Cotletele naturale de curcan în pâine de migdale-brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotletele naturale de curcan în pâine de migdale-brânză

Ingrediente

cotlete naturale de curcan cu os 6 buc. 120g fiecare.
PANING
migdale prăjite 150 gr.
Brânză Gouda 100 g
amestec de curry 2 linguri. l.
ou 1 BUC.
măr dulce-acru 2 buc.
roșii mici 15 buc.
sare gust
ulei vegetal 2 linguri. l.
crema groasa 100 ml.
usturoi 5 dinți

Metoda de gătit

  • Bateți ușor cotletele de curcan. Bateți oul cu o furculiță într-un vas separat. Gătirea panificării. Măcinați migdalele într-un blender, radeți brânza pe o răzătoare fină. Combinați toate componentele panificării. Scufundați cotletele într-un ou, rulați-le în pesmet și prăjiți-le într-o tigaie bine încălzită cu ulei de măsline până la crusta roșie. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade cu convecție. Se toarnă 1 lingură într-o foaie mică de copt. lingura de ulei. Intindem roșiile decojite în așa fel încât sub fiecare cotlet să fie 2 roșii. Puneți cotletele pe roșii. Distribuiți felii de mere curățate și usturoi tocat mărunt între cotlete. Se adaugă ușor după gust. Se acoperă bine cu folie și se introduce la cuptor pentru 30 de minute. După 30 de minute, se toarnă crema peste cotlete și se introduce în cuptor pentru încă 30 de minute. Gatiti orezul sfaramicios pentru o garnitura. La servire, puneți cotletul lângă orez. Stropiți cu sos. Pentru sos, bateți conținutul foaiei de copt (în mod natural fără cotlete) cu un blender cu imersiune.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor cu convecție 175gr. centigrad

Notă

Pentru iubitorii de ceva picant, puteți sări peste crema de sos, dar adăugați chili și 1 ceapă tocată.

IRR
Natasha!
: girl_love: ce cotlet !!! : wow: iar legile gravitației nu o afectează
lungwort
Din păcate, pur și simplu nu va funcționa pentru a extinde fotografia.
IRR
Citat: lungwort

Din păcate, pur și simplu nu va funcționa pentru a extinde fotografia.

principalul lucru nu este important, vom găti - respectăm foarte mult carnea și merele

shl. Apropo, este chiar interesant. Mi-am dezamăgit creierul mult timp crezând că iluzia optică
lungwort
În ceea ce privește „interesant”, aș prefera să tac. În computerul meu, imaginea nu este cu susul în jos, dar când am făcut o fotografie pe iPad, aparent am întors camera.
Suslya
nu, lasă-l să fie, aceasta este singura rețetă pe care o avem, aceasta nu este o
lungwort
Râde, râde .... Râd de mine.
Răsucire
Natasha, ce delicios ... Panarea este super!
lungwort
Marina, sunt foarte mulțumit că ai apreciat coacerea, ÎN ciuda fotografiei inversate.
qdesnitsa
Medunichka nu vă faceți griji, toată lumea care are nevoie de ea va înțelege!
Mă întreb cum va fi altă carne în această coacere, dragostea mea dureroasă de coacere pe carne.
Marcează-l cu siguranță!
Gală
Natalia, panificarea este atât de interesantă! Și totul este atât de gustos. Îl voi pune în file.
Curent, m-am uitat lung la fotografie și am rămas perplex .... Și apoi tovarășii au explicat că totul se dovedește a fi cu susul în jos.
Administrator

Natasha, sos interesant și super panare! Am făină de migdale, dar încă nu mă pot hotărî, totul este înaintea mea, există ceva de gătit
M-am uitat și eu la fotografie.
lungwort
Citat: qdesnitsa

Medunichka nu vă faceți griji, toată lumea care are nevoie de ea va înțelege!
Mă întreb cum va fi altă carne în această coacere, dragostea mea dureroasă de coacere pe carne.
Marcează-l cu siguranță!
O astfel de coacere va fi bună și pentru carnea de porc. Ca și în cazul cărnii de vită - nu știu. Hindușii au un animal sacru de vacă, poate preferă altceva decât carnea de vită, iar curry este folosit pentru pește, păsări de curte și carne de porc.
lungwort
Citat: Admin

Natasha, sos interesant și super panare! Am făină de migdale, dar încă nu mă pot hotărî, totul este înaintea mea, există ceva de gătit
M-am uitat și eu la fotografie.
Tatiana, îți mulțumesc pentru atenția acordată experimentului meu. Făina de migdale mi se pare puțin moale. Când am măcinat migdalele, am încercat să fac să se simtă boabele. După părerea mea, este atât de gustos, nucile se sfărâmă. Sosul este cel mai simplu. A fost necesar să se utilizeze urgent roșii și mere. Fără cremă, a avut un gust dur pentru mine. Puteți pune mai puține roșii, va fi mai interesant.
lungwort
Citat: + Gala +

Natalia, panificarea este atât de interesantă! Și totul este atât de gustos. Îl voi pune în file.
Curent, m-am uitat lung la fotografie și am rămas perplex .... Și apoi tovarășii au explicat că totul se dovedește a fi cu susul în jos.
Galya, mă voi bucura doar dacă experiența mea este utilă.
Suslya
iar dacă migdalele sunt înlocuite cu nuci? Doar că sunt mai ușor cu nucile, le avem ca noroiul în fiecare an și trebuie să cumpărăm migdale, îmi place să le zdrobesc atât de mult, crude.
Kalyusya
Citat: Suslya

iar dacă migdalele sunt înlocuite cu nuci? Doar că sunt mai ușor cu nucile, le avem ca noroiul în fiecare an și trebuie să cumpărăm migdale, îmi place să le zdrobesc atât de mult, crude.

Voi intra. Nu am prăjit nimic în migdale, dar am făcut file de pește în nuci. Arde repede, „stoarce”, trebuie să experimentezi temperatura. Dar delicios!
lungwort
Citat: Suslya

iar dacă migdalele sunt înlocuite cu nuci? Doar că sunt mai ușor cu nucile, le avem ca noroiul în fiecare an și trebuie să cumpărăm migdale, îmi place să le zdrobesc atât de mult, crude.
Puteți folosi nuci, dar gustul este încă diferit. Iată o prăjitură cu particule mici de migdale care se va crăpa cu adevărat puțin. Nucul este mai gras și mai moale și are un gust bun și cu el.
Manya Zayka
ce delicios))) vom face !! Mulțumesc))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine