Cafea Madelene

Categorie: Produse de patiserie
Cafea Madelene

Ingrediente

ou 3 buc
făină de grâu 130 g
zahăr 120 g
extract de cafea 1 linguriță
cafea macinata 1/2 linguriță
unt 150 g
sare ciupi

Metoda de gătit

  • Topeste untul.
  • Bateți ouăle cu zahăr, adăugați extract de cafea la sfârșitul bătăii.
  • Se amestecă făina cu cafeaua măcinată și sarea. Cernere.
  • Se amestecă cu amestec de ouă.
  • Adăugați ulei chiar la capăt. Amestecă totul bine.
  • Împărțiți în forme pentru 2/3.
  • Se coace la cuptor la 190despreDe la 15-20 min.

Notă

Extract de cafea:

Citat: Natali06

250 g zahăr
250 g apă
125 g cafea instant
Se toarnă cafeaua în apă, se fierbe, se amestecă bine
Se toarnă zahărul într-o cratiță cu fundul gros și se pune pe foc. Se topește până se obține caramelul. Fii atent aici... Nu interfera cu zahărul! Caramelul arde repede, așa că, de îndată ce devine maro deschis, turnați încet cafeaua. Amesteca bine. Fierbeți puțin (deși sursa originală spune jumătate), dar veți vedea că masa va fi atât de groasă.

Poate fi adăugat la toate produsele de cafea.

Răsucire
Natashace tentantă Madelena!
Florichka
Ce frumusete. De mult am vrut să coac Madelens. Am cumpărat o matriță, nu exista cuptor normal. Și acum un nou cuptor electric, o bucătărie nouă în curând și apoi voi coace cu siguranță!
Natali06
Ira, Te înțeleg. Cuptorul meu a apărut și în fața bucătăriei. Așa că am vrut să coc în el atât de mult încât l-am pus pe un scaun înalt și am conectat
Manya Zayka
oh ce delicios gust încerc să gătesc mâine Mulțumesc
Natali06
Mashun, Mulțumiri! Și nu uitați să preparați extractul de cafea!
Sasha1616
Foarte frumos))) Am o întrebare care s-a maturizat, dar nu este suficient 190 de grade ?? Vă mulțumim pentru rețetă, vom încerca să gătim. cum să-l obțin, așa că voi raporta
Natali06
Sashunka, coaceți din plăcere! Și nu ezitați cu privire la temperatură, toate madelenii sunt coapte la 190. Ador aceste cookie-uri pentru frumusețea lor simplă
Florichka
Natasha, cum faci un extract de cafea?
Natali06
250g zahăr
250g apă
125g cafea instant
Se toarnă cafeaua în apă, se fierbe, se amestecă bine
Se toarnă zahărul într-o cratiță cu fundul gros și se pune pe foc. Se topește până se obține caramelul. Fii atent aici... Nu interfera cu zahărul! Caramelul arde repede, așa că, de îndată ce devine maro deschis, turnați încet cafeaua. Amesteca bine. Gatiti putin. (Desi in sursa originala se spune la jumatate) dar veti vedea ca masa oricum va fi groasa.
irlandez, să scriu mult, dar nimic complicat. Poate fi adăugat la toate produsele de cafea.
Florichka
multumesc !!!!
Natali06
irlandez, deloc! Gătește cu plăcere!
Kasanko
lucruri foarte gustoase s-au dovedit multă vreme rețeta era în semne de carte, dar astăzi pixurile au ajuns la ea))) doar pentru două dintre matrițele mele, s-au dovedit 18 lucruri din cele mai parfumate scoici. a făcut-o fără extract, dar a pus 1 linguriță de cafea. fursecurile nici nu au fost lăsate să se răcească, am reușit să apuc două. Cu siguranță voi mai coace câteva, mulțumesc pentru rețetă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine