Vitaok
Citat: Lydia 777

Vika, dacă aluatul crește o oră conform programului, atunci poate că nu ar trebui să-l cobori. Va fi și mai mare. Nu o lăsați data viitoare. Puteți chiar să instalați imediat programul timp de 2 ore sau încă o picătură și apoi veți opri programul atunci când aveți nevoie de el.

Puteți încerca, de asemenea. Ce se întâmplă dacă se așează când începe coacerea? În general, până nu încercați, nu veți ști.
Lidia 777
Cred că nu ar trebui să mă stabilesc. La urma urmei, nu se așează într-o mașină de pâine, se ridică acolo mult timp. Și acolo, cine știe ... poate într-un multicooker într-un mod diferit. Da, trebuie să încerci.
Vika, mulțumesc!
Manya Zayka
Fetelor, am făcut o friptură astăzi în Scarlett. Iată ce s-a întâmplat: Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Rețetă: Carne (iau carne de vită) -500 gr
Cartofi - 5-6 bucăți
Ceapă - 1 bucată
Morcovi - 1 buc
Șampanie - 300 gr
Vinete - 300 gr
Ardei bulgar - 3 bucăți
Apă - 200 ml
Verdele, sarea, piperul, usturoiul după gust
Tăiați toate acestea, așezați în straturi într-un multicooker: carne, cartofi, morcovi, ceapă, ardei, ciuperci, vinete. Sare, adăugați apă. Apăsați funcția „stingere” și alergați calm la voi pentru o manichiură-pedichiură :)
Uneori prăjesc mai întâi carne și ceapă cu morcovi timp de 15-20 de minute și nu toarnă întotdeauna apă imediat, mai des aștept până când legumele din sucul meu sunt fierte. Nimic nu arde pentru mine, vasul are un strat antiaderent cu 3 straturi. Prin urmare, pornesc calm multicookerul și plec să mă ocup de afacerea mea și abia apoi pun totul în rest, trec la modul „stewing” și îl las în pace =) Nu recomand să depozitați mâncarea într-un multicooker, este mai bine să-l puneți în containere.
Lidia 777
Frumos, gustos și sănătos!
Vitaok
Foarte apetisant
vikkki
Fetelor, am acest MV pentru a treia zi, au apărut mai multe întrebări, deoarece aceasta este prima mea.
1. Topul produselor de patiserie nu este înroșit la toate CF sau doar la acest model?
2. Deseori în recenzii scriu că seara poți arunca terci, turna lapte sau apă, porni întârzierea și micul dejun este gata a doua zi dimineața ... și laptele nu se va acri peste noapte? si nu va arde? Împărtășiți-vă experiența, la ce oră setată, modul sau temperatura? Și, în general, care este experiența de a găti terci de lapte în el?
3. Ieri am gătit terci de dovleac cu mei conform cărții de rețete ... sau rețeta este inexactă .. în general, laptele a fiert mult mai repede de 30 de minute. conform rețetei, apoi am aruncat dovleacul în bucăți mici - pe modul ROUPS, gătit timp de 1 oră (și nu 30 de minute ca în rețetă) - semi-copt, ca urmare, am setat și modul Rețeta mea pentru 15 minute. și ritmul. 130- și au terminat deja. Cartea de rețete este inexactă?
Mulțumesc anticipat tuturor celor care răspund !!!
Vitaok
Citat: vikkki

1. Topul produselor de patiserie nu este înroșit la toate CF sau doar la acest model?
Da, în toate CF-urile, blatul de copt este alb. De obicei, produsele coapte sunt răsturnate. Sau rumenit la grătar, cuptor cu microunde.

Citat: vikkki

2. Deseori în recenzii scriu că seara poți arunca terci, turna lapte sau apă, porni întârzierea și micul dejun este gata a doua zi dimineața ... și laptele nu se va acri peste noapte? si nu va arde? Împărtășiți-vă experiența, la ce oră setată, modul sau temperatura? Și, în general, care este experiența de a găti terci de lapte în el?
Am gătit lapte cu întârziere, doar într-un alt VM. Laptele trebuie să fie proaspăt și rece, apoi nu are timp să se înrăutățească, deoarece MV menține temperatura ca un termos. Am gătit mei, hrișcă, grâu, orez - nu au ars. Mai întâi, gătiți terciul sub supraveghere pentru a determina proporția și timpul. Vezi dacă fuge de tine. Asigurați-vă că faceți o margine de ulei într-un cerc pentru terciul de lapte din interiorul cratiței. Orice unt va face, atât unt, legume și chiar margarină.
Aici am arătat cum am gătit terci de lapte
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Citat: vikkki

3. Ieri am gătit terci de dovleac cu mei conform cărții de rețete ...sau reteta este inexacta .. in general, laptele a fost fiert mult mai repede de 30 de minute. conform rețetei, apoi am aruncat dovleacul în bucăți mici - pe modul ROUPS, gătit timp de 1 oră (și nu 30 de minute ca în rețetă) - semi-copt, ca urmare, am setat și modul Rețeta mea pentru 15 minute. și ritmul. 130- și au terminat deja. Cartea de rețete este inexactă?

Rețeta conține 300 ml de lapte și 200 ml de apă. Ai făcut-o într-o asemenea proporție?
Măsurați cerealele și lichidul cu paharul de măsurare furnizat împreună cu MB. Din 1 m / st cereală se obțin aproximativ 2-3 porții de terci gata preparat.
Și despre cartea de rețete .. poți avea alt dovleac?
vikkki
Vă mulțumim pentru răspunsul detaliat și sfaturi despre terciul de lapte
Adică nu poți visa la un diplomat roșu, de exemplu? Sau mai întâi trebuie să gătești și apoi să coaceți puțin în cuptorul cu microunde pentru roșu? (Doar fără cuptor).
Apropo, am făcut dovleac exact conform rețetei (cu apă și lapte) .. poate că tot dovleacul nu era atât de fierbinte.
Vitaok
Citat: vikkki

mai întâi trebuie să gătești și apoi să coaceți puțin în cuptorul cu microunde pentru roșu? (doar fără cuptor).
Da, așa este - maroniu vârful alb. Coacerea în MT se dovedește a fi bună, coaptă.
vikkki
Vika, o altă întrebare cu același nume. Scrieți că, atunci când gătiți terci de mei, setați un timp de 40 de minute, dar ar fi putut fi 30 ... Este posibil să reglați timpul manual în el? (Cu excepția „ "rețetă proprie" modul)
Vitaok
Și modul „terci de lapte” începe de la 10 minute. Am gătit pe el.
vikkki
da, o să știu. Multumesc din nou!
varietate
Citat: vikkki


3. Ieri am gătit terci de dovleac cu mei conform cărții de rețete ... sau rețeta este inexactă .. în general, laptele a fiert mult mai repede de 30 de minute. pe bază de rețetă,apoi a aruncat dovleacul în bucăți mici- gătit pe modul GRANULAR timp de 1 oră (și nu 30 min. ca în rețetă) - pe jumătate coapte, până la urmă am setat și modul Rețeta mea pentru 15 minute. și ritmul. 130- și au terminat deja. Cartea de rețete este inexactă?
Mulțumesc anticipat tuturor celor care răspund !!!
Sunt aici, poate, cu sfatul meu nu este în întregime „pe subiect”, deoarece încă nu am acest multi (în timp ce îl priveam cu atenție, promoția s-a încheiat și va fi puțin scump să o cumpăr la un preț fără acțiuni - voi aștepta, poate va fi anunțată o altă acțiune). Dar voi spune despre dovleac - în Panasik am pus dovleacul împreună cu cereale, lapte etc. înainte de începerea gătitului și nu a existat niciodată așa ceva care să nu fie fiert. Poate de aceea laptele a fost fiert mai devreme, că nu exista lichid de dovleac? Încercați să experimentați simultan marcajele, poate că va funcționa mai bine?
Vitaok
Azi am copt o mană. Există o mulțime de rețete de mană. Și de unde l-am luat pe acesta, nu-mi amintesc acum, dar mi-a plăcut și l-am notat într-un caiet

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 lingură. amesteca grisul cu 1 lingura. chefir (iaurt), lăsați să stea 30 de minute. Apoi adăugați 3 ouă, 1-1,5 linguri. zahăr, 1 sac de zahăr vanilat, 100 gr. prune înmuiate. ulei, 1 linguriță. praf de copt, 1 lingură. făină (cernută), stafide. Așezați aluatul într-un castron MV uns și coaceți pe „Patiserie” timp de 1 oră. Bucura-te de masa ta!
vikkki
Citat: varietate

Sunt aici, poate, cu sfatul meu nu este în întregime „pe subiect”, deoarece încă nu am acest multi (în timp ce îl priveam cu atenție, promoția s-a încheiat și va fi puțin scump să o cumpăr la un preț fără acțiuni - voi aștepta, poate va fi anunțată o altă acțiune). Dar voi spune despre dovleac - în Panasik am pus dovleacul împreună cu cereale, lapte etc. înainte de începerea gătitului și nu a existat niciodată așa ceva care să nu fie fiert. Poate de aceea laptele a fost fiert mai devreme, că nu exista lichid de dovleac? Încercați să experimentați simultan marcajele, poate că va funcționa mai bine?

Apropo, aceasta este o idee foarte bună! Nu m-aș fi gândit la asta))) Mulțumesc pentru indiciu! și care a fost prețul în stoc? L-am cumpărat pentru copii, transportul a ieșit 600 UAH
vikkki
Citat: vitaokstep

Azi am copt o mană. Există o mulțime de rețete de mană. Și de unde l-am luat pe acesta, nu-mi amintesc acum, dar mi-a plăcut și l-am notat într-un caiet

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 lingură. amesteca grisul cu 1 lingura. chefir (iaurt), lăsați să stea 30 de minute. Apoi adăugați 3 ouă, 1-1,5 linguri. zahăr, 1 sac de zahăr vanilat, 100 gr. prune înmuiate. ulei, 1 linguriță. praf de copt, 1 lingură. făină (cernută), stafide. Așezați aluatul într-un castron MV uns și coaceți pe „Patiserie” timp de 1 oră. Bucura-te de masa ta!
Mannik este doar frumos
Aveam deja să-l frământ, dar dezamăgirea s-a abătut - nu există niciun ranger care s-a dus la magazin.
Vika, ai copt-o la 412 Scarlett?
Vitaok
Da, în ea. Azi am copt din nou. Și s-a terminat și praful de copt, a trebuit să pun sodă.
Lidia 777
Vika, ce mană delicioasă și am vrut! Voi coace și eu zilele trecute. Am cumpărat Dex-60 (a scris în Temka Dex). Dar și eu o vreau pe Scarlett! Dacă apare în magazinul nostru, probabil că îl voi cumpăra. Dar vânzătorii nici măcar nu au auzit de modelul 412 și livrarea nu este încă așteptată.
Vitaok
Felicitări! Lasă-l pe asistent, te rog!
Lidia 777
Mulțumesc!
qvertu
spune-mi, pliz, cum să schimb timpul în modul „supă / cereale”? Timpul minim de gătit arată imediat 1 oră, dar sunt necesare 30 de minute
Vitaok
Citat: qvertu

spune-mi, pliz, cum să schimb timpul în modul „supă / cereale”? Timpul minim de gătit arată imediat 1 oră, dar sunt necesare 30 de minute
În acest mod, min. timp 1 oră
Dacă nu este critic, încercați să gătiți pe "terci de lapte", acolo puteți seta timpul de care aveți nevoie, cu toate acestea, fierberea este mai activă. Și, de asemenea, ca opțiune, „rețetă proprie” de 95 de grade (sau 90 de grame conform instrucțiunilor pentru „supă / cereale”), dar numai „rețetă proprie” fără fierbere, ca moduri prestabilite: aduceți la fierbere și apoi mergeți la rata stabilită de modul -RU.
qvertu
mulțumesc) cât de complicat este. Ieri am încercat să fac un fandu conform rețetei - s-a dovedit un fel de prostii. Vinul este el însuși, brânza plutește în el de unul singur. Se pare că rețetele nu sunt pe deplin adevărate.
Vitaok
Ei bine, eu sunt foarte mult „apă turnată” a scris. Nu știu de ce fel de fierbere aveți nevoie. Încercați - decideți. Totul, după cum se spune, prin metodă "împungere„încercare și eroare. Este mai bine să luați rețetele pe forum. Citiți comentariile. Uneori, citind comentariile, găsiți răspunsuri la întrebările dvs. și dacă ceva rămâne neclar, îl puteți întreba pe autor.
varietate
Citat: vikkki

Apropo, aceasta este o idee foarte bună! Nu m-aș fi gândit la asta))) Mulțumesc pentru indiciu!și care a fost prețul în stoc? L-am cumpărat pentru copii, transportul a ieșit 600 UAH
Cota a fost de aproximativ 75 USD (sunt din Minsk, deci o scriu în termeni de), fără schimb - aproximativ 105 USD. Puteți, desigur, să căutați mai ieftin, dar avem un Philips HD3039 pentru aceeași sută metri pătrați, trebuie să te uiți la el.
qvertu
ceva din profilul meu modelul MB nu este adăugat)

qvertu
În Minsk onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 costă de la 79 USD. e.
ton2011
Și noi, în Grodno, elementul 5, la sfârșitul lunii august, am cumpărat cu 677 de mii (75 de dolari). Acum inteleg. Deși totul este clar doar cu iaurt, restul este o pădure întunecată. (((((((((
Stafide
dar nu am primit mana, am făcut totul conform rețetei tale, dar nu s-a copt și nu a crescut ca a ta, a trebuit să o arunc ... este păcat (((
Stafide
Citat: vitaokstep

Azi am copt o mană. Există o mulțime de rețete de mană. Și de unde l-am luat pe acesta, nu-mi amintesc acum, dar mi-a plăcut și l-am notat într-un caiet

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 lingură. amesteca grisul cu 1 lingura. chefir (iaurt), lăsați să stea 30 de minute. Apoi adăugați 3 ouă, 1-1,5 linguri. zahăr, 1 sac de zahăr vanilat, 100 gr. prune înmuiate. ulei, 1 linguriță. praf de copt, 1 lingură. făină (cernută), stafide. Așezați aluatul într-un castron MV uns și coaceți pe „Patiserie” timp de 1 oră. Bucura-te de masa ta!
dar nu am primit mana, am făcut totul conform rețetei tale, dar nu s-a copt și nu a crescut ca a ta, a trebuit să o arunc ... este păcat (((
Vitaok
Citat: Stafide

dar nu am primit mana, am făcut totul conform rețetei tale, dar nu s-a copt și nu a crescut ca a ta, a trebuit să o arunc ... este păcat (((
Chiar jignitor. L-am copt timp de două zile la rând și rezultatul este la fel de reușit. Motivul, cel mai probabil, este o praf de copt de calitate slabă, care nu a ridicat aluatul și, prin urmare, nu a copt. Am copt cu praf de copt (în imagine), iar a doua zi cu bicarbonat de sodiu - totul a ieșit grozav.
varietate
Citat: qvertu

În Minsk onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 costă de la 79 USD. e.
Da, am văzut că se poate cumpăra mai ieftin în magazinele online, dar după ce angajatul meu a avut durerea de a returna bunurile în magazinul online, a fost cumva prost să-i contactez.

Citat: ton2011

Și noi, în Grodno, elementul 5, la sfârșitul lunii august, am cumpărat cu 677 de mii (75 de dolari).Acum inteleg. Deși totul este clar doar cu iaurt, restul este o pădure întunecată. (((((((((
Vei intelege. De asemenea, m-am gândit să-l cumpăr în elementul 5, dar foarte târziu l-am văzut pe acțiune - în ultimele zile ale lunii august, în timp ce am aflat ce fel de acțiune - acțiunea s-a încheiat
Manya Zayka
Fetelor, acum toată lumea are o mare oportunitate de a achiziționa multicooker-ul Scarlett IS-MC412S01 pentru doar 4000 de tone de ruble, au început unele noi promoții și acest preț special. Ieri iubita mea și-a cumpărat unul în M-video, este foarte fericită, spune că este minunat pentru acești bani: un castron de înaltă calitate cu efect 3D, funcția „rețeta mea” și 12 programe sunt pline și independente !
irinka25
Citat: Manya Bunny

Fetelor, acum toată lumea are o mare oportunitate de a achiziționa multicooker-ul Scarlett IS-MC412S01 pentru doar 4000 de tone de ruble, au început unele noi promoții și acest preț special. Ieri iubita mea și-a cumpărat unul în M-video, este foarte fericită, spune că este minunat pentru acești bani: un castron de înaltă calitate cu efect 3D, funcția „rețeta mea” și 12 programe sunt pline și independente !
Fetelor, mi-am cumpărat un astfel de desen animat, am gătit puțin până acum, dar sunt foarte bucuroasă că am o astfel de frumusețe! Am copt Charlotte, am făcut terci de mei conform rețetei Mașinii și am copt cartofi cu ciuperci conform cărții atașate la multi. Totul este super! Dar tortul cu brânză de vaci, dintr-un anumit motiv, nu a crescut, deși gustul nu s-a reflectat, a fost totuși delicios!
irinka25
Și încă nu-mi este clar când trece la încălzire, dintr-un anumit motiv, după 45 de minute, afișajul se aprinde cu un semn de 10 minute pe terciul de lapte, nu ar trebui încălzirea să fie pornită până când nu opriți încălzirea dvs. ?
Vitaok
Citat: irinka25

Dar tortul cu brânză de vaci, dintr-un anumit motiv, nu a crescut, deși gustul nu s-a reflectat, a fost totuși delicios!
Am făcut o caserolă de caș, nici ea nu a crescut. Brânza de vaci este grea, prin urmare, probabil, nu crește.

Citat: irinka25

Și încă nu-mi este clar când trece la încălzire, dintr-un anumit motiv, după 45 de minute, afișajul se aprinde cu un semn de 10 minute pe terciul de lapte, nu ar trebui încălzirea să fie pornită până când nu opriți încălzirea dvs. ?
Conform instrucțiunilor, încălzirea este de 24 de ore, dar de fapt - nu știu, nu a trebuit să părăsesc încălzirea mult timp.
irinka25
Totul e clar. Ei bine, în timp, sper să-mi dau seama.
Vitaok
irinka25și a existat terci de lapte? Nu ai fugit? Și apoi a fugit de mine o dată, așa că nu știu pe cine să păcătuiesc ...
ton2011
Citat: irinka25

Și încă nu-mi este clar când trece la încălzire, dintr-un anumit motiv, după 45 de minute, afișajul se aprinde cu un semn de 10 minute pe terciul de lapte, nu ar trebui încălzirea să fie pornită până când nu opriți încălzirea dvs. ?
Aproape cam, mai întâi scriu 8 ore pe iaurt, iar după aproximativ 7 ore, 10 minute și terciul de lapte începe să clipească. Așa ar trebui să fie sau un fel de eroare?
Vitaok
Citat: ton2011

Aproape cam, mai întâi scriu 8 ore pe iaurt, iar după aproximativ 7 ore, 10 minute și terciul de lapte începe să clipească. Așa ar trebui să fie sau un fel de eroare?
Bineînțeles, acest lucru nu ar trebui să fie așa, dar chiar dacă modul este dezactivat singur, MV va păstra temperatura pentru o perioadă de timp, ceea ce este suficient pentru fermentare.
irinka25
Citat: vitaokstep

irinka25și a existat terci de lapte? Nu ai fugit? Și apoi a fugit de mine o dată, așa că nu știu pe cine să păcătuiesc ...
Am făcut terci pentru 2 porții și astăzi pentru 3 porții, totul este în regulă, nu a fugit, nu l-am sprijinit sub trapă. Meiul pe porție pune 1/2 pahar, 2 pahare cu lapte și 1/2 pahar cu apă.
nisipos
Fetelor, astfel încât laptele din programul „terci de lapte” să nu fugă? sau când cum? și pe „supă”?
Vitaok
Oksan, gătită pe „propria rețetă” de 95 de grade, cu o întârziere de seara până dimineața terci de orez-porumb cu caise uscate - nu a fugit :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

mei pe "supă" - și nu a încercat :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Deci, laptele poate fi gătit în diferite moduri.
nisipos
Vikus mulțumesc
nisipos
Eh, nenorocita de făină la alegere, ieri m-am oprit practic la acest model, așa că Gorenie a trebuit să vadă multicookerul astăzi
Vitaok
Ce este asta?
nisipos
Citat: vitaokstep

Ce este asta?
Aproape unul la unu ca Scarlet, doar 18 programe și controlul temperaturii și ce altceva mai este care s-a scufundat în sufletul meu, protecție împotriva supraîncălzirii și un semnal despre sfârșitul gătitului, se pare
Vitaok
Citat: Sandy

Aproape unul la unu ca Scarlet, doar 18 programe și controlul temperaturii și ce altceva mai este care s-a scufundat în sufletul meu, protecție împotriva supraîncălzirii și un semnal despre sfârșitul gătitului, se pare
Da, semnalul este aici uneori, mai exact atunci când stați la computer, Mi-e tare dor
nisipos
Citat: vitaokstep

Da, semnalul este aici uneori, mai exact atunci când stați la computer, Mi-e tare dor
Așa că am și oprire automată acolo, controlul temperaturii, reglarea temperaturii și a timpului .... asta nu este indicat pe toate programele sau pe „rețeta mea”
Vitaok
Ei bine, ești pionierul nostru 🔗 si ce te costa 🔗

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine