Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053

Categorie: Produse de patiserie
Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053

Ingrediente

brânză de vaci 5% 500gr
ouă 4 lucruri
smântână 1mult st
zahăr 1mult st
amidon 4 l fără tobogan
cacao 2 l
vanilină

Metoda de gătit

  • Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
  • Separați albii de gălbenușuri, bateți cu un mixer cu viteză mare într-o spumă groasă, adăugați zahăr și bateți până la vârfuri stabile.
  • Într-un castron separat, bateți gălbenușurile cu o lingură de zahăr și adăugați brânză de vaci (am avut trei pachete de 180g fiecare), smântână, amidon, vanilină (și mereu adaug puțină praf de copt), amestecați bine și bateți cu un mixer. Masa trebuie să fie groasă și aerisită. Eu folosesc întotdeauna cantitatea de smântână în funcție de ce fel de brânză de vaci, de data aceasta brânza de vaci a fost uscată și a luat aproximativ 200g de smântână 20%, dar în orice caz, masa ar trebui să fie groasă, în care există st . lingura.
  • Ușor cu o lingură, adăugând în părți, amestecând masa de caș cu proteinele bătute și împărțind masa finită în două părți. Lăsați o parte așa cum este și adăugați cacao la cealaltă și amestecați ușor. Într-un bol multicooker uns, unul câte unul, am întins masa de caș într-un cerc, câte o lingură. (lingură albă, lingură întunecată) Al doilea strat, pe unul întunecat, a întins unul deschis, pe unul întunecat, apoi a pictat puțin cu o scobitoare. Ei bine, în general, puteți amesteca după cum doriți, atâta timp cât există suficientă răbdare și imaginație.
  • Am instalat bolul în multicooker, l-am închis, am pornit programul multi-bucatar timp de 1 oră 110 * grade, apăsați butonul start și imediat după aceea, butonul temporizator cu retenție. Cucul va anunța fericit că a trecut la gătit fără presiune. Ei bine, așteptăm o oră, Incalzi opriți și nu deschideți timp de 40-60 de minute. După aceea, scoatem vasul, îl mai răcorim puțin și îl întoarcem pe o farfurie, apoi din nou, astfel încât desenul să fie deasupra. Asta e tot.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
  • Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053

Notă

Am pus o caserolă pe produse de patiserie și cu sufletul liniștit am lăsat bucătăria într-o altă cameră, aștept un „miracol”, din moment ce nu făcusem niciodată caserole în kuku și nici măcar pe un aragaz ...
O fiică vine de la școală ... înainte ca eu să pot clipi din ochi, s-a dus direct la bucătărie și a verificat rapid toate multicooker-ul pentru a vedea dacă există alimente în ele ...
Ea spune că nu a observat cât timp a rămas până la sfârșitul programului, dar caserola era chiar sub capac, spune ... Pentru orice eventualitate, a pus-o încă 10 minute și nu a deschis capac timp de 30-40 de minute.

Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053

irman
Caserola buna! Irisha, sunt mândră de tine.
Tanyulya
irlandez, beautyaaaa !!! Și sunt mândru de tine
RepeShock

Aceasta este frumusețe !!!!!

Ce fel de caserola este asta? Acesta este tort!
vernisag
Spaaaasiiibooo fetelor !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Ira, ce frumusete! Ei bine, ești o fantezie!
vernisag
Mulțumesc Ksyusha!
lu_estrada
Ira, mi-a plăcut foarte mult caserola ta ..
Cucul meu nu are control al temperaturii. Cum pregătești un astfel de tratament?
vernisag
Lyudmila, știi temperatura la coacere? Cât timp faceți de obicei produse de patiserie în MV? Ei bine, ceea ce vreau să spun este că dacă programul de coacere nu este foarte agresiv, atunci puteți încerca coacerea
lu_estrada
Irina, cucul meu nu are control al temperaturii. Am încercat să coac conform instrucțiunilor Turbo, dar nu funcționează prea bine, continuu să folosesc cuptorul. Încă nu există fete pe site cu un desen animat ca al meu. Poate voi aștepta cândva.
Voi încerca să-l gătesc, am început azi aluatul pe brânză de vaci. Caserola este dureroasă de bună.
vernisag
ȘI multi-bucatarși programe produse de patiserie nu chiar?
irman
Irin, ți-a făcut caserola astăzi, s-a dovedit a fi minunat, doar atât de unooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooous cantitate, gustoasă, a mâncat-o imediat, nu a lăsat-o să se răcească. Fotografii de pe telefon, așa-așa.

Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
vernisag
Niii ce pentru tine, ce frumusețe! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut
Mănâncă pentru sănătatea ta!
Panadero
Mi s-a părut utilă și interesantă această rețetă. Cu unele modificări l-am folosit în 1051. Rezultatul este bun sau chiar mai bun. Voi continua să experimentez în această direcție.
Mi-a plăcut și mai mult al doilea experiment. Bateți 200ml de 33% smântână cu un pahar de măsurat zahăr, adăugați 3 ouă, bateți. Adăugat 4 art. linguri de amidon, 1 linguriță praf de copt și 1 linguriță zahăr vanilat, coajă de 1 lămâie. Biciuit. S-au adăugat 500 g de brânză de vaci 18%, bătută. Apoi a copt ca în conformitate cu rețeta anterioară timp de 1 oră la 110 grade. S-a dovedit grozav. Presarat deasupra cu ciocolata amara rasa.
vernisag
Mulțumesc, Alexandru! După părerea mea, aveți experimente foarte gustoase. Un altul ar fi să vedeți fotografia
Îl văd pe Alexander, fantezia ta funcționează bine, le-ai expune, fanteziile tale cu rețete separate, apoi ceea ce se dovedește cu adevărat bine și gust
Și sunt foarte încântat că forumul nostru și umilele mele rețete vă inspiră să fiți creativi.
Panadero
Foto, vai, de la telefon, gustul este mult mai bun.
Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
Este important să nu uitați să ungeți bine vasul cu unt în prealabil.
Mulțumim autorului rețetei originale pentru regimul optim de temperatură și timp.
vernisag
Alexandru mulțumesc pentru fotografie, foarte apetisant!
Citat: Panadero


Mulțumim autorului rețetei originale pentru regimul optim de temperatură și timp.
Numele meu este Irina ...
domnule
Ce caserola frumoasa. Am venit, m-am uitat, m-am mobilizat și am continuat. Ei bine, încă nu am o astfel de tehnologie miraculoasă. Mă uit atent la a lua, nu a lua. În bucătărie, în curând va fi imposibil să treci de tehnologie.
vernisag
mulțumesc Tatyana
O astfel de caserolă poate fi gătită și în cuptor, principalul lucru aici este temperatura, dacă mulțimea este de 110 °, atunci în cuptor poate fi de 150-160 grade, bineînțeles că nu pot spune cu siguranță, dar temperatura ar trebui să fie foarte blândă, nu ridicată
domnule
vernisag,
Citat: vernisag
Această caserolă poate fi gătită și la cuptor.
Chiar și așa ! Aceasta este o altă problemă. Deja în marcaje, atunci vom arunca o privire mai atentă, ne vom obișnui
LoShadka
Irina, ai o caserola foarte tare! Vreau să gătesc, am marca 502, am un multi-bucătar, adică trebuie să-l pun pe un multi-gătit la 110 grade timp de 1 oră, apoi îl încălzesc puțin mai mult? sau pentru coacere (130 grade) timp de 1 oră.?
vernisag
Svetlana, este importantă temperatura de 110 ° aici și setați-o timp de 1 oră și 10 minute, fără încălzire suplimentară, nu deschideți capacul timp de 30-40 de minute. Scoateți apoi vasul din multicooker, răciți-l puțin și scoateți-l. Sper cu adevărat că veți reuși și vă veți bucura de ea!
LoShadka
Multumesc pentru raspunsul rapid. Sper că totul va funcționa cu recomandările dvs., sunt nou în multicooking
vernisag
Svetik, mult depinde și de brânză de vaci, folosesc doar 5%, masa biciuită trebuie să fie groasă și aerisită
Mult noroc!
Vasilica
Irishka, Îți aduc mulțumirile mele pentru frumusețe și deliciositate! Coac de mult timp un astfel de plan de caserolă, dar cu cacao are un gust complet diferit, să nu mai vorbim de aspect! Soțului meu i-a plăcut „noul tort”.
Arăt doar o astfel de fotografie, deoarece s-a destrămat pentru mine, atât de tandră.

Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
irman
Vasilica, ce frumos, multumesc ca mi-ai adus aminte de ea, nu am mai facut-o de mult timp.
vernisag
Citat: Vasilica



Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053

Ce frumusețe !!! Pentru sănătatea ta!
Ispititoare. De asemenea, chel coaceți, de mult timp nu am copt caserole din brânză de vaci.
Când voi fi în ziua mea, probabil că voi găti mere cu brânză de vaci, dar mâine aș putea să fac o caserolă.
irman
Îmi vei arăta ce ai scăpat?
vernisag
Citat: Irman

Îmi vei arăta ce ai scăpat?
Hei, o voi face, desigur. Este păcat sau ceva de genul ăsta.
Și tu?
Vasilica
Și mă întreb ce ai făcut acolo.
vernisag
Până acum, nimic ... mâine
Ei bine, am mâncat deja merele.
irman
Citat: vernisag


Și tu?
Nu am cumpărat brânză de vaci azi, mai târziu.
Marusya
Irina, caserola este foarte frumoasă Nu am copt niciodată cu cacao, voi fi corectat!
vernisag
Marusya, mulțumesc! Încercați-l, delicios, chiar sper să vă placă.
vernisag
Aici, am promis ...
Caserola cu branza de vaci "Cafea cu lapte"

Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053

Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053

Am copt cartofi cu carne în Shteba, într-un cuc, nu vreau să mă schimb.

În principiu, totul este la fel, doar că există cafea. Am turnat două lingurițe de cafea cu apă fierbinte, doar puțină apă, mai puțin de o linguriță, amestecată și răcită.
Am gătit totul conform rețetei (am adăugat doar praful de copt), am pus jumătate din masă într-un vas multicooker uns și am amestecat cealaltă parte cu cafea și am așezat-o cu grijă deasupra.
Am copt terci în program timp de 1 oră (presiunea 0,3), am încălzit 15 minute, nu am deschis capacul timp de 30 de minute, apoi am scos vasul și l-am răcit puțin mai mult. După aceea, am pus o farfurie pe caserolă, apoi un cazan dublu, am întors-o, apoi am întors-o din nou pe o altă farfurie. Delicios, aerisit, cu aroma de cafea.
Bucura-te de masa ta!
irman
Irinka, pe tăietură ai o caserolă atât de fragedă, soia, aerisită și delicioasă!
vernisag
Mulțumesc irlandez! Da, pur, aerisit.
Marusya
Irishka, îți aduc mulțumiri pentru caserola delicioasă Aerisită, pufoasă, delicată, se topește în gură. Mi-a placut foarte mult!
Coapte în personal.

Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
vernisag
Maruusya, clasa! Foarte frumos! Nu am nicio îndoială că este delicios.
În ceea ce privește sănătatea ta, mă bucur foarte mult că mi-a plăcut!
milenamilena
Mulțumesc pentru rețetă. Cu toții ne-a plăcut caserola. Coac a doua oară.
Citat: vernisag
si adaug mereu putina praf de copt
un pic este cât? ciupi? lingura?
vernisag
Pentru sănătatea ta! Mă bucur că mi-a plăcut caserola!
Pudră de copt, o linguriță de nivel

Ai o fotografie cu caserole?
Tagrina
vernisag, Spune-mi, ai făcut-o pe Stadler? caserola asta? Și, în general, crezi că Stadler coace bine? interesat de caserole, biscuiți, brownies?
vernisag
Natal, temperatura în stadler este prea mare pentru o caserolă de caș. Toate celelalte produse de patiserie sunt grozave.
M @ rtochka
Irina, cât timp a stat rețeta în marcaje.
Caserola cu brânză de vaci în Cuc 1053
Desigur, găurile nu sunt aceleași ca în original, dar albii mei nu au fost biciuiți și totuși seamănă atât de mult cu un suflat. Ei bine, sunt foarte mulțumit de rezultat. M-a atras foarte mult fotografia rețetei prin asemănarea cu laptele de pasăre.
Coapte la un aragaz multiplu, 110 * C, 1 oră 15 minute. Apoi a rămas fără încălzire. Se pare că s-a așezat puțin, deoarece marginile sunt mai înalte decât mijlocul.
Ha! Abia acum mi-am dat seama că aluatul meu s-a dovedit a fi lichid, l-am turnat. Va trebui să o repetăm ​​pentru a o face bine! Fără echivoc
vernisag
Cocoaaaa frumos! Sănătate Dashul! După răcire, caserolele de acest fel se micșorează întotdeauna puțin. Deci, nu vă faceți griji, totul a funcționat grozav pentru dvs.! de care sunt foarte fericit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine