Аneta1
Citat: Tanyusha S

Și anume, în Scarlett este-mc 412s01 pilaf pe ce program să gătești?
Am gătit strict conform rețetei din carte: am prăjit carnea pentru „prăjit”, am adăugat legume, din nou pentru „prăjit”, Apoi am adăugat orez, iar în programul „cereale” timp de 60 de minute. S-a dovedit a fi foarte gustos pilaf sfărâmicios! Doar orezul trebuie luat nu aburit și mi-a plăcut rotundul Krasnodar
Tanyusha S
Multumesc pentru sfat. Am gătit deja pilaf, a ieșit bine. Ea a prăjit doar carne și legume în programul „coacere” și le-a gătit pe „terci de lapte” timp de 40 de minute. și, de asemenea, a suferit 40 de minute de încălzire. Și, în general, am observat că „laptele” prog este un program foarte delicat și este folosit în multe alte rețete.
Vitaok
Fetelor, sugerez ca tot ceea ce gătim în CF să fie prezentat în rețete. Acest lucru îl va face mai ușor pentru cei care țin o astfel de tehnică în mâini pentru prima dată. S-ar părea un pilaf simplu, rețetele pentru care există multe atât pe forum, cât și în int-those, dar nu există un regim pe care îl are autorul și gata ... Și așa l-au prezentat cu un pas descriere pas cu pas, a discutat cum în cazul nostru: prăjit pe "coacere" gătit pe "terci de lapte", iar în comentarii o altă persoană a adăugat propria sa versiune la "supă / cereale" și timp. Și nu este nevoie să parcurgeți subiectul: „dar unde au scris aici despre pilaf?”, „Ce mod de gătit?”
Ramona
Susțin.
nolka
Vreau să împărtășesc experiența mea negativă, poate va salva pe cineva de la astfel de experimente. Am făcut brânză de vaci pe aluat uscat, deoarece temperatura pentru fabricarea brânzei de vaci pe pungă este indicată la 32-38 grame, am decis să o fac nu în modul „iaurt” (deoarece există 42gr.), Ci pe „ modul rețetei mele ", setați-l la 40 de grade, 8 ore, setat pentru noapte. Dimineața, când încă nu trecuseră 8 ore, am găsit lapte fierbinte în desenul animat ... S-a dovedit că temporizatorul s-a oprit mai devreme, ca în programul „iaurt” și încălzirea a fost pornită !!! ... Am gătit terci în lapte, îmi pare rău pentru aluatul rănit Se pare că oprirea temporizatorului după un anumit timp este o problemă nu numai a programului „iaurt”, ci a întregului multicooker în general ... Nu repetați greseala ...
Manya Zayka
Citat: Tanyusha S

Spune-mi în ce program și cum să gătești carne jeleu
Am făcut-o în modul slow cooker. Jeleu uimitor s-a dovedit !!!! Oricum, Scarlett-ul nostru gătește constant dulciuri)
Vitaok
Citat: vitaokstep

Fetelor, sugerez ca tot ceea ce gătim în CF să fie prezentat în rețete.
Fetelor, am început deja https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310214.0 alătură-te și tu
drakusja
Citat: Vitaok

Fetelor, am început deja https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , alătură-te și tu
Rețeta este uimitoare !!!
Puteți avea o rețetă pentru cultura de început în studio?! Foarte, foarte necesar !!!
Vitaok
Pentru iaurt am folosit cultura starter Sacco uscată, pe care o iau la Kidstaf ()
drakusja
Citat: Vitaok

Pentru iaurt, am folosit Sacco dry starter culture, pe care o iau de la Kidstaf (ht ** tp: //www./tema-1435655.html eliminați stelele din link)

Vikusha, am amestecat legăturile. Mă interesează aluatul pentru pâinea de grâu-secară pe care ați expus-o astăzi.
Vitaok
Oh, deci descrierea este. Metoda de gătit începe cu aceasta
drakusja
Citat: Vitaok

Oh, deci descrierea este. Metoda de gătit începe cu aceasta

Vika, nu prea am înțeles: drojdia a fost scrisă în st. l., și se prepară din 2 pahare și un sfert.
Dacă nu îți este greu - explică mai detaliat persoanele ca mine care nu prea înțeleg.
Vă mulțumesc anticipat!!!
Vitaok
Aluatul se prepara de mai multe ori si se pastreaza la frigider. Din această cantitate, se obține un borcan de jumătate de litru și se utilizează după cum este necesar. Coac astfel de pâine de 1-2 ori pe săptămână, așa că aluatul din frigiderul meu costă până la 3 săptămâni.
Am adăugat acum la rețetă.
drakusja
Ai nevoie să o hrănești cumva? Și este posibil să înlocuiți malțul cu cvas uscat?
Și este obligatoriu pentru iaurt dacă există un multi-bucătar cu o temperatură de 30 de grade?
Vitaok
Acum tocmai am citit ce a scris Admin despre asta
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , dar în cartea mea de rețete nu se spune nimic despre asta, așa că am gătit-o, am pus-o în frigider și o folosesc.
Citat: drakusja

Și este posibil să înlocuiți malțul cu cvas uscat?
Da, puteți, desigur, încă nu am cumpărat malț și am folosit cvas uscat.
drakusja
Citat: Vitaok

Acum tocmai am citit ce a scris Admin despre asta
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , dar în cartea mea de rețete nu se spune nimic despre asta, așa că am gătit-o, am pus-o în frigider și o folosesc.
Da, puteți, desigur, încă nu am cumpărat malț și am folosit cvas uscat.
Vikulya, mulțumesc. Dar mai târziu a adăugat o altă întrebare despre temperatură. Ceea ce este mai bine - 40 gr. sau 30gr. Și ce înseamnă a deschide supapa, pentru că în desenele animate este de fapt deschisă. Sau ar trebui eliminat complet?!
Vitaok
Mai bine, 30 ° și deschideți complet supapa, altfel drojdia va începe să se umple în acest timp. Chiar a trebuit să arunc unul (prima dată am făcut-o în MV)
drakusja
Citat: Vitaok

Mai bine, 30 ° și deschideți complet supapa, altfel drojdia va începe să se umple în acest timp. Chiar a trebuit să arunc unul (prima dată am făcut-o în MV)
Vă mulțumesc imens pentru atenția acordată întrebărilor și răspunsurilor detaliate !!!
Paine delicioasa si amabila pentru tine mereu !!!
Oksanka82
Salutare tuturor! Nu înțeleg ce e în neregulă cu desenul meu .... sau cu mine .... Absolut totul (cu excepția supei) arde pentru mine !!!
Vitaok
Și salut la tine. Cum arde? Ce moduri folosiți? Ce gatesti?
Oksanka82
Tocmai am gătit gris în modul „terci de lapte” - primele 10 minute: terci în partea de jos, lapte în partea de sus, amestecat, următoarele 10 minute. - terciul este ars și umflat, laptele este încă în partea de sus
Oksanka82
Citat: Vitaok

Și salut la tine. Cum arde? Ce moduri folosiți? Ce gatesti?
Obișnuiam să fac carne dintr-o carte de rețete: carne de vită cu fructe uscate și curcan cu nuci, ambele au fost arse. Totul este strict conform instrucțiunilor ... Am gătit curcan și carne de vită pe tocană
Vitaok
Citat: Oksanka82

Tocmai am gătit griș pentru un om mic ... - terciul este ars și umflat, laptele este încă la vârf
Gătesc și gris, dar principiul este același ca pe aragaz. Aceasta nu este o mizerie pe care o puteți pune laolaltă și uitați până la sfârșitul programului. Aduc laptele la fierbere în modul „dublu cazan”, apoi turn turul de grâu într-un jet subțire, amestecând continuu cu un tel. Aștept să fiarbă, o amestec cu un tel, opresc modul, închid capacul și pornesc încălzirea timp de 10 minute. După acest timp, îl amestec din nou bine cu un tel.
Citat: Oksanka82

Obișnuiam să fac carne dintr-o carte de rețete: carne de vită cu fructe uscate și curcan cu nuci, ambele au fost arse. Totul este strict conform instrucțiunilor ... Am gătit curcan și carne de vită pe tocană
Un caz similar a fost deja discutat aici în subiect. Așa că repet: modul de prăjire / tocană este prăjirea intensă. Gătiți mai bine modurile mai delicate: „terci de lapte”, proprii. rețetă la 95 °, puteți folosi „supa”, chiar și fetele stufau pe „aragazul lent” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
Oksanka82
Vitaok, mulțumesc! Înseamnă că voi găti grișul ca înainte pe aragaz! Dar pentru carne voi încerca din nou și mă voi dezabona. MV a vrut să meargă la plimbare cu bebelușul .... Dar, se pare, nu destinul ....: fata-a: Acum o voi testa ca un fabricant de pâine ...
Vitaok
Citat: Oksanka82

MV a vrut să meargă la plimbare cu copilul ... Dar se pare că nu destinul ...
Nu te descuraja Totul va fi așa. Trebuie doar să vă faceți prieteni / să vă ocupați de moduri și ea va fi primul dvs. asistent în bucătărie
YanOchka-
Ziua bună tuturor! Îl caut pe Scarlett pentru un cadou pentru nepoata mea, are copii mici. În Eldorado sunt 2.499 de ruble, dar am o întrebare. Combinație de iaurt și alimente pentru bebeluși pe un singur buton. Cum este? Copilul la temperatură ridicată și rapid trebuie să fie, iar iaurtul la scăzut și lung - UN BUTON.A gătit cineva în creșă? Vă rugăm să luminați.
Vitaok
Este doar un program de iaurt.
YanOchka-
Vikul, și cum atunci sunt copiii pe ea. gătit alimente, rețetele spun ceva?
și mai departe. în rețete recomandăm să gătiți cereale pentru cereale / supă?
Și în ce program este recomandat să gătești pilaf. Pe cereale sau prăjire
Vitaok
Jan, ce vrei să spui prin copii. alimente? În alte rețete decât iaurtul, acest program nu mai este menționat. Instrucțiunile dau o temperatură de 42 °. Deci, acesta este un program pur de iaurt. Dacă ați citit subiectul, ați văzut că acest program durează mai mult de 5 ore și 15-20 de minute nu funcționează, se oprește singur. Dar nu intră în încălzire.
Cerealele pot fi gătite atât pe „cereale”, cât și pe „mol. Terci”. Doar că au regimuri de temperatură diferite de 98 ° pentru „mol. Porridge”, ceea ce înseamnă că evaporarea lichidului este mai intensă și de 90 ° pentru „cereale”.
Am discutat deja despre pilaf https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
YanOchka-
Despre asta vorbim, 42despre cum poți lega copii de ea. alimente. În Redmond și Brand (chifteluțe pentru BABY FOOD -5 min. La presiune ridicată.) Acest program este la temperatura maximă (pentru gătit) și min. timp. Pentru a menține copiii sănătoși.
Au terci, supă, tocană -90-100,
orez, cereale, pilaf - 120 (evaporare rapidă, garnitură sfărâmicioasă.
De aceea a devenit neclar cum să combinăm incompatibilul. Poate că au o greșeală de scriere în butoane.
Modul „pentru copii” este convenabil în sine, înșelat în Scarlet, dar s-a dovedit a fi un truc publicitar.

Vitaok
Citat: YanOchka-

De aceea a devenit neclar cum să combinăm incompatibilul. Poate au o greșeală de tipar în butoane.
Traducere incorectă / strategie de marketing
ewa-ewa
Am primit și acest miracol! Mai era un altul .. Îmi place totul! Singura întrebare este cu coacerea pâinii. Am făcut totul conform instrucțiunilor .. Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă! Dar ... când am deschis capacul, era în apă de sus! 1 Poate că trebuie să scoateți supapa? Nu s-a scris nimic despre asta ...
Vitaok
Supapa nu trebuie deschisă, deoarece modul nu va funcționa corect. Această condensare s-a adunat. Sunt sub grătar când rumenesc blatul, apoi locul umed se usucă și se rumeneste.
ewa-ewa
Se va uda mereu? ce să fac. că nu ar fi apă?
Vitaok
Mai mult / mai puțin este întotdeauna și va fi. De asemenea, se întâmplă să se scurgă din capac atunci când îl deschideți. De asemenea, trebuie să vă obișnuiți cu deschiderea, astfel încât să nu picure.
ewa-ewa
Voi încerca să deschid supapa .. poate că nu va fi apă? De ce atunci o supapă detașabilă? Am avut un regulat în ultima multi ..
YanOchka-
Citat: Vitaok

Traducere incorectă / strategie de marketing
Atunci totul este clar, mulțumesc! Am de gând să cumpăr.
efa_32
Citat: Tanyusha S

Și anume, în Scarlett este-mc 412s01 pilaf pe ce program să gătești?
si aici prajesc carnea la prajit sau la copt 15-20 de minute, apoi adaug legume (ceapa, morcovi) prajesc 5-10,15 minute, iar apoi adaug orez bine spalat in raport de 1: 2 si las pe modul supă / terci timp de o oră, adaug imediat condimente de sare pe dafin, pe scurt, într-o oră este gata pilaful sfărâmicios perfect!
Magnolie
Citat: Vitaok

Jan, ce vrei să spui prin copii. alimente? În alte rețete decât iaurtul, acest program nu mai este menționat. Instrucțiunile dau o temperatură de 42 °. Deci, acesta este un program pur de iaurt. Dacă ați citit subiectul, ați văzut că acest program durează mai mult de 5 ore și 15-20 de minute nu funcționează, se oprește singur. Dar nu intră în încălzire.
Cerealele pot fi gătite atât pe „cereale”, cât și pe „mol. Terci”. Doar că au regimuri de temperatură diferite de 98 ° pentru „mol. Porridge”, ceea ce înseamnă că evaporarea lichidului este mai intensă și de 90 ° pentru „cereale”.
Am discutat deja despre pilaf https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
Bună ziua tuturor gazdelor! Vă rog să-mi spuneți unde puteți privi regimurile de temperatură ale programelor, adică de unde știți că iaurtul din program are 42 de grade. Și o altă întrebare este ce fel de producător de pâine este? Îl am în mod implicit - se aprinde timp de 5 ore și nu știu ce regim de temperatură există ... în instrucțiunile din rețetele de pâine scrie ..... după verificarea la cuptor, pune aluatul și pornește modul de fabricare a pâinii și nu este indicat pentru cât timp, dar implicit sunt 5 ore. Multe mulțumiri tuturor celor care au răspuns din timp !!!
Magnolie
Citat: Vitaok

Da, producătorii nu au rezolvat ceva cu modul „terci”, dar totul a început bine ... Prima dată laptele nu a fugit pentru mine. Nu am deschis cu fermitate capacul, pentru puritatea experimentului. Și acum, dacă ți-e dor, chiar și supapa trebuie spălată
Încă mai am terci de lapte în modul „Lapte de terci” cu 5-6 pahare de lapte (fără apă!) Și 1 pahar de cereale (mei, orez, ovăz laminat) la fierbere timp de 30 de minute și fără ulei jantă, nimic nu fuge nicăieri. Terciul se dovedește a fi bogat și gustos
ewa-ewa
Coac în modul de fabricare a pâinii! Da, sunt 5 ore! pâinea este super! Foarte gustos .. Dar iată condensul .. Ieri l-am încercat cu o supapă deschisă ... la fel .. Pot să pun un șervețel? Fetele răspund. cine a copt paine !!!!
Vitaok
Citat: Magnolia

Vă rog să-mi spuneți unde puteți vedea regimurile de temperatură ale programelor
În manualul de utilizare de la pagina 4 există condiții de temperatură

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Citat: Magnolia

Și o altă întrebare este ce fel de producător de pâine este? Îl am în mod implicit - se aprinde timp de 5 ore și nu știu ce regim de temperatură există ...

Acesta este un mod în care puteți dovedi și coace pâinea. Cu cronometrul puteți schimba ora apăsând ore și minute. L-am pus timp de 2 ore (pur și simplu nu mai am nevoie) și prima oră este de verificare (35 °), iar coacerea începe de la a doua (120 °). Odată ce am adăugat 20 de minute (2 ore și 20 de minute), verificarea a rămas timp de 1 oră, iar pentru aceste minute coacerea a crescut timp de 1 oră și 20 de minute.
Magnolie
Victoria, multumesc mult !!!! Acum totul îmi este clar în legătură cu modul „producător de pâine” - se dovedește că modul este atât dovedire, cât și coacere (în detrimentul dovedirii, am fost jenat de rețete, ceea ce se propune să stea într-un loc cald - de exemplu, în cuptor) și mulțumiri speciale pentru fotografia regimurilor de temperatură - acum totul - Toată lumea va ști (se pare că această instrucțiune nu a fost pusă în cutia mea, am doar o colecție de cele mai bune rețete). Acum îmi place și mai mult micul meu desen animat roz, este foarte inteligentă și asistenta mea
ewa-ewa
Vika! Vreau să întreb și despre pâine .. și ați încercat alte rețete .. și dacă coaceți timp de 2 ore .. funcționează la fel? ca 5 ..?
Natali22
Modul de hrană pentru bebeluși. înseamnă încălzirea apei pentru amestec, laptele matern și orice altceva pe care îl mănâncă bebelușul. foarte convenabil și acesta nu este un truc de marketing. mami vor aprecia
ewa-ewa
Citat: ewa-ewa

Se va uda mereu? ce să fac. că nu ar fi apă?
Și sub grătar? la fel de. aprindeți grătarul după coacere .. La naiba sunt confuz ..
Natali22
Puteți găti borșul foarte repede și ușor. Turn puțină apă, pun o farfurie cu aburi acolo carne, un mod cu aburi timp de 30 de minute. în timp ce pregătești prepararea legumelor pentru prăjire. Scoat carnea, scurg apa, spăl carnea dacă este necesar. a face modul de prăjire prăjire tocană. când totul este gata, întind carnea și cartofii, turn în apă filtrată, sare piper și gătesc modul supă într-o oră, totul este gata. Nu pun varză care nu-mi place
Natali22
Citat: ewa-ewa

Și sub grătar? la fel de. aprindeți grătarul după coacere .. La naiba sunt confuz ..
Nu văd niciun motiv să coc pâinea pe ea, prea multe mișcări și timpul se scurge. și apoi se rumenesc pe grătar. un fabricant de pâine pentru a face față pâinii. a amanetat alimentele și a scos o pâine roșie în 3,5 ore. LG-ul meu merge foarte bine
ewa-ewa
Nu am un fabricant de pâine. Și l-am cumpărat pe acesta. pentru că există o funcție. iar pâinea este super!
Vitaok
Citat: ewa-ewa

Vika! Vreau să întreb și despre pâine .. și ați încercat alte rețete .. și dacă coaceți 2 ore .. funcționează la fel? ca 5 ..?
Încă pâine albă coapte în el. Frământ aluatul în HP. Frământarea și dovedirea în ea timp de 40 de minute. Apoi, în VM, după 30 de minute de verificare, aluatul este supărat și în 30 de minute. reușește să se ridice încă o dată. La producătorul meu de pâine, aluatul crește și de 3 ori, așa că principiul este același.
Citat: ewa-ewa

Și sub grătar? la fel de. aprindeți grătarul după coacere .. La naiba sunt confuz ..
Gratarul este o altă unitate de aer condiționat în cazul meu. Am citit și în cuptorul cu microunde blatul este rumenit - toate acestea sunt pentru frumusețe. Dar dacă nu există nici unul, nici celălalt, atunci îl puteți lăsa așa, nu afectează gustul.
Citat: Natali22

Nu văd niciun motiv să coc pâinea pe ea, prea multe mișcări și timpul se scurge.și apoi se rumenesc pe grătar. un fabricant de pâine pentru a face față pâinii. a amanetat alimentele și a scos o pâine roșie în 3,5 ore. LG-ul meu merge foarte bine
HP LG face o treabă excelentă și pentru mine. Dar aici pâinea conform aceleiași rețete de la HP și MV are un gust diferit, în favoarea MV IMHO.
Citat: Natali22

Modul de hrană pentru bebeluși. înseamnă încălzirea apei pentru amestec, laptele matern și orice altceva pe care îl mănâncă bebelușul. foarte convenabil și acesta nu este un truc de marketing. mami vor aprecia
Da, chiar nu m-am gândit la asta. Un cap este bun și mai mulți sunt chiar mai buni

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine