cu mâinile, ci doar pensionară
ElenkaM
Marina, BRAVO! Vesela rece. Frumos și gustos. De un milion de ani nu am făcut eu tăiței. BRAVO din nou și din nou!
Marcă
Elena, mulțumesc!
Tanyulya
Marina, delicios. Ador taiteii de casa. Îl usuc într-adevăr pe un cuier. Nu l-am încercat din griș, îl voi repara, dar MacFoo-ul nostru Abazha doar din el și terciul este transcris.
Marcă
Delicios, da! Malekul de lângă mine tânjea după aluat și mânca în timp ce învârteam tăiței, iar apoi a înșurubat o farfurie cu tăiței! Am făcut și „Urechi” din el, dar am mai adăugat acolo un ou și am condimentat cu Ulei de Trufe
Eră
Mar_k, un fel de mâncare incredibil de frumos! Și tăiței, ei bine, tocmai m-au cucerit.
Nu știam că o astfel de frumusețe poate fi creată acasă.
Marcă
Citat: Era

Mar_k, un fel de mâncare incredibil de frumos! Și tăiței, ei bine, tocmai m-au cucerit.
Nu știam că o astfel de frumusețe poate fi creată acasă.

Galina, mulțumesc! M-am legat de acest site și am văzut cum fetele creează tot felul de lucruri gustoase, nu am visat niciodată asta! Încerc să învăț de la ei! Și tăiței de casă și mistreți sunt delicioși, principalul lucru este fără aditivi byak!
Eră
Marishka, și eu sunt agățat. Ei bine, îmi place totul, totul! Am găsit un număr mare de rețete interesante și acum vreau să gătesc.
Și fetele, sunt complet de acord cu voi, vrăjitoare adevărate, gătesc uimitor de gustoase și uimitor de frumoase.
Jucăuş
Ce taitei, priveliște minunată. Este la fel ca hârtia de papirus. Care este tăietorul tăiței? Am o mașină de găluște, și ea întinde aluatul, doar că nu există niciun bloc pentru tăiere și, așadar, nu am primit niciodată un strat atât de subțire și uniform. Cred că acesta este un merit și, de asemenea, tăietorii de tăiței.
Marcă
Citat: Jucaus

Ce taitei, priveliște minunată. Este la fel ca hârtia de papirus. Care este tăietorul tăiței? Am o mașină de găluște, și ea întinde aluatul, doar că nu există niciun bloc pentru tăiere și, așadar, nu am primit niciodată un strat atât de subțire și uniform. Cred că acesta este un merit și, de asemenea, tăietorii de tăiței.

Oksana, mulțumesc! Și am un tăietor obișnuit de tăiței - Titania Imperia. Și am rulat toată lățimea tăietorului de tăiței pentru o ședință foto. Acest lucru Este necesar să vă obișnuiți să-l pliați la început și să-l reglați la dimensiune și, din moment ce mă grăbesc tot timpul, am lățimi diferite! Deci, cred că depinde de abilitate, se dobândește în timp. Și grosimea, desigur, depinde de tăietorul de tăiței, pentru că grosimea stratului laminat este de 0,2 - 2,2 mm.
sima12
Marina, taiteii s-au dovedit minunati, fac si eu deseori din gris. Adevărat, aluatul meu nu se rostogolește niciodată atât de uniform încât banda să fie peste tot de aceeași dimensiune. Și tu ai frumusețe. Am un Atlas 150.

Fetelor, du-te la Temka https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0 sau https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0, și veți avea fericirea sub formă de tăietoare de tăiței de foarte bună calitate, role de aluat etc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine