Annutka
Dar prima mea clătită este cu adevărat cocoloasă. În cele din urmă și-a așteptat producătorul de înghețată, dar refuză categoric să scadă temperatura. Cea inițială a fost de 20 de grade. După 5 minute, 22 de grade, apoi părea să înceapă să scadă puțin, până în minutul 50 a devenit 3 grade, apoi 4, 5 și apoi nu am așteptat și l-am oprit. Cazul este fierbinte. A stat cu mine 3 ore, a încercat să o pornească din nou, dar nimic nou, temperatura a scăzut la 3 grade și apoi din nou 4, 5 ..... Ce să fac?
COGT
Annutka, nu a fost necesar să-l opriți, temperatura va scădea. Am păstrat -1 până în minutul 15, apoi alte 5 minute. -2, abia în ultimul minut a început să cadă intens. Încercați să așteptați până la sfârșitul programului. Mi se pare că acești producători de înghețată sunt toți individuali, ca oamenii))
Annutka
Olya, totul este că temperatura nu a scăzut niciodată la zero. Când l-am pornit pentru a doua oară, după 50 de minute, temperatura a început să crească foarte repede 4, 5, 6, 7, 8 ... Ce ar trebui să așteptăm în continuare?
COGT
Vâscul, a făcut o luare de 2, de data aceasta ciocolată aproape conform rețetei Sanadora, doar că nu a pus amidon și în loc de cacao a topit ciocolată neagră în lapte. Am obținut exact ceea ce îmi doream, înghețată adevărată! Și de data aceasta temperatura a scăzut mai repede (deși la început chiar a crescut cu 2 grade, ceea ce m-a speriat). Vă mulțumim pentru sprijin!
Chef
Anna, până în minutul 50 de mult timp deja -8despreC ar trebui să fie. Cel mai probabil căsătorie
Annutka
Citat: Chef

AnnaCel mai probabil căsătorie
Deci, așa cred, trebuie să o ducem la service. Este păcat, tocmai l-am înțeles.
COGT
Am avut -8 și nu l-am avut la sfârșitul programului. De ambele ori -7. Moale pentru gustul meu, înghețând în congelator
Annutka
Și nu am coborât sub +3, ci am început să cresc.
Omela
Citat: COGOTOK
Am obținut exact ce îmi doream, înghețată adevărată!
Olya, ura !!

Citat: COGOTOK
Moale pentru gustul meu, înghețând în congelator
Aceasta, după cum înțeleg, este o caracteristică a acestui model, în 3811 se dovedește mai rece.

Citat: Annutka
după 50 de minute, temperatura a început să crească foarte repede cu 4, 5, 6, 7, 8 ...
Anya, mixerul s-a rotit?
Annutka
Olya, cazul se încălzește?
Annutka
Citat: Omela

Anya, mixerul s-a rotit?

Da, agitatorul se rotește.
Omela
Carcasa se încălzește puțin, da. Cel mai probabil atunci ai o căsătorie.
Omela
Poate încercați din nou .. vă putem reveni.
Annutka
Da, pentru astăzi nu o voi mai face, m-am încălzit foarte mult, iar mâine dimineața voi încerca din nou, brusc am noroc.
Omela
Scoateți-l din priză.
COGT
Citat: Annutka
Cazul se încălzește?
Anya, carcasa s-a încălzit destul de mult în locul în care se află compresorul. Probabil, la urma urmei, ar trebui să-l arăți stăpânilor
Annutka
Vai, miracolul nu s-a întâmplat. Azi dimineață l-am pornit, temperatura inițială a fost de 16 grade, la 35 de minute chiar și o temperatură de 1 grad a clipit și a început să crească la 3 grade, la 55 de minute compresorul s-a oprit, temperatura a început imediat să crească. Cazul a devenit destul de fierbinte. Am sunat la serviciul indicat în instrucțiuni, dar nu lucrează cu Brand de trei ani deja. Am scris pe site-ul lor, pe forum, poate vor răspunde la ce să facă.
Omela
Dar nu vă faceți griji, vor schimba unitatea pentru dvs. .. desigur că va dura timp.
COGT
Citat: Omela
jignitoare
Într-adevăr, este păcat! Anechka, sper că totul va funcționa pentru tine, unitatea va fi schimbată, iar noua te va încânta cu o înghețată delicioasă
Sonadora
Cu toate acestea, Brandovtsy este minunat! Nu toți producătorii au astfel de feedback de la utilizatorii tehnologiei lor. Suntem întotdeauna gata să înțelegem și să ajutăm dacă există probleme în timpul funcționării.
Annutka
Eu însumi nu mă așteptam ca ei (oamenii Brand) să reacționeze atât de repede. Multe mulțumiri pentru asta! Ksenia, mulțumiri speciale!
Merri
Citat: Omela
în 3811 se dovedește mai rece

Și în 3813? Are cineva acest model?
COGT
Merri, tema Brand Ice Cream Maker are ramură aproximativ 3813
COGT
Și astăzi, pentru prima dată, producătorul meu de înghețată de la sfârșitul programului a arătat -19 grade. !! Înainte era de la -5 la -8, dar iată-l! Este adevărat, înghețata din zona omoplatului era încă moale. Fetelor, a avut cineva o astfel de temperatură? De ce depinde? Nu era nimic special în înghețata mea - 35% smântână, cireșe și sah. pudra
Annutka
Fetelor, dar am bucurie! Mulțumim mărcilor! Un producător de înghețată a venit la mine! Centrul de service a testat, a sunat înapoi și a spus că trimiteau unul nou. Și acum o am. L-am încercat deja, scade perfect temperatura, așa că acum voi experimenta!
Omela
Anna, Felicitări!
* Tanya *
Fetelor, voi veni curând la voi! Am comandat un aparat de înghețat, este deja pe drum. Atât de neașteptat l-am cumpărat, încât nu ne-am așteptat noi înșine. S-a întâmplat că la început am cumpărat un aparat de înghețat din Metro, dar din anumite motive am primit un defect, nu l-au înghețat, l-au predat deja. Însă soțul meu avea deja chef de înghețată și era atât de supărat pe aceste firme de stânga încât a spus că asta e, acum vom lua doar lucruri de marcă. Mai mult, avem un multicooker Brandovskaya și am cumpărat încă 5 piese pentru prieteni. La final, ne-am așezat pe acest model de producător de înghețată Brand 3812. Așa că în curând voi încerca și toată frumusețea și deliciul tău.
nuca
Fecioară, și dacă spui când cumperi că sunt de la o mașină de pâine și îmi spui porecla - Vadim oferă reduceri pentru o înghețată sau nu? Aici ni s-au dat reduceri la afumătoare
nuca
URAAAA, eu cu un aparat de înghețat am pus prima mea înghețată, pe display 14 min. până la sfârșitul programului, temperatura -10 *, în timp ce totul se învârte
Omela
Ira, felicitări!
nuca
Fetelor , Ksyusha, Manechka și Ksenia - Îți sunt atât de recunoscător pentru fotografiile și rețetele deliciilor tale de înghețată, am decis să cumpăr un înghețator pentru mine, deși sunt indiferent față de înghețată, dacă este, este bună, dar nu este necesară. Acum înghețata mea este gata, nu am așteptat 60 de minute, pentru că scapula din interior a gemut și ritmul. -13 *, a oprit programul și a scos produsul finit, a lins spatula și cu plăcere
zksuwa
Fetelor, noapte bună)! Locuiesc pe forum deja de 2 ani și m-am înregistrat abia acum. Am un aparat de înghețat 3813 și întotdeauna temperatura în timpul gătitului este de -30, uneori -29. Iată întrebarea, toată lumea are o temperatură de cel puțin -14 la 3812?
nuca
Bună ziua Ksyusha am 3812 - temperatura este diferită de la -7 * la -13 *, depinde aparent de compoziția amestecului, dar practic am -8-9 * și mi se potrivește - poți da copilului imediat și nu trebuie să alegi înghețata din găleată
zksuwa
nuca, multumesc pentru raspuns. Ciudat, și eu, nu sunt prea înghețat (deși -30), având o formă astfel încât AMESTECUL nu mai se mișcă și scapula se poate mișca în continuare. Voi găsi o fotografie, o arunc (trebuie doar să citiți cum să inserați o imagine până când înțeleg). Dar gătesc de obicei vreo 2 ore.
nuca
Nu am înțeles - amestecul din găleată se rotește aproximativ 2 ore am 20-30 de minute, doar odată ce a ajuns la sfârșitul ciclului în 60 de minute
Chef
Citat: nuci
aparent depinde de compoziția amestecului
Și poate de la temperatura ambiantă. În orice caz, iarna, temperatura a scăzut sub.
Citat: zksuwa
Nu sunt prea înghețat (deși -30)
Poate ceva cu senzor termic? Mă îndoiesc foarte mult de această temperatură
Olesya425
FSE! Puterea mea nu mai este! Am comandat Brand3813. Avem o familie mare, avem nevoie de multe. Fetelor, acest site de-al nostru m-a făcut bucătar. Soțul se laudă cu tot. Și copiii, când vin prieteni în vizită, spun: „Și mama noastră gătește în așa fel încât să nu servească toată lumea asta în restaurante”.
Întrebarea este off-topic: avem o organizare de tururi la Bread Maker, când studiați acolo pentru a găti (master class) în Italia, Franța, Germania? As merge. Îmi cer scuze pentru întrebarea care nu se află în subiect.
Mană
Citat: Olesya425
Comandat de Brand3813
De ce atunci în acest fir? Subiect despre 3813 AICI
zksuwa
Citat: Chef
Poate ceva cu senzor termic? Mă îndoiesc foarte mult de această temperatură
Cu siguranță voi face o fotografie când voi face înghețată.
Citat: nuci
Nu am înțeles - amestecul din găleată se învârte aproximativ 2 ore
O pot face 40 de minute, dar am 1 litru de lichid, o găleată aproape plină (3813), doar 3 gălbenușuri și încerc să mă asigur că amestecul are o formă, astfel încât să nu se mai amestece.
Sonadora
Citat: nuci
Am 3812 - temperatura variază de la -7 * la -13 *, se pare că depinde de compoziția amestecului, dar mai ales am -8-9 *
Vai! Am avut -9 * o singură dată, când făceam înghețată cu fructe și fructe de pădure. De obicei -4 * -5 * și, dintr-un anumit motiv, mi se pare că aceasta este temperatura de mai jos, în partea de jos a găleată, iar pe "suprafață" este mai mare.
Olesya425
Mnna, mulțumesc pentru direcție. Am citit-o cu plăcere.
Omela
Citat: Chef
Și poate de la temperatura ambiantă.
După cum înțeleg. că acesta este unul dintre principalii factori. Am avut odată -5C și întotdeauna -1C. Iarna în bucătărie + 26 + 28C.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine