Plăcintă cu mere franceză într-o multicooker Polaris 0508D floris

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere franceză într-o multicooker Polaris 0508D floris

Ingrediente

mere în funcție de mărimea 3-6 buc.
Sahara 1stk. simplu
vanilină 1-2 lingurițe
drenaj. unt 30 gr.
apă 50-70 gr.
aluat puf finit 2 straturi

Metoda de gătit

  • Rețeta de pe site-ul multicooker, ușor modificată de mine.
  • Decongelați aluatul și lăsați-l la dimensiunea bolului. Ungeți tigaia cu rast. fundul și părțile laterale aproape de marginea castronului.
  • Tăiați grosier merele și puneți-le într-o cratiță pe fund în 1 strat.
  • Se fierbe zahărul, apa și siropul de vanilină pe aragaz până se întunecă ușor. Scoateți siropul de pe foc, adăugați pruna. ulei, amestecați. Se toarnă siropul peste mere.
  • Deasupra puneți 1 strat de foietaj. Puneți din nou unul sau jumătate din mărul tăiat pe aluat, turnați siropul peste măr, acoperiți cu al doilea strat de aluat. Mod de coacere 45-50 min.
  • Apoi întoarceți ușor plăcinta pe o farfurie și bucurați-vă. Este delicios atât cald, cât și rece.
  • Clarific pe straturi:
  • 1 strat mere în partea de jos , se toarnă peste sirop
  • Aluat cu 2 straturi, apăsați marginile pentru a face părțile laterale
  • 3 straturi, dacă se dorește, așa cum am făcut, se toarnă mere cu sirop
  • Aluat cu 4 straturi, apăsați marginile pentru a face părțile laterale.

Timp pentru pregătire:

45-5o min

Program de gătit:

produse de patiserie

Notă

Cartoon meu polaris floris 5 litri. Temperatura de coacere 118-145 gr.

Asigurați-vă că lubrifiați exact rast. unt, pe unt nu am lucrat. Ungeți pereții mai sus, foietajul crește în timpul procesului de coacere, dacă nu este uns, se va lipi de bol.
Când deschideți desenul animat, veți avea impresia că este multă umezeală. Nu vă faceți griji, după câteva secunde, când aluatul scade, acesta va dispărea.

MariS
Plăcinta delicioasă se dovedește! Siropul de mere este caramelizat deasupra ...
Și mai am aluatul în stoc - ar trebui să încerc. Mulțumesc pentru o rețetă atât de rapidă.
Markilena
Shoto, nu am înțeles .... acoperiți merele cu aluat? Se va coace? Am Panas ... Mere, aluat, fără minte ...
lisa567
Desigur, va fi coaptă. Rulez aluatul, îl pun și îl presez puțin de-a lungul marginilor, astfel încât părțile laterale să fie cumva întoarse. În fotografie totul este copt și totul a fost deja mâncat, astăzi voi coace unul nou.
echeva
o rețetă interesantă, voi aștepta mai mulți fotoreaders și mă voi decide eu, am și Panas
rinishek
Chiar și eu nu prea înțelegeam - adică aluatul din interior? si mere de jos si de sus? Se pare că nu ai mere de jos
Rețeta originală nu am găsit-o pe site DESPRE! găsite!

Poza foarte apetisanta!
Ukka
Citat: rinishek

Chiar și eu nu prea înțelegeam - adică aluatul din interior? si mere de jos si de sus? Se pare că nu ai mere de jos
Irlandez, flip-flop ...
rinishek
Olechka, Duc Am înțeles imediat acest lucru, dar ... nu am terminat de citit, ca să zic așa - există un al doilea strat aici.
Dar am înțeles deja - când m-am uitat la sursă.
Interesant este că nu am copt niciodată din foietaj gata preparat în desenul meu animat. vreau sa incerc
Este deja ciudat - desenul animat are deja șase ani și un astfel de gând nu mi-a trecut niciodată prin minte
Ukka
Aha, și am vrut!
kisuri
Buna ziua, lisa567
Tortul este foarte frumos! Și ce fel de foietaj aveți - drojdie sau puf obișnuit?
rinishek
Citat: ukka

Aha, și am vrut!

de maine direct si o voi face!
apropo, mă alătur întrebării kisuri
prascovia
Interesant!
Lёlka
lisa567
Aluatul este puf simplu, obișnuit. Dar puteți încerca și drojdie. Experimentează și împărtășește-ți experiența !!!

Și plăcinta este un flip-flop, ai răspuns corect. Am scris chiar clarificarea în straturi pentru a o face mai clară.
kisuri
Citat: lisa567

Aluatul este puf simplu, obișnuit.
Mulțumesc!
lisa567
Azi am copt 40 de minute și am pus mai multe mere în al doilea strat. S-a dovedit și mai gustos.
rinishek
Raportez. Copt. Nici o fotografie, cumva nu s-a întâmplat - fotografia autorului este mai frumoasă, tortul meu este mai zbârcit, dar similar.
Aragazul meu lent Panas 10 (tobto este mic) și pentru ea chiar și 5 mere medii s-au dovedit a fi foarte multe - gustul umpluturii a întrerupt totul, a devenit dominant.
Pentru un multicooker 2,5 litri de mere, probabil aveți nevoie de 3-4 bucăți. Da, și mi s-a părut mult zahăr (deși poate nu foarte mult, ci doar mult umplutură).
Când am obținut-o, merele au căzut din plăcintă atât de drepte. Stratul a făcut una și aluatul foietaj. S-a dovedit suculent și gustos
Mi-a plăcut plăcinta - atât de fragedă, probabil datorită faptului că foietajul nu a fost copt, ci cumva a aburit ceva.
Mulțumesc!
lisa567
Irina, bucuroasa ca ti-a placut !!! Mănâncă pentru sănătatea ta!
lisa567
Azi l-am copt într-un castron nou (de bronz). Rezultatul a fost foarte plăcut, merele au rămas intacte, caramelul a devenit gros, nimic blocat.

Plăcintă cu mere franceză într-o multicooker Polaris 0508D floris

Plăcintă cu mere franceză într-o multicooker Polaris 0508D floris
Gael
Foarte interesant! Mulțumesc! Cu siguranță voi încerca.
lisa567
Încercați Katya - aceasta este una dintre plăcintele mele preferate!
anscor
Am un tort crud, slab copt. deși umplutura de mere este delicioasă. Am făcut coacerea într-un multicooker Panasonic, la 50 de minute. aluat de drojdie de puf. ce s-a întâmplat?
lisa567
Aluatul are gust crud? O coc constant, chiar și în 40 de minute este coaptă. Am un aluat de 2 farfurii cu o greutate de 450 de grame. O rulez pentru a se potrivi bolului. Descrieți în detaliu ce ați făcut și cum, atunci vă voi spune ce nu este în regulă.
anscor
Am un aluat de 500 g, l-am împărțit în 2 părți, l-am întins la dimensiunea unui castron pentru a acoperi umplutura, l-am presat, am făcut părți mici. merele au fost turnate cu sirop preparat conform proporțiilor indicate în rețetă. poate prea mult pentru micul meu aragaz lent? pentru că atunci când l-am pus pe mod, totul a clocotit acolo prin sunete ...
lisa567
Trebuia fie să reduceți porția, fie să măriți timpul cu 30-40 de minute. Aceste proporții sunt calculate pentru 5 litri

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine