dopleta
Citat: Galuncia

Am o oală sub presiune Sinbo SCO 5005, foarte fericită. Eu iau rețete de la alte oale sub presiune sau vin eu însumi, dar nu există nici un subiect despre ea. Chiar nimeni nu are?
În exterior, ea este o copie exactă a vieții și unității noastre terestre.
tigra-tigrica
Am citit despre dansul lângă carnea jeleu și acum cred că care este cel mai bun mod de a găti? În mv sau sv? Și, după cum ar avea norocul, labele s-au încheiat, așa că aș verifica cum se dovedește în sv-ul meu pe carnea gelatată „kvassol”.
Alexa13
Oale sub presiune fete, am o întrebare! Aproape toate aragazele multi-presiune (Land Life, Unit, Shinbo, Ark) au mai multe butoane de mod: „orez”, „terci”, „carne”, „pui”, „pește”, „legume”, „supă”, „ bob ", etc. De obicei 5-6 butoane în diferite combinații.
Se deosebesc doar în ceea ce privește timpul de gătit? Într-un multicooker, diferite moduri diferă în intensitate, temperatură, durată. Ce zici de o oală sub presiune? Are un principiu complet diferit al muncii. Mi se pare că temperatura și presiunea vor fi aceleași în toate modurile, doar timpul este diferit. Am observat în videoclipuri că la setarea manuală a timpului de gătit nu este selectat niciun program, ci doar setează ora și începe. Adică putem concluziona că modul va fi același, doar timpul este diferit. Și toate butoanele-moduri, de fapt, numai astfel încât să nu ne gândim cât timp să setăm pentru carne sau orez, ci pur și simplu apăsați butonul „carne” sau „orez”. Se vor pregăti exact în același mod, dar în momente diferite. Sau înțeleg greșit ceva?
Vă rugăm să ne spuneți ce concluzii ați făcut în timpul operației? Vreau doar să înțeleg cum funcționează înainte de a cumpăra.
natalka
Cred că la controlul manual, sunt stabiliți câțiva parametri medii, astfel încât să se potrivească aproape totul. În ceea ce privește programele presetate, mi se pare că acestea diferă încă nu numai în timpul gătirii. Ei bine, de exemplu, rulourile de varză nu pot fi gătite pe toate programele din cauza densității mari și a unei cantități mici (relativ) de lichid, programul este oprit din cauza lipsei de presiune și gata. Personal, în Unirea mea, s-a dovedit doar la coacere. Cu capacul deschis (când prăjesc), funcționează doar modul Porridge, iar restul sunt dezactivate rapid. Nu am măsurat nimic intenționat, ci o mulțime de lucruri mici diferite care au apărut în timpul utilizării, indicând clar diferența de timp, temperatură și presiune. Cel puțin atunci când coaceți și fierbeți supa, presiunea nu poate fi aceeași inițial, deoarece există un minim de lichid în coacere, iar supa, dimpotrivă, este în principal din lichid și știm că presiunea din cratiță este creată. cu aburi. Sau iată altul, în modurile „carne tare / fasole” și carne „de pui” este gătit cam în același timp, iar rezultatul este foarte diferit. Deci, nu există nicio îndoială că modurile diferă nu numai în timpul gătirii.
Alexa13
natalka, Mulțumesc mult! Este posibil ca în diferite modele de oale sub presiune totul să fie puțin diferit. Voi ști exact când voi începe să îl folosesc singur. După cum se spune, empiric.
M-am uitat din nou, am studiat informații despre diferite modele, dar nu am găsit un răspuns clar la întrebarea mea nicăieri (modurile diferă în funcție de temperatură, presiune sau numai în timp). Se pare că în CB ARC puteți adăuga și scădea timp în modul selectat! Iar pentru Land Life, Unit și Sinbo, timpul necesar este setat în modul liber, nu poate fi modificat pe programe.
De asemenea, este interesant faptul că în diferite CB durata modurilor cu același nume este diferită!?! Sau combinații complet diferite de moduri pe un singur buton (acest lucru este, de asemenea, în multicooker, nu numai în oale sub presiune).De exemplu, într-unul separat „orez”, „supă”, „pește”, „terci”, în celălalt „orez” / „terci”, în al treilea - „supă” / „terci”, în al patrulea - „ orez "/" pește "(!). Și dacă ne reamintim modurile „carne” (sau „carne de vită”), „pui” („pui”), „produse de patiserie”, „fasole”, „legume” și adăugăm diverse combinații cu ele, atunci în general. Adică, sunt confuz de durata diferită a modurilor cu același nume în diferite unități (deși, poate, depinde și de putere? ...) și de „combinații incongruente” de moduri de pe butoane. M-am cam pierdut
Ei bine, trebuie să determinați modelul, să dobândiți și să înțelegeți totul prin încercare și eroare.
sazalexter
Alexa13 Se diferențiază prin presiune și T *. Dar toate aceste oale sub presiune sunt aragazuri transformate în orez și sunt în esență automate, cu excepția cazului în care ARC vă permite să schimbați ora, dar Kuku 1054, în plus față de timp, vă permite să schimbați temperatura. Pur și simplu nu este nevoie să schimbați nimic atunci când gătiți orez , am programat 10-12 soiuri de gătit și du-te. Un alt lucru bucătăria rusă-europeană, unde, pe lângă orez, mănâncă aproape tot aici, producătorii sunt „umflați”, ei bine, hai să venim cu alte nume pentru programe de orez, puteți vedea singur ce a venit din el
Alexa13
Multumesc, sazalexter, se pare ca este! Ei bine, hai să organizăm experimente, să îmblânzim „aragazul rapid”.
IRR
Citat: sazalexter

Alexa13 Se diferențiază prin presiune și T *. Dar toate aceste oale sub presiune sunt oale transformate în orez și sunt în esență automate, cu excepția cazului în care ARC vă permite să schimbați ora,
Noul nostru Moulinex - Minute KUKE are un program presiune scăzută și presiune ridicata iar ora nu este setată automat, ci atâta timp cât doriți, începând de la un minut. Dacă aș fi înțeles corect întrebarea și am urcat
sazalexter
IRR oh da, cu siguranță și în Minutes of Cook, timpul este stabilit
Alexa13
IRR, mulțumesc! Ai înțeles întrebarea destul de corect. Aleg o oală sub presiune și sunt puțin confuz în programele lor, există o mulțime de dezacorduri și „confuzie” în diferite modele. Toate au un set complet diferit de butoane, durată diferită aceeași programe, combinații complet diferite de moduri pe un singur buton. Deci, cred că cu care dintre modele este „mai corect” și mai convenabil să lucrezi. Studiez instrucțiunile. Încă o dată voi merge la subiectul tău (SV-ul tău), voi studia. Aș dori să citesc instrucțiunile pentru aceasta, dar încă nu o găsesc.
IRR
Citat: Alexa13

... Aleg o oală sub presiune și mă încurc puțin
dacă alegeți numai oala sub presiune, atunci mergeți pe drumul cel bun, tovarăși! Deoarece producătorul le poziționează ca o oală sub presiune-multicooker - acesta este IMHO, și-au răsucit sufletele. Ușor totuși, este mai confortabil ca oala sub presiune. Deși în el se obțin feluri de mâncare desen animate, dar este doar incomod să deschideți și să închideți capacul în el tot timpul, adăugați, încercați, ca într-un desen animat normal, începe cumva să-și dea rahat acolo, brusc vă temeți Vom închide cu zgomot și supapa este închisă și pornirea întârziată, din nou, nu. Deși fetele gătesc, desigur, totul din ea. Dar acesta este pur IMHO (: secret: am doar mai multe cratițe în arsenalul meu) Îl conduc ca pe o oală sub presiune.
Citat: Alexa13

Studiez instrucțiunile. Încă o dată voi merge la subiectul tău (SV-ul tău), voi studia. Aș dori să citesc instrucțiunile pentru aceasta, dar încă nu o găsesc.
Instrucțiunile sunt acolo cu confuzie, dar cartea de rețete este minunată. Există o masă în ea - ce să gătești și la ce presiune.
tigra-tigrica
Citat: TIR

Deoarece producătorul le poziționează ca o oală sub presiune-multicooker - acesta este IMHO, și-au răsucit sufletele. Ușor totuși, este mai confortabil ca oala sub presiune. Deși în el se obțin feluri de mâncare desen animate, dar este doar incomod să deschideți și să închideți capacul în el tot timpul, adăugați, încercați, ca într-un desen animat normal, începe cumva să-și facă rahat-nakas acolo, brusc vă temeți Vom închide cu zgomot și supapa este închisă și pornirea întârziată, din nou, nu. Deși fetele gătesc, desigur, totul din ea. Dar acesta este pur IMHO (: secret: am doar mai multe cratițe în arsenalul meu) Îl conduc ca pe o oală sub presiune.
De ce nu există un început întârziat - există (vorbesc despre al meu), dar se pare că și Elby îl are.
natalka
Și în Unite există un început întârziat, iar în ARS se pare și el.
sazalexter
Citat: Alexa13

care dintre modele este „mai corect”
Ceea ce nimeni nu va spune mai corect este mai scump decât toate multicooker - oala sub presiune CMC-HE1054F https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0
Alexa13
Citat: sazalexter

Ceea ce nu spune mai corect, este mai scump decât toate multicooker - oala sub presiune CMC-HE1054F
sazalexter, despre „mai scump” am înțeles. Numai că acesta este cu siguranță dincolo de posibilitățile mele și consider că este complet nerezonabil să cheltuiesc astfel! bani pentru o cratiță, deși una superbă. Poate cândva „cucii” vor deveni mai accesibili, vor avea șansa să-i încerce în practică.
Între timp, o alegere de mai „populară” (ARC, Sinbo, Unit, Land Life, ...) Și pentru „Minute Cook” s-au adăugat prețuri, am găsit 7 mii de ruble în două magazine online. ! Pe site-urile a câteva magazine online din Moscova, acestea sunt disponibile pentru 4200-4500 ruble (wow, diferența, nu?!), Dar nu există nici o preluare sau livrare în regiuni.
Studiez informațiile până acum și decid pe care să le iau. Aș dori un asistent pentru desene animate.

Vă mulțumesc tuturor pentru păreri și sfaturi!
Liona-STRO
A primit ARC alaltăieri. L-am comandat pe resursa lor oficială. Destul de ieftin în opinia mea. 3630 ruble pentru unitate în sine, plus 200 ruble pentru transport. Au trimis-o prin ramburs și au venit destul de repede, deja am fost surprins. Ce pot sa spun. Mare. Îl țin sub masă, nu l-am gătit încă. Astăzi vreau să încerc să gătesc bulion în el. Practic l-am luat pentru bulion. Mama a avut oale sub presiune pe gaz toată viața. Și nu am gaz, totul este pe electricitate. Așa că am „căzut” pentru asta. Cred că gătesc în programul „Carne”. Odată cu ea a venit o carte cu rețete și instrucțiuni, un pahar de măsurat, un cerc pentru un cazan dublu. Se potrivește într-o adâncitură din castron. Toate acestea sunt atât de curioase. Voi încerca să gătesc, voi raporta
IRR
Liona-STRO, bine ați venit pe site-ul bulionelor de succes și a altor bucurii culinare! : bauturi: spala!

despre vapor și aburi și dacă introduceți nu în adâncituri, ci între ele? aburiul se scufunda la fundul tigaii? Este așa în moulinex. Și atunci poți pune multe. Adică, există 2 opțiuni CUM se introduce aburul? Sau este doar unul?
Liona-STRO
mulțumesc
Există o crestătură în castron, aproximativ în mijloc. Aici sta paletul cu găuri ferm. Cred că puteți pune suplimentar (pe picioare) pe acest palet de sus. Sau de jos. În general, va fi posibil să „modificați cu un fișier”
Puffa
Am reușit să citesc întregul subiect, dar nu am găsit răspunsul la întrebarea mea: dacă alegeți între o cratiță de 4 litri și 6 litri, ceea ce este mai preferabil (o familie de 4 persoane).
Ce sfătuiești?
IRR
Citat: Puffa

Am reușit să citesc întregul subiect, dar nu am găsit răspunsul la întrebarea mea: dacă alegeți între o cratiță de 4 litri și 6 litri, ceea ce este mai preferabil (o familie de 4 persoane).
Ce sfătuiești?
mare. Puține se pot găti în el. Dimpotriva. Mai mult, este imposibil să gătești la capacitate în astfel de tigăi. acolo, cel puțin, este necesar să turnați un litru și jumătate mai puțin. Am 6, sunt fericit. Gătesc primul litru 2,5. Și când carnea de gelatină, ajung la maxim. Dacă, desigur, nu-ți plac ciorbele cu jeleuri de borș, atunci ia 4. Pentru carne și legume, acest lucru este normal.
Liona-STRO
PuffaSunt și pentru cei mari. Unitatea este, desigur, mare, dar bolul din ea nu pare atât de mare. Familia noastră este și mai mică, dar am luat 6 litri.
Andreevna
Citat: Liona-STRO

A primit ARC alaltăieri. Cred că gătește în programul Carne.
Și de ce la „Meat”? ARS are un program de supă, în 20 de minute se obține un bulion minunat
bucurie
Vă rog să-mi spuneți dacă puteți reîncălzi alimentele într-o oală sub presiune? Dacă da, cât timp va dura până se va arde un castron cu supă din frigider?
IRR
Citat: gust

Vă rog să-mi spuneți dacă puteți reîncălzi alimentele într-o oală sub presiune? Dacă da, cât timp va dura până se va arde un castron cu supă din frigider?
va dura mult timp sub presiune, pentru că tot trebuie să câștige presiune și apoi să o elibereze. Și fără presiune, la fel ca pe o sobă electrică. Am pus deja o farfurie cu lapte în cuptor pentru tine
Puffa
Mi-am luat oala sub presiune.
În prima zi am gătit supă în ea și ceea ce m-a uimit: fiul meu a mâncat două porții întregi - felurile de mâncare din această „cratiță magică” sunt atât de delicioase !!!
saika
Fetele de la ikogo SV ARS îmi spun. are un program de coacere? Și terci gătit cu o întârziere de timp?
Davli
saika există produse de patiserie, există și terci.
saika
Nu există niciun program de coacere în ARS, există: carne, pui, terci, supă, carne jeleu și orice, dar NU produse de patiserie. Ce program puteți folosi pentru coacere?
IRR
Citat: saika

Nu există niciun program de coacere în ARS, există: carne, pui, terci, supă, carne jeleu și orice, dar NU produse de patiserie. Ce program puteți folosi pentru coacere?

saika, uitați-vă la această legătură, răsuciți-o spre mijloc, unde se prăjesc ceapă și se fac chiftele. Acesta este programul RICE - se coace și se prăjește. Aveți o astfel de cratiță?

Davli
saika cel mai bine este să coaceți în modul "Porridge" - vedeți rețetele fraților cloni, unitatea și viața terestră, mă coac într-un multi (polaris) obișnuit, prin urmare nu l-am experimentat încă în ARC
Lyi
Citat: Liona-STRO

A primit ARC alaltăieri. L-am comandat pe resursa lor oficială. Destul de ieftin în opinia mea. 3630 ruble pentru unitate în sine, plus 200 ruble pentru transport. Trimiteți ramburs
Puteți face link către site?
Fete și încă câteva întrebări:
1. Cine știe cât costă de la Tillotama?
2. Este posibil să puneți o rață întreagă (gâscă) într-un ARS de 6 litri?
În stoc am un Panasonic de 4 litri și un Cuc 105. După șase luni de muncă, am un cuc, cratița a fost zgâriată, bineînțeles, am fiert carne cu oase și coaste, dar în Panasonic, cu aceeași operație, cratița este foarte normală.
Vreau să cumpăr o treime special pentru găinile mari (tocană integrală), rațele etc., dacă se potrivesc în ea. M-am uitat și am citit mult timp despre Mullinex, care este o oală sub presiune multi-aragaz, dar un pic de broască sugrumată. Poate că ARS va fi la fel ca calitate. Deși există 2 tipuri de presiune în Mullinex (scăzută, ridicată).
În general, în timp ce se afla la o răscruce de drumuri.
sazalexter
Lyi Iată https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128407.0
doar la vânzare sunt greu de găsit
Poate Land Life YBD60-90A?
iar întreaga gâscă nu se va potrivi IMHO
Davli
Lyi acum fac publicitate unui nou model (există și adrese de magazin, dar o mulțime de date învechite), puiul se potrivește perfect în 6L, dar gâscă sau rață ar trebui să fie de dimensiuni medii și vor trebui să-și apese labele. cu ARC, dar puteți comanda imediat o găleată suplimentară și puteți face coaste și tot ceea ce este osos în ea

Acum 3 minute am vorbit la telefon cu o fată din companie, noile modele au funcția de „copt”! butonul a fost scos ca o funcție separată. acoperirea inserției de abur este din teflon. Disponibil în stoc.
Davli
Prieteni și cine a făcut așa ceva în oale sub presiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65027.0 ce mod de setat? cât timp să pun (chiar vreau să-l încerc într-o oală sub presiune). Astept ajutor
sazalexter
Citat: Davli

Prieteni și cine a făcut așa ceva în oale sub presiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65027.0 ce mod de setat? cât timp să pun (chiar vreau să-l încerc într-o oală sub presiune). Astept ajutor
Am făcut 1 oră 20 de minute, cam 7 ore într-un MT normal, temperatura este 110-120 * C
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.130
Davli
sazalexter Am ARC de aceea întreb ce mod și cât să setez pe cronometru. temperatura mea nu se schimbă, doar timpul poate fi schimbat în moduri. îți dai seama după modul?
sazalexter
Davli scopul este de a reduce timpul de gătit de aproximativ 4-5 ori
Și ce mod decideți pentru voi înșivă. Sau încercați să căutați Google
Davli
saika m-ai încurcat - există o „coacere” în cel mai recent design ARC nu actualizat, la primele livrări nu a fost! asta înseamnă „nu demult a început să studieze”.
Davli
sazalexter Există un mod „pește”, așa că cred că merg pe el și văd. pui în modul „pui” timp de 20 de minute - oasele sunt moi (dar nu destul de mestecate, dar deja moi sau mai degrabă înmuiate), încă 7-10 minute și ar fi ca carnea înăbușită dintr-o autoclavă (când le puteți mesteca) . Voi încerca să dansez în modul pește

până când am ieșit din căutare - oamenii au pus 50 de minute în modul „jeleu” - și totul este foarte gustos!
dopleta
Davli, Am o oală sub presiune și fac un pește similar în programul Fasole.
Davli
dopleta Nu am un astfel de program, voi încerca astăzi (dacă am suficientă putere) pe „jeleu”, va fi prea mult, voi încerca „peștele”. Iubesc doar astfel de conserve cu cartofi și sunt chiar mai gustoase din propria mea producție
dopleta
Citat: Davli

dopleta Nu am un astfel de program, voi încerca astăzi (dacă am suficientă putere) pe „jeleu”, va fi prea mult, voi încerca „peștele”. Iubesc doar astfel de conserve cu cartofi și sunt chiar mai gustoase din propria mea producție

Apoi, totuși, este mai bine pe "carnea jeleuată", este mai lungă. „Peștele” se gătește numai până când peștele este gata și, în aceeași măsură ca și în conserve, trebuie să fie fierte mult mai mult timp.
Davli
dopleta și a făcut acest lucru, „carne jeleu” - 45 de minute - uimitor! ca să fiu sigur, am adăugat încă 10 minute pentru „pește” - absolut superb! 2 macrou de la Buchenwald au participat la experiment
Davli
și nimeni nu a făcut o rață cu mere? în caz contrar, erau tratați cu o rață tânără, ca dimensiune se potrivește doar într-o găleată
Lyi
Sazalexter, Davli,mulțumesc pentru răspunsuri.
Îmi pare rău, nu am răspuns imediat, probleme de timp.
Dar Land Life are același cost ca oala sub presiune multicooker Mulinex. Nu există nici un punct. În ARS și tentat, cel mai important, prețul scăzut.
Și, cu toate acestea, dacă nu țineți cont de preț, oala multi-presiune Mulinex este mai bună decât ARS?
Dar faptul că o rață nu se va încadra într-un ARS de 6 litri este deja rău.
Mi-am tot lingut buzele, uitându-mă la fetele din aragazele lente făcând rață în mere etc. Dar mai sunt doar 0,5 litri mai multă cratiță (6,5 litri). Probabil joacă un rol că este oval.
Voi aștepta un pic mai mult.
Davli
Lyi Ieri, o rață tânără cu mere în burtă a intrat în ARC de 6 litri, dar trebuia să fie trombată puțin mai bine sau nu - aceasta este o întrebare. Eu însumi am ales un simplu multi de la Polaris (pentru cereale, compoturi etc.) și pentru carne și supe ARC = prețul în orașul meu este mulinex DAR am timp să fac o garnitură (hrișcă, de exemplu) și pui sau carne cu sos, dar acolo va dura încă mai mult din cauza secvenței de pregătire. plus la ARC am luat imediat (pentru un preț foarte modest) un inel (250 ruble) și o a doua găleată (850 ruble), așa că trageți concluzii
Lyi
Citat: Davli

Lyi ieri o rață tânără cu mere în burta a urcat în ARC 6 litri
Este tentant.
Cât a durat pregătirea? Și în al doilea rând, dacă rața este „în vârstă”, atunci va fi necesar să porniți acest program de două ori?
Și în al treilea rând, cunoscând ARS, l-ați schimba într-un nou model de marcă?
Davli
Lyi cuvântul „tânăr” însemna - rața mică din acest an a gătit 25 de minute pe un „pui” (superb, fraged, foarte gustos), marca nu a văzut un model nou (dați un link pentru vizualizare), așa că ARC are un model nou , care este acum în vânzare

Aragaz sub presiune multicooker (modele, caracteristici, moduri, sfaturi, recenzii)
Lyi
Davli, dau un link.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=136111.new;topicseen#new
Doar nu este o oală sub presiune.
Și orice altceva este doar un vis. Dacă ar exista o oală sub presiune, aș fi deja în primele rânduri din coadă.
Am văzut noul ARS și, desigur, este mai bine pentru mine. Mi-a placut.
Dacă nu aș avea MV Panasonic de 4 litri și Cucul (dezamăgit), aș cumpăra acum acest ARS și un nou brand. Sunt mulțumit de Panasonic, dar noul brand este mai bun.
Și acum aleg.
Davli
Lyi o marcă de desene animate interesantă, dar aș fi luat-o ca o completare la ARC, cu excepția cazului în care, desigur, prețul este de 3-3,5 mii, de aceea am început polarisul - astfel încât, în timp ce ARC pregătește carne, faceți o parte rapidă farfurie.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine