Carne jeleu într-o oală sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184

Categorie: Mâncări reci și gustări
Carne jeleu într-o oală sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184

Ingrediente

Coada de vita 800 g
Furtuna de porc 1 kg
Morcov 1 - 2 bucăți
Arc 1 buc
frunza de dafin 2 - 3 bucăți
Boabe de piper negru 3-5 piese
Sare

Metoda de gătit

  • Tăiați cozile și coada, turnați apă rece. Se înmoaie în apă timp de câteva ore (se recomandă schimbarea apei de 2-3 ori), se clătește bine, se răzuie bine articulația de porc cu cuțitul.
  • Puneți ingredientele din carne, morcovii curățați, ceapa în coji în vasul oalei sub presiune, adăugați sare și apă.
  • Carne jeleu într-o oală sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Porniți programul Beef timp de 50 de minute, la sfârșitul programului rulați-l din nou în același timp. După două cicluri de 50 de minute, lăsați-l să se încălzească timp de 1 oră, apoi opriți oala sub presiune și așteptați până când capacul este deblocat.
  • Carne jeleu într-o oală sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Scoatem carnea, punem frunze de dafin și boabe de piper în bulion, închidem capacul, lăsăm condimentele să se infuzeze în bulionul fierbinte.
  • Demontăm carnea din oase, o punem în forme, o umplem cu bulion.
  • Carne jeleu într-o oală sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • După ce s-a răcit complet, îl trimitem la frigider.
  • Carne jeleu într-o oală sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Dacă doriți să obțineți o jeleu elastic foarte strâns în carnea jeleu, atunci adăugați 1 pulpă de porc la ingredientele indicate.

lillay
Ce jeleu delicios din fotografie!
Da, și deja se face mai rece, îl puteți găti. Din anumite motive, carnea jeleu este întotdeauna asociată cu sezonul rece pentru mine ... și, de asemenea, cu Anul Nou!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine