Orez vietnamez (Steba DD1)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: vietnamez
Orez vietnamez (Steba DD1)

Ingrediente

Orez de iasomie fiert (am Mistral) 2 pahare
Ouă 3 piese
Porumb 2-3 st. linguri
Mazăre 2-3 st. linguri
Creveti tigru crud 300 g
Sos ușor de soia 2-3 st. linguri
Sos de pește 2 linguri. linguri
Ceapa verde gust
Kinza (pentru un amator) gust
Unt (am ghee) 2 linguri. linguri
Usturoi 3-4 cuișoare
Piper negru proaspăt măcinat gust

Metoda de gătit

  • Gatiti orezul in avans, de preferat cu o zi inainte de gatit. Gătesc orezul în Toshiba 1: 1, după ce îl prăjesc în unt. Gatiti, raciti, acoperiti liber si puneti la frigider cel putin peste noapte. Apropo, după Vietnam tocmai mănânc acest tip de orez cu sos de soia, nu mă așteptam de la mine! Are un gust cremos atât de delicat!
  • Dezghețați mazărea și porumbul.
  • Se amestecă sosul de soia și sosul de pește într-un singur recipient.
  • Bateți ușor ouăle cu o furculiță.
  • Tăiați ceapa în diagonală în fâșii de 3-4 cm lungime.
  • Tăiați coriandru.
  • Tocam usturoiul fin si fin cu un cutit.
  • Creveții se vând de obicei deja fără cap, așa că trebuie doar să scoatem coaja, lăsând ultima scară lângă coadă, tăiată de-a lungul spatelui, scoatem byaka neagră, clătim.
  • Acum să mergem!
  • Încălzim uleiul într-un oțel inoxidabil peste prăjire, pe măsură ce numărătoarea inversă merge, adăugăm usturoi, prăjim puțin, apoi mazăre și porumb, încălzim, punem orez, amestecăm, prăjim aproximativ 5 minute, turnăm într-un amestec de sosuri (din mirosul de sos de pește, dar nu pentru mult timp, doar un gust uimitor), amestecați.
  • Ne mutăm orezul în lateral, turnăm ouăle lângă el, amestecăm repede și repede până se obține un terci, amestecăm terciul cu orez, adăugăm piper negru, ceapă și coriandru, amestecăm.
  • Acum luăm creveții și îi punem în orez. Opriți cubul, închideți capacul oblic. După 10 minute, deschideți, amestecați și absorbiți! Yummy este incredibil !!! Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4-5 porții

Timp pentru pregătire:

Pregătiți 15 minute, de bază 10 minute

Program de gătit:

Prăjire

Notă

Crede-mă, am scris mult mai mult, se pregătește în câteva minute !!! Te-ai îndrăgostit de acest orez, acum există întotdeauna iasomie fiartă în frigider, încearcă-l! Și încă un lucru: pentru cei cărora le place picantul, adăugați ardei iute împreună cu usturoiul. Mănânc mic, așa că o fac fără ardei iute, sunt destule țepi din piper negru!

Tanyulya
Svetik, Cred că este delicios, fac așa ceva doar eu cumpăr un amestec înghețat cu știuleți de porumb, ei obișnuiau să vândă în ai noștri.
taty327
Da, delicios!
Masinen
Deci sunteți conaționali))))
Tanyulya
Citat: masinen

Deci sunteți compatrioți))))
Suntem practic vecini
taty327
Da da da DA!!!
ElenkaM
Ei bine, dacă există și vecini, atunci ....... nu se va termina cu un singur Shtebochka!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Ei bine, dacă există și vecini, atunci ....... nu se va termina cu un singur Shtebochka!
Și am început nu cu Stebochek, ci cu alte modele, dar i-am spus lui Sveta că am comandat Stebock și chiar livrarea Ozone lângă ea, ei bine ... era imposibil să o iau. Da, Lumina?
Astăzi, cu Lenuska-Koshatnitsa, s-au îmbogățit încet. Lenusya m-a adus direct la intrare. Am vecini buni
ElenkaM
Am știut întotdeauna că este o infecție! (Ne pare rău, am inundat!)
taty327
Citat: Tanyulya

Și am început nu cu Stebochek, ci cu alte modele, dar i-am spus lui Sveta că am comandat Stebock și chiar livrarea Ozone lângă ea, ei bine ... a fost imposibil să o iau. Da, Lumina?
Astăzi, cu Lenuska-Koshatnitsa, s-au îmbogățit încet. Lenusya m-a adus direct la intrare. Am vecini buni
Da, Tanya! La naiba, de ce ar trebui să-l livrezi la intrare, nu știu bine ... m-ai ajutat foarte mult cu sfaturi! Mulțumesc!
Și felicitări pentru încetineală! Lasă-l să servească corect!
taty327
Citat: ElenkaM

Am știut întotdeauna că este o infecție! (Ne pare rău, am inundat!)
Tosha
Felul este delicios !!! Suntem după Tai, Birmania etc. S-au agățat de el ... Creveții sunt acum foarte scumpi, pentru că îi înlocuiesc adesea cu pui de pește sau curcan (prăjesc după usturoi). De asemenea, puteți adăuga ananas cu un zar.
taty327
Da, există multe opțiuni, uneori chiar așa, gătesc fără „nimeni”, celui mai tânăr îi place foarte mult))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine