Supă de brânză și morcovi

Categorie: Prima masă
Supă de brânză și morcovi

Ingrediente

morcovi 600gr
bec 1
ardei gras roșu 1
brânză ușoară procesată 100gr
cățel de usturoi 1
patrunjel, sare

Metoda de gătit

  • Curățați legumele, tăiați-le grosolan și fierbeți-le în apă sărată fără a fierbe. Se răcește puțin, se pun legumele într-un bdender, se adaugă un pahar de bulion de legume, usturoi, brânză topită și se pisează totul până la consistența de piure. Se transferă înapoi în cratiță, se amestecă cu bulionul rămas, se fierbe și se toarnă în farfurii, adăugând puțin pătrunjel tocat mărunt la fiecare farfurie.

Notă

Sursa: revista „Meniul HP”
Se pregătește rapid, sunt necesare doar aproximativ 30 de minute. Mai am bulion, ar fi supă foarte subțire dacă am pune toți 1,5 litri.

Olya_
Supa asta este drăguță. Am vrut să încerc să gătesc. Nu este foarte dulce?
GruSha
nu, nu, nu chiar. Am făcut-o de mai multe ori, puteți pune niște cartofi sau dovlecei în loc de morcovi
Belka319
Multumesc pentru reteta! Supă delicioasă. Pentru un copil, în general este super. Adevărul a adăugat doi cartofi pentru densitate. Acum îl voi găti regulat ..
GruSha
Mă bucur în special că copiilor le place supa. Chiar dacă înlocuiți unii morcovi cu cartofi, culoarea rămâne strălucitoare
nakapustina
Voi găti următoarea supă conform acestei rețete, da cu chiflele tale, care sunt cu tărâțe și făină de secară (coac foarte des)
GruSha
M-aș bucura dacă îți place
nakapustina
GruSha, azi am gatit supa, am adaugat inca o bucata de telina. Toată lumea a plăcut, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă
Marcez
GruSha
Natalia ,: flori: mulțumesc pentru încredere
Lelikovna
Supă frumoasă, adăugată la semne de carte, voi găti.
GruSha
Olya, sper să-ți placă ;-)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine