Sufle de prune

Categorie: Cofetărie
Sufle de prune

Ingrediente

prune proaspete sau congelate 500 g
ouă 4 lucruri
zahăr 120 g + 4 linguri. l
făină de grâu 130 g
lapte 300 g
unt pentru ungerea matriței 20 g
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • Gustul acestui sufle este mai mult ca un flonyard sau clafoutis, doar cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Am găsit această rețetă în revista „Atelier culinar” nr. 4 în 2013 și am înlocuit cireșele din ea cu prune înghețate.
  • Toată vara aveam să fac acest sufle din fructe proaspete, dar l-am făcut acum doar din cele congelate.
  • Desertul se pregătește foarte ușor și rapid.
  • Mai întâi bateți ouăle cu zahăr și adăugați treptat făina cernută - în porții, astfel încât să nu existe bulgări.
  • Se toarnă laptele într-un jet subțire și se obține un aluat foarte subțire.
  • Ungeți vasul de copt cu unt și presărați cu zahăr - puneți 2 linguri. linguri.
  • Se întinde uniform pruna (cireșa) și se presară din nou cu zahărul rămas.
  • Se toarnă aluatul peste fructe de pădure și se coace timp de 35-40 de minute.
  • Presărați desertul răcit cu zahăr glazură.
  • Sufle de prune
  • Sufle de prune
  • Sufle de prune

Vasul este conceput pentru

10 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Puteți folosi orice fructe și fructe de pădure sau un amestec al acestora. Am băut alcool neagră din tinctură. L-am adăugat și la desert.

Încercați-l pe sănătatea și pofta bună!

Tanyulya
Foarte frumos!!! Chiar pentru toamna aurie. La mijloc, cum a ieșit inima
MariS
Citat: Tanyulya

Foarte frumos!!! Chiar pentru toamna aurie. La mijloc, cum a ieșit inima

Mulțumesc, Tanyusha!
Ce ochi mari ești, ai văzut o inimă ... S-a întâmplat cumva!
Galionul-6
O, ce suflet delicios, cu siguranță o voi face și încă mai avem prune proaspete
SanechkaA
Marina, ce reteta minunata! Imaginați-vă gustul delicat al acestui sufle cu o bogată notă fructată! Eh, am fost în magazin azi m-am uitat la prune și nu l-am cumpărat niciodată, mâine trebuie reparat
MariS
Lena, Sanechka, mulțumesc pentru feedback - încearcă pentru sănătatea ta!
Din prunele proaspete din Crimeea, îmi pot imagina cât de delicios va fi.
Sau poate aveți și vișine proaspete, „atunci venim la voi!”
Vitalinka
Marinochkace suflet minunat !!! Și fotografia este în general îngrozitoare! O duc la marcaje. Mulțumesc!
Sonadora
Ce este! Fecioară, ai conștiință! Atât de multe delicatese diferite într-o singură seară! Puteți deja să stoarceți salopeta.
MariS
Vitalinka, Manechka, mulțumesc pentru cuvintele tale amabile! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut desertul!

Citat: Sonadora

Ce este! Fecioară, ai conștiință! Atât de multe delicatese diferite într-o singură seară! Puteți deja să stoarceți salopeta.

Și nu spune Omule! Terminându-mi trist desertul, mă uit cu invidie la alte bunătăți ...

Sonadora
Citat: MariS

Și nu spune Omule! Terminându-mi trist desertul, mă uit cu invidie la alte bunătăți ...
Nu, aruncă o privire! Și mai tachinează! Ei bine, nimic, nimic ... răzbunarea mea va fi cumplită și ciocolată!
MariS
Citat: Sonadora

Nu, aruncă o privire! Și mai tachinează! Ei bine, nimic, nimic ... răzbunarea mea va fi cumplită și ciocolată!

Ai milă, Manyash! Tocmai am prezentat o fotografie - am de gând să pregătesc șervețele.
Răsucire
Marisha ! Soufflé este însuși gingășia! Super!
Abia astăzi am văzut prune locale excelente pe piața noastră. A rămas nemișcată, s-a gândit să cumpere - și tot a trecut pe lângă ea. Acum regret
alfa20
Citat: Sonadora

Ce este! Fecioară, ai conștiință! Atât de multe delicatese diferite într-o singură seară! Puteți deja să stoarceți salopeta.
Da da da! Înainte de a putea găsi șofran pentru un coc de șofran, acum începeți să căutați prune. Și ce voi coace mâine? Aruncă o monedă cel puțin: capete-cozi ...
MariS
Citat: Twist

Marisha ! Soufflé este însuși gingășia! Super!

Mulțumesc, Marishenka!
Rețeta este rapidă și ca un salvator atunci când vrei ceva gustos și urgent !!!
Citat: alfa20

Da da da! Înainte de a găsi șofran pentru un coc de șofran, acum începeți să căutați prune. Și ce voi coace mâine? Aruncă o monedă cel puțin: capete-cozi ...

O, cât de familiar este! Și mâine veți coace ceva diferit - ceva care, brusc, vă va cere intuiția. Căutare fericită!
lu_estrada
Marinochka! Este o bombă cu prune! 🌹💝💃😜 O să gătesc mâine, dar cu cireșe! Mulțumesc! 🍒🍒🍒
MariS
Grozav! : yahoo: Cu cireșe, doar revista a oferit un suflat. Am pregătit asta din ceea ce a fost.
Sper să vă bucurați de acest desert simplu!
Burunduk
Marina, sufleul cade după răcire? Nu "pluteste" la taiere?
MariS
Citat: Burunduk

Marina, sufleul cade după răcire? Nu "pluteste" la taiere?

Soufflé cade întotdeauna puțin după ce a fost scos din cuptor și răcit, deoarece tradus din franceză sufleul este respirație.
Cel mai bine servit cald.
La tăiere, nu „pluteam”.
Burunduk
tradus din franceză souffle - respirație.

Dar nu știam ... M-am îndoit dacă încerc sau nu rețeta, dar această notă poetică a decis totul!
Mulțumesc, Marina, voi încerca
m0use
Ce frumusețe, căutam doar așa ceva! Voi coace, doar cu cireșe. Și trebuie să îl dezghețați sau chiar așa ...
MariS
Tanyusha, Ksenia, încearcă-ți sănătatea! Nu va dura mult timp.

Citat: m0use

Voi coace, doar cu cireșe. Și trebuie să îl dezghețați sau chiar așa ...

Este necesar să îl dezghețați - am făcut-o, la sfatul autorului.
Coacere fericită, fetelor!

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine