Curry de dovleac cu stafide (Steba DD1 ECO)

Categorie: Mâncăruri cu legume
Curry de dovleac cu stafide (Steba DD1 ECO)

Ingrediente

Dovleac 400 g
Ceapă 1 buc
măr 1/2
Ghimbir proaspăt
Condiment cu curry
sare piper
Zahăr 0,5 m sticlă
Stafide mână
ulei de prăjit
apă 1 cană

Metoda de gătit

  • Mai întâi, prăjești ceapa tocată mărunt într-un vas încălzit timp de 15 minute, la minutul 5 am adăugat dovleac în cuburi, ghimbir și un măr, tocat la fel de fin ca ceapa. Toate acestea au fost prăjite până la sfârșitul programului de prăjire.
  • Apoi am adăugat zahăr, sare, apă și am setat Legumele la 0,3 timp de 7 minute. Acest lucru sa dovedit a fi mult, 4-5 minute vor fi suficiente. La sfârșitul programului, eliberați forțat aburul, adăugați stafide și încă 10 minute la încălzire.
  • Se servește cu orez.

Notă

Am cumpărat dovleci și nu știam ce să fac cu el - ne-am săturat de terci, nu ne place coptul ... Ce să spun - nu am mâncat niciodată un dovleac atât de delicios. Rețeta originală a inclus și ardei iute și, se pare, ierburi. Dar îmi place mai mult totul dulce, așa că m-am concentrat pe zahăr. S-a dovedit delicios, foarte original, gustul este dulce la început, apoi picant, ghimbirul decorează dovleacul foarte mult.

MariS
Lena, Ador și dovleacul în diferite forme și, de asemenea, făcut curry.
Doar eu am adăugat usturoi, coriandru și carne!
Încercați - vă va plăcea dacă vă place dovleacul.
E aici.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

Și cu dovleac, am o supă de piure cu ghimbir și portocală.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Cu siguranță voi încerca versiunea ta. Mai mult, într-un multicooker totul va fi foarte rapid! Multumesc pentru reteta!
Robin Bobin
Marina, mulțumesc, acest lucru este relevant, mai ales supa. Dar gătesc usturoi într-o oală sub presiune în cazuri extreme - atunci trebuie reanima înmoaie inelul.
MariS
Citat: Robin Bobin

Dar gătesc usturoi într-o oală sub presiune în cazuri extreme - atunci trebuie reanima înmuiați inelul.

Lena, deci cu usturoi - acesta este curry de vițel cu dovleac. L-am gătit pe aragaz, sau îl puteți întuneca la cuptor. Și din mirosul de usturoi (și nu prea se observă acolo) nu va trebui să scutiți inelul multicookerului ...
Ekaterina25
Gustul este neconvențional - pentru un amator, familiei noastre, din păcate, nu le-a plăcut (((

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine