Sandwich "Sandwich"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Sandwich de salată

Ingrediente

file de pui fiert (orice parte a puiului este posibilă) 2 buc. mărime medie
castravete proaspăt (murat iarna) 1 BUC. mărime medie
ceapă o jumătate de ceapă medie
Muștar francez (boabe) 1h l.
oțet balsamic 0,5h l.
maioneză 2-3 st. l.
mărar
piper negru
pâine de secara 4-6 bucăți

Metoda de gătit

  • Am decis să deschid o serie de rețete cu sandvișuri de dimineață. Undeva am avut un astfel de subiect, dar totul s-a dovedit a fi într-o grămadă obișnuită și acum nu îl mai puteți găsi.
  • De ce salata? Deoarece acoperirea sandvișului este, în principiu, salata. Poate fi consumat pur și simplu cu pâine, puteți completa cu alte ingrediente (legume mai bune, de exemplu, avocado merge bine), dar ale mele adoră sandvișurile.
  • Acesta este sandvișul de carne preferat al fiului mai mic. Își va vinde patria pentru el. Mănâncă cel mai mult.
  • Fileul trebuie doar tăiat în cuburi, castraveții - grătar, ceapa - în cuburi, condimentați, amestecați, adăugați ierburi. Mararul merge grozav aici, pur și simplu nu l-am avut la momentul potrivit.
  • File - carnea este destul de uscată, așa că pansamentul trebuie să fie suculent. Din același motiv, nu strângem castraveții. Mai bine să-l dezlipiți. Luăm maioneză bună și chiar mai bună dacă are un conținut scăzut de grăsimi. O astfel de maioneză are o consistență mai lichidă și este bună pentru noi. Mai bine umeziți toate fileurile. Muștarul francez este de obicei ușor acru, balsamic (balsamic real, bun și îmbătrânit, care este gros) are un gust dulce distinct, deci se echilibrează reciproc. Dacă nu aveți oțet balsamic - ei bine, smochinele ar fi cu el))). Și poți face fără ea.
  • Rareori gătesc carne pentru astfel de sandvișuri (permiteți-mi să vă reamintesc că carnea în salate, sandvișurile sunt gătite punându-le în apă clocotită). De obicei, puiul rămâne dintr-un pui întreg copt, dintr-o tocană într-o tigaie. Este necesar să ridicați reziduurile, să îndepărtați pielea și oasele, să le tăiați mărunt și să le folosiți.


* Anyuta *
O duc la marcajele mele .. Voi găti chiar „ca o salată”!
Sperietoare
Citat: * Annie *

O duc la marcajele mele .. Voi găti chiar „ca o salată”!

Și vă sfătuiesc cu tărie să reproduceți benzinăria. Nu este doar pentru acest lucru, este în general foarte bun pentru salatele de carne: maioneză, muștar francez și balsamic.
* Anyuta *
Citat: Sperietoare

Nu este doar pentru acest lucru, este în general foarte bun pentru salatele de carne: maioneză, muștar francez și balsamic.

Natasha, multumesc !!!
Antonovka
Natasha, ei bine, unde ai fost ieri ??? Astăzi tocmai am împins un piept de pui pentru soțul meu la prânz, nu mănâncă, sunt blocați! Și iată un unt atât de frumos
Multumesc prietene!
Regina V.
Am vrut să mănânc ceva ...
Sperietoare
Citat: Antonovka

Natasha, ei bine, unde ai fost ieri ??? Astăzi tocmai am împins un piept de pui pentru soțul meu la prânz, nu mănâncă, sunt blocați! Și iată un unt atât de frumos
Multumesc prietene!

Ei bine, nu ultima! Sunt eu despre puiul răgușit. Mai ai timp să-l vtyuhat și în această formă))). Mai mult, se poate face sub o altă formă: fileul (dacă este puternic, nu fiert) poate fi tăiat în felii. Pâinea este untă cu pansament, fileul se pune cu aceste farfurii, pansamentul din nou, inelele de ceapă și cănile de castraveți deasupra. Arată doar ca un sandwich. Am o duzină de sandvișuri exact de dimineață în arsenalul meu))). Există tot felul de somon cu tartine și felii de ouă fierte etc. Dacă doriți să hrăniți muzhukul - puteți învârti!))

Citat: Regina V.

Am vrut să mănânc ceva ...

La ce servește? ..
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Sperietoare

acest lucru se poate face într-o altă formă: fileul (dacă este tare, nu fiert) poate fi tăiat în felii.

În, cu farfurii. Puiul meu mereu copt, ticălosule, îl mănâncă sub formă de sandvișuri cu ceea ce trebuie ce e în frigider, fie că este vorba de o salată (oricare) sau de ingrediente individuale.
Pentru mine am o stație de benzină. Interesant de încercat. Natasha, mulțumesc!

Citat: Sperietoare

Pâinea este untă cu pansament, fileul se pune cu aceste farfurii, pansamentul din nou, inelele de ceapă și cănile de castraveți deasupra.

Preferatul meu. Dar aș fi fur ouă rotunde aici din somon.
Antonovka
Mai ai timp să-l adulmeci și în această formă
Știi, în această formă m-aș fi înghițit deja mai ales că ai postat rețeta înainte de prânzul meu, abia ați fugit la cafenea

Am o duzină de sandvișuri exact de dimineață în arsenalul meu))
Haide și ceilalți nouă
irza
Natasha, mulțumesc pentru idee! Ia notă, este foarte tentant

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine