Rowan Pastila

Categorie: Blanks
Rowan Pastila

Ingrediente

Rowan roșu 1 kg
Zahăr 1 kg

Metoda de gătit

  • Clătiți și sortați cenușa de munte. Se fierbe cenușa de munte amară timp de 5 minute în apă clocotită, apoi se scurge. Adăugați 1 cană de apă clocotită. După ce fierbe, gătește aproximativ o oră.
  • Cu un blender, transformați cenușa montană în piure.
  • Rowan Pastila
  • Treceți prin combina (am o astfel de duză pentru piure de cartofi în Boshevsky Profikubix) sau printr-o sită masa rezultată. Colectăm tortul și îl aruncăm „în proces”.
  • Rowan Pastila
  • Ungeți tava cu ulei de măsline (ușor). Pune-l într-un strat subțire pe o tavă din uscător (am Isidri). Uscați preîncălzind uscătorul la temperatura maximă.
  • Rulez marshmallow-ul terminat cu un tub și îl învelesc în folie de plastic. O păstrez la frigider.
  • Rowan Pastila

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute + uscare 12-24 ore

Notă

Nivelarea uscătorului vă va ușura viața. Uscarea durează aproximativ 12-24 de ore. Depinde mult de stratul de șoricel pe care l-ați pus și dacă a fost fiert în timpul gătitului pe aragaz. Nu recomand utilizarea microundelor dacă doriți să obțineți un produs ecologic.
Scoateți-l din tava uscătorului numai când pastila s-a răcit.
Dacă marshmallow-ul este uscat, este și mai bine, atunci îl puteți rupe în bucăți.
Dacă uitați să ungeți cu ulei sau vă va fi greu să scoateți marshmallow-ul finit din tavă, trebuie doar să-l puneți pe o masă rece afară (dacă sunteți în țară) sau pe o cârpă umedă. Va pleca, ce drăguț.
Recomand pentru orice și să folosesc întotdeauna numai ulei de măsline extravirgin, orice altceva nu lasă cele mai utile urme de greu de curățat. Și nu gătiți în tigăi de aluminiu. Mai ales fructe de pădure, mere - totul este acru.

Tashenka
Mulțumesc! Cu siguranță voi încerca. Nepoții mei mănâncă marshmallows de casă în loc de dulciuri.
Și, interesant, de la chokeberry primești o marshmallow? Doar că avem mult mai mult decât roșu.
caramel
Da Da! Este posibil să gătești din chokeberry negru? E cu adevărat acută decât roșie. Multă vreme, în copilărie, bunica mea a gătit marshmallow, a întins-o pe o foaie de copt, a strâns-o cu tifon și a uscat-o la soare (era în Caucaz) Din care nu-mi amintesc, îmi amintesc doar că l-am mâncat înainte să fie complet uscat. A fost gustos !!!!!!!!!!!
Astrologina
Citat: Tashenka

Mulțumesc! Cu siguranță voi încerca. Nepoții mei mănâncă marshmallows de casă în loc de dulciuri.
Și, interesant, de la chokeberry primești o marshmallow? Doar că avem mult mai mult decât roșu.
Citat: iris. ka

Da Da! Este posibil să gătești din chokeberry negru? E cu adevărat acută decât roșie. Multă vreme, în copilărie, bunica mea a gătit marshmallow, a întins-o pe o foaie de copt, a strâns-o cu tifon și a uscat-o la soare (era în Caucaz) Din care nu-mi amintesc, îmi amintesc doar că l-am mâncat înainte să fie complet uscat. A fost gustos !!!!!!!!!!!
O mură este într-un fel înfricoșătoare, probabil că este încă acel „fruct”. Aș adăuga un măr pentru a dilua astringența. Cumva, păsările au zburat brusc și au mâncat toată cenușa de munte. Acesta a fost ultimul din okrug.
În general, cenușa roșie de munte trebuie recoltată după îngheț (acest lucru este cunoscut de obicei de mulți), dar dacă nu, o punem în congelator. Avans! Și apoi vor ciocni totul din nou. Și așa au lăsat o mulțime de viburnum.
GruSha
Ei bine, ce uscare delicioasă îmi doresc doar din cauza marshmallow și să tachinez și mai mult astfel de rețete
Cred că dacă o alegi pe cea mai mică? Ce model ai?
Administrator
Citat: GruSha

Ei bine, ce uscare delicioasă îmi doresc doar din cauza marshmallow și să tachinez și mai mult astfel de rețete
Cred că dacă o alegi pe cea mai mică? Ce model ai?

Gulenka, ia isidri - nu vei regreta că am un model 500 cu 11 tăvi, asta e, și nu e deloc mult
Tashenka
De acord! La început m-am gândit că echipamentul standard va fi suficient pentru mine. Dar ... Acum am 10 + 10 + 10. Și pentru sezonul următor vreau să cumpăr mai mult! Isidri este un ajutor de neînlocuit.
GruSha
mama draga ce turnuri ai
Accesați site-ul oficial? Și cumpărați tăvi separate? Corect?
Dacă mă usuc, atunci roșiile sigur. Și așa numai pentru marshmallow
Tashenka
Ha! Nu trebuie decât să începem! După roșii, mere, banane, ...
GruSha
si de unde ai ceva? pe site-ul oficial este mai bine?
Tashenka
Am cumpărat în magazinul agricol natural „Shining”. Sunt multe în diferite orașe.
Administrator
Citat: GruSha

si de unde ai ceva? pe site-ul oficial este mai bine?

Da, în Centrul de expoziții Shining at All-Russian, există un centru de vânzări. Căutați Isidri Moscova și mergeți la ei, comanda cu livrare va fi
GruSha
da, chiar acum, hai să Google Vă mulțumim.
Astrologina
Citat: GruSha

Ei bine, ce uscare delicioasă îmi doresc doar din cauza marshmallow și să tachinez și mai mult astfel de rețete
Cred că dacă o alegi pe cea mai mică? Ce model ai?
Soțul meu a ales dintre mine și a ales cel mai mare Isidri - Ultra FD1000 (în general, este „ușor de uscat” - ușor de uscat! Dar în Noua Zeelandă, aparent, este oarecum diferit). Cumpărat și la Natural Farming Club. Modelele par să difere în ceea ce privește marcajele de temperatură. Avem până la 65 de grade. Setul a inclus 5 secțiuni pe care este pus totul, 5 tăvi și 5 plase și, în plus, au cumpărat totul treptat. Acum avem 12 secțiuni, 7 tăvi (pentru marshmallows), 10 plase pentru uscarea ierburilor (florile ceaiului de ivan s-au dovedit a fi foarte gustoase, regret că m-am uscat puțin, iar frunzele ceaiului de ivan au fost fermentate de soțul meu ). Uscătorul a funcționat toată vara, au uscat totul - mere până la zdrobire, roșii, dovlecei cu lămâie și mentă, mi-a plăcut foarte mult, dovlecei uscați și dovleci (vezi Rețete de administrare în acest fir) rudele cerșesc!
În toamnă, uscătorul a îndeplinit trei funcții simultan - a făcut semifabricate, a încălzit „baldachinul” și a speriat șoarecii.

Acum am decis să nu cumpărăm dulciuri - vom mânca gălbenuș, am tot felul de ele. Mi-a plăcut foarte mult rowanul!
Adevărat, a fost necesar să-l blanchim mai mult - există amărăciune, ca de la piper. Dar, pe de altă parte, nu permite să mănânce în exces, iar această amărăciune este foarte picantă.
Administrator
Citat: GruSha

da, chiar acum, hai să Google Vă mulțumim.

Gulya, există coordonate aici și toate informațiile despre isidri https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0
Olex
Fetelor, chiar acest Isidri pentru modelele 500 și 1000 are un număr maxim de tăvi pentru marshmallow (și carne) -12 buc !!!!
Primul meu, îmi place foarte mult, inițial am încă 4 tăvi pentru marshmallows, iar primăvara voi ridica în continuare niveluri și este necesară o plasă fină-12 bucăți !!! căpșuni uscate
Administrator

Fetelor, hai să mergem aici să discutăm despre uscător https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Să nu amestecăm teme cu rețete
Astrologina
Citat: Tashenka

Mulțumesc! Cu siguranță voi încerca. Nepoții mei mănâncă marshmallows de casă în loc de dulciuri.
Și, interesant, de la chokeberry primești o marshmallow? Doar că avem mult mai mult decât roșu.
Încercați să faceți din BlackBerry și dezabonați-vă. Suntem cu toții interesați! Am doar o nouă dacha, nu avem mure aici. Există, însă, vecinii. Sătenii sunt leneși și nu fac nimic din asta. Deci atârnă. Și abia am găsit-o pe cea roșie. Acum cred că pentru a face provizii în avans - nu așteptați înghețul. Am avut un vis - să gătesc ceva din cenușă de munte, deoarece există o mulțime de vitamine. Pastila s-a dovedit a fi destul de vâscoasă, trebuie să o tai pentru mâncare cât timp este încă afară din frigider.
GruSha
Galina, mulțumesc pentru răspunsul detaliat! Ne pare rău că am scris în acest subiect delicios despre unitate
Dacă soțul a ales - atunci alegerea potrivită! Am incredere in sotul meu in acest sens :)

Tanya, mulțumesc pentru link, mă duc să arunc o privire

Oleks, și turnul tău este impresionant! Pentru marshmallow, desigur, există tăvi - acest lucru este super
julia_bb
Fetelor, a făcut cineva niște marshmallow neagră? Am 2,5 kg - nu știu unde să-l atașez - nu mâncăm soiul, lichiorul nu merge. Cineva sfătuiește ceva?
Rada-dms
julia_bb, fă-o cu mere pe jumătate, va fi foarte gustoasă !!
julia_bb
Rada-dmsda, probabil o voi face, mulțumesc. Din ea se face și gem cu mere, gustul este puternic
veter
Citat: Astrologina
Mi-a plăcut foarte mult rowanul!


Salutare tuturor!

Aceasta este prima mea postare pe forum.
Mulțumim autorului pentru o idee grozavă! Pastila de sorba roșie este ceva! Am încercat să o colectez și să o procesez pentru o glumă, dar rezultatul a depășit toate așteptările. A trebuit să mă duc din nou la dacha și, stând pe un scaun, să adun rămășițele sorbului, atrăgând atenția vecinilor ... o boabe demne, care ar fi știut înainte ...
Câteva puncte pentru a informa comunitatea:
- Practic nu am gătit cenușă de munte, am aruncat-o în apă clocotită și am așteptat până fierbe din nou - pur și simplu pentru a păstra tot ceea ce este util. Adevărat, cenușa de munte a fost suficientă (ca să nu spun - foarte) dulce, acid plăcut și amărăciune ... Apoi a zdrobit-o bine cu un blender de scufundare.
- apa după rowan nu poate fi turnată !!! Prin urmare, se toarnă imediat apă bună și apoi se bea băutura rezultată sub formă de compot sau jeleu.
Ei bine, acum broasca strangulează - este clar că trebuie să-ți tratezi prietenii, dar păcat ... :-)))) Gustul este de nedescris ...
-Alika-
Sau sunt orb., Nu am găsit în ce etapă să adaug zahăr. Vă rog spuneți-mi. Și ce credeți, este posibil să nu separați tortul?
Croșetată
Citat: -Alika-
nu am găsit în ce etapă să adăugăm zahăr

Alika, Adaug zahăr înainte de a măcina masa cu un blender ...

Uitat la rețetă, ceva pe opinia mea, cumva prea mult zahăr ...

Am maximul maxim admis, acesta este 200 de grame. zahăr la 1 kg. piure), desigur) că cantitatea de zahăr este exclusiv o chestiune de gust, dar 1: 1 pentru marshmallow, în opinia mea, este o exagerare ...

Dar, după cum se spune), toți markerii sunt diferiți în ceea ce privește gustul și culoarea ...
-Alika-
Croșetată, multumesc frumos pentru sfaturi. Am un pic de creiere si mi se pare ca atunci, probabil, este mai bine sa introduceti zaharul dupa separarea tortului.

Mai sunt două weekenduri și două tufe de serbal înainte ..)
Astrologina
Citat: Krosh

Alika, Adaug zahăr înainte de a măcina masa cu un blender ...
Uitat la rețetă, ceva pe opinia mea, cumva prea mult zahăr ...
Am maximul maxim admis, acesta este 200 de grame. zahăr la 1 kg. piure), desigur) că cantitatea de zahăr este doar o chestiune de gust, dar 1: 1 pentru marshmallow, în opinia mea, este exagerat ..
Dar, după cum se spune), toți markerii sunt diferiți în ceea ce privește gustul și culoarea ...
În opinia mea actuală, există într-adevăr mult zahăr. Dar am avut doar o cenușă de munte sălbatică amară. Și totuși s-a dovedit cu un gust amar, deși gustul era de nedescris. Acum am citit postările mele, sfatul meu de a colecta rowan în avans. Ha! Real! Nu am mai mâncat marshmallow de mai mulți ani deja: păsările mănâncă totul complet. Și eu, din cauza lentității mele, rămân fără cenușă de munte. Dar am plantat un hibrid de Titan Rowan. Am încercat câteva fructe de pădure anul acesta. Dulce! Așa că vom aștepta fructele anul viitor și va fi posibil să punem mai puțin zahăr. Despre când să-l puneți - se dovedește logic că după filtrare înainte de „amestecare”. În caz contrar, tot zahărul va rămâne în apă. Desigur, va fi folosit și, dar acolo este mai bine să folosiți alte măsuri pentru zahăr.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine