Panevg1943
Citat: Anastasia

Deci, Titania este Atlasul cool! Asta e lafel! Doar că totul este numit diferit, căruia, ca de obicei.
Anastasia, Nu aveți dreptate. Compania de tăietoare de tăiței Atlas Marcato și Imperiul sunt realizate de compania Fimar. Ambele sunt italiene, dar Atlas este de peste 2 ori mai scump (în aceeași configurație).
Anastasia
Citat: Panevg1943

Anastasia, Nu aveți dreptate. Compania de tăietoare de tăiței Atlas Marcato și Imperiul sunt realizate de compania Fimar. Ambele sunt italiene, dar Atlas este de peste 2 ori mai scump (în aceeași configurație).

Știți, în acest caz, Imperiul dvs. este chiar mai rece decât Titan, deoarece este produs de o companie care produce astfel de echipamente în general pentru profesioniști, deci nu este întotdeauna vorba de preț.
abvgdeika
Salutare tuturor!
Am Titania, ca mulți aici, sunt foarte mulțumit de ea.
Dar iată întrebarea: unde frămânți aluatul de tăiței? HP-ul meu este foarte vechi, nu există regimuri pentru găluște și mi-e teamă, mi-e teamă, nu va suporta agresiunea cu un aluat atât de rece.
Am făcut aluatul într-un blender, dar există un castron foarte mic, nu sunt incluse peste 250 de grame de făină și nu frământă foarte bine, tot trebuie să-l amestec cu mâinile
Pe scurt, problema ...
abvgdeika
Citat: Elenka69

Aș dori să întreb persoanelor cu cunoștințe cât de groase să facă tăiței pentru o garnitură? Am făcut cel mai subțire de 2 ori, dar mi se pare că ar fi mai bine să fii mai gros - cu 7 sau 6.
Am făcut fettuccine pentru 2 în Titania, sunt groase pentru gustul meu, data viitoare o voi face pentru 1, cel mai subțire
LiudmiLka
La început am făcut vermicelii pe cea mai subțire rulare, dar am ajuns la concluzia că vermiculii trebuiau să fie mai groși, deoarece în tăietorul meu de tăiței lățimea sa este de doar 1 mm și se dovedește a fi destul de subțire, dar datorită grosimii aluatului se dovedește mai semnificativ.
Galinka-Malinka
Te-am ștanțat pentru sfaturi. Deci, întrebarea 1.
Am făcut o mulțime de rețete de aluat, dar s-au dovedit a fi șchiop pentru mine, este foarte mișto că este dificil să sculpteze găluște, apoi prea moale pentru rulare aluat.
Ar trebui să avem găluște în fiecare duminică, aceasta este legea, ei bine, sfătuiți ceva, eram epuizat să experimentez
intrebarea 2
În cele din urmă mi-am luat cuțitul comandat. HP a făcut ieri un aluat de 500g făină, 300ml. apă, 1 ou. Aluatul era gras, l-am turnat și am turnat în făină încă o lingură întreagă și asta nu a fost suficient. rulat prost. Abia l-am întins, l-am întins cu o linguriță (foarte incomodă) cartofi tocați, l-am acoperit cu aluat. Ea începea să taie, uneori aluatul era ciocănit în cuțite. Ei bine, asta este încă jumătate din probleme, au aruncat găluștele în apa clocotită, toate plutesc deasupra, ca niște parașute, când au zburat, au lăsat multă apă în castron. Desigur, am fost supărat. Ce puteți sfătui? sau chiar soțul meu cu glume, spun ei, am vrut să ușurez munca, așa că ...
Țigan
video al acestor paste. Puteți vedea cum frământă ea însăși aluatul.
Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face

Ronco Pastă și mezeluri este cel mai vândut și mai eficient producător de paste și mezeluri din lume! De la inventatorul Ron Popeil, creați mese sănătoase, economice și delicioase în câteva minute!
Popeil Pasta Caracteristici producător:

Ușurință în utilizare
Frământați aluatul de paste în câteva minute
Se poate spăla în vase
Piese antiaderente
Taietor de paste
Pahar de măsurat pentru paste
Rețetă și manual de instrucțiuni
Video instructiv
Include 12 timbre pentru spaghete, linguini, fidea de ouă, fidea de păr de înger, gnocchi, macaroane, lasagna, fettuccine, covrigi mici, biscuiți și multe altele.

Toate produsele noastre sunt noi, niciodată renovate, cu o garanție de 30 de zile pentru restituirea banilor.
Disponibilitate: De obicei, se expediază în ziua lucrătoare următoare.

PastaMaker Preț regulat: 129,99 USD Prețul nostru: 89,95 USD
Elena63
Fetelor, din Novosibirsk nu este nimeni întâmplător? Imi doresc foarte mult un taietor !!! Unde as putea cumpara? Spune-mi! (Sau deja comandați prin Internet, dar nu știu cum) ... Vă mulțumesc anticipat.
lyubochka
Dacă doriți un tăietor de tăiței de înaltă calitate și nu un fals, comandați la Moscova printr-un magazin online. Plasați o comandă, primiți o factură, transferați bani prin bancă și coletul ajunge prin poștă. Acest lucru este, desigur, scump, dar l-am comandat așa, livrarea este de 400 de ruble, locuiesc în teritoriul Krasnoyarsk, sunteți mai aproape de Moscova, poate va fi mai ieftin.
Yasmina Efa
Bună ziua, brutari și brutari)))!
Anterior, am crezut naiv că există o astfel de doamnă, obsedată de mâncăruri delicioase de casă, dar s-a dovedit că suntem mulți mai mulți))))
Acum, în esență: cineva a rostogolit aluatul de baklava cu un tăietor de tăiței? Ea se rostogolește subțire și de asta ai nevoie)))
Vă mulțumim anticipat pentru răspuns!
mamapapa1981
într-un program au arătat cum în Liban l-au transformat în baklava într-unul industrial. Cred că poți să te desfaceți și să coaceți acasă.
Yaninka
Buna! Proprietarii tăietorilor de tăiței Bron-Coucke și Atlas 150, vă rugăm să răspundeți. Ești mulțumit de atașamentul tău de ravioli? Am citit-citit forumul și nu am putut înțelege exact pentru aceste modele
oala
Am o rolă de aluat Atlas și un atașament pentru ravioli. Sunt foarte mulțumit de foile de aluat, îl folosesc tot timpul, dar relația cu atașamentul pentru ravioli nu a funcționat și recent am cumpărat Norpro Ravioli Maker și Press pe E-bey, sunt încântat de el. Face ravioli rapid și fără probleme. Vă recomand
Lyi

Am cumpărat tăietorul de tăiței imperia Titania, deși au adăugat la preț, aparent pentru vânzare cu amănuntul, ca urmare, a fost trimis la un preț de 2.254 ruble.
Având în vedere prețul din alte magazine de internet, acest lucru este evlavios.
rautacios
În cele din urmă, am primit o reducere la această jucărie! Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Pentru 24 de euro, broasca a sugrumat, iar pentru 10 euro tocmai bine.
Ar fi trebuit să-mi vezi chipul soțului meu! A trebuit să promit găluște, găluște și delicii similare ...

Voi citi subiectul, apoi vă voi deranja cu întrebări stupide.
AUV
Am cumpărat un tăietor Bekker larshare, l-am încercat imediat cu soțul meu și am fost supărat. Au făcut tăiței subțiri, astfel încât mașina nu se taie complet, trebuie să separați manual fiecare bandă, chinuită timp de 2 ore. A întâmpinat cineva o problemă similară? Cum să stabilim că mașina este defectă sau poate au făcut ceva greșit ei înșiși?
Gaby
Citiți răspunsul meu, s-ar putea să vă ajute.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.350
Berimore
Bună ziua, mă pot alătura comunității producătorilor de tăiței? Întrebarea mea este: cine folosește ce făină pentru a face tăiței?
Administrator

Cea mai obișnuită făină dintr-un magazin de panificație sau de uz general (scrisă pe ambalaj)

Puteți face sau adăuga făină Durum (care este foarte bună!), Dar tot trebuie găsită și este foarte scumpă pentru noi
Berimore
Acum este clar de ce există multe reclamații cu privire la tăietorii de tăiței, deoarece în prepararea tăiței totul depinde de făină! Ca macaroane cu o experiență de 5 ani, pot spune asta cu încredere! Din acest motiv, tăierea tăiței nu se taie bine, iar gustul NU este deloc același.
Administrator

Nu am nicio reclamație cu privire la rulare, o folosesc constant

Depinde mult de creier și de mâini https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

Iar gustul este doar gustul potrivit!
Berimore
Apropo, conform acestei rețete, am făcut aluat pentru găluște acum 3 zile, nu există cuvinte, dar îndrăznesc să vă asigur că din această făină tăiței vor avea un gust complet diferit, nu insist care este mai bun, gustul și culoare ...
Administrator

Poate că ați venit aici să faceți publicitate pastelor gata preparate din import?

Postăm rețete de casă pentru aluat de tăiței de casă pe site - și ne place mai mult decât produsele cumpărate
Berimore
De fapt, problema. că asta e făină, nu am cumpărat paste de cinci ani. La urma urmei, este mai dificil să faceți tăiței din făină obișnuită, este moale și greu de tăiat, trebuie să-l presărați cu făină, să-l uscați mult timp, iar din făină tare aluatul se dovedește a fi tare și neted. .
De aceea vreau câteva dintre eșecurile membrilor forumului și vreau să vă doresc succes în tăierea tăiței, deoarece pastele de casă sunt extrem de gustoase și merită timpul petrecut. (deși în timpul în care apa fierbe, reușesc să fac atât paste, cât și sos)
Gaby
Da, Berimor, nu se poate decât să invidiezi, bineînțeles, că poți cumpăra o astfel de făină.Poate, desigur, și noi vindem asemenea făină - nu am ocolit toate magazinele din oraș. Spune-mi, care este prețul pentru o astfel de făină și este posibil să se coreleze prețul făinii și pastelor italiene adevărate, este profitabil? Gătit acasă ar trebui să fie oricum mai bun.

Berimor, ce rețetă folosești pentru a face tăiței? Ar împărtăși.
Berimore
Cumpăr o pungă de 25 kg în valoare de 2275 ruble, adică 91 ruble kg. Având în vedere că cele italiene costă 160 de ruble pe 1 kg. Calculul nu este cu siguranță corect, dar gustul !!!
Berimore
Da, rețeta, dacă într-un aluat, 1 ou la 100g. făină (clasică) în cazul în care pastele cret în aparatul de bucătărie, atunci 500g. făină - 4 ouă.
Pakat
Toronto, un oraș cosmopolit, incluzând indieni, pakistanezi, bangladeshieni, în număr mare. Aproape toate supermarketurile au durum de făină, atta, gri, fac din el chapatis și alte feluri de mâncare.
Și se vând paste, italiene, pentru fiecare gust și culoare, inclusiv cele de casă, așa că aparatul de tăiței adună praf într-o cutie, într-o cămară.
Berimore
Da, la Moscova există o mulțime de paste italiene, dar ideea este că este proaspătă, deoarece nici măcar pastele uscate de casă nu sunt la fel ca proaspătele.
lesik_l
Am văzut făină Durum doar într-un singur magazin și la un preț de aproximativ 5 USD pe kg. Se dovedește puțin scump și nu există nicio garanție că veți obține un rezultat bun
Administrator
Citat: Berimor

Da, la Moscova există o mulțime de paste italiene, dar ideea este că este proaspătă, deoarece nici macar pastele uscate de casă nu sunt la fel ca proaspătele.

Oh, probabil că nu înțeleg ceva ...
Am făcut tăiței cu gri și dur, și un amestec de grâu cu dur, și cu grâu pur - și totul se dovedește tăiței de casă - proaspete și gustoase!
Usc chiar și resturile și apoi, dacă este necesar, le fierb cu supă de ciuperci.

Și peste tot gustul tăiței de casă - Acasă! Și nu îl comparați cu produsele cumpărate importate din cutii frumoase!
Taitei de casa chiar din doar făină de grâu gust propriu - gustul tăiței de casă! Gustul ACASĂ, gustul mâncării de casă!
Și ce fidea frumoasă de ciuperci cu pui care miroase ca acasă!

Nu, gustul și culoarea, desigur ...
Țigan
Citat: pachet link = topic = 2843.0 data = 1286569553


Și se vând paste, italiene, pentru fiecare gust și culoare, inclusiv cele de casă, așa că aparatul de tăiței adună praf într-o cutie, într-o cămară.
Și găluște?
Pakat
Există o mulțime de găluște, în magazinele rusești, iar în unele zone și în supermarketurile obișnuite există ...
Țigan
și calitatea? avem și multe, dar au multe pene de pui .. beee ..
Pakat
Calitatea este normală, dacă există pene de pui, cine le va lua de la ele, concurența este mare ...
Țigan
Și ne iau și cu pene, acesta este probabil doar eu atât de zgârcit. Aceste pene sunt și în cârnați .. scriu * porc *, * carne de vită * .. și cumpără, există pene de pui) Se pare că cârnații, cârnații și găluștele sunt piele de pui, iar găinile noastre se dezlipesc rău, toate păroase și în pene Ieri cu stăpânul am vorbit în bucătării, spun că am nevoie de o masă pentru a face găluște, dar și-a umflat ochii, spune că soția cumpără întotdeauna gata făcute în magazin
Ac de păr
Am făcut tăiței de hrișcă? În general, am învățat cum să fac doar versiunea chuchelkin (400 de grame de făină + 4 ouă). Deci cred că, dacă înlocuiesc toată făina cu hrișcă, atunci ... atunci ...

Ce? va fi...
Ac de păr
Gaby! Evaluez răspunsul dvs. ca fiind negativ.

Calcat prima urcare ...
Ac de păr
Uhhh !!!

Am găsit tăiței de mazăre pe Cooking. RU

* făină de mazăre - 500g
* apă sau lapte - 100-150 ml
* ou - 2-3 buc.

Și aici în ornitorinc am cumpărat făină de mazăre. Pâine coaptă ... aspră. Ei bine, nu mi-a plăcut făina de mazăre la coacere, precum și făina de ovăz ...

Deci, făina de mazăre rămasă va merge la tăiței de mazăre ...

Și ce zici de tăiței de hrișcă,
Citez:

Sugerează să gătești tăiței japonezi de cupă SOBA. Tăiței speciali de Anul Nou se numesc „toshikoshi soba” „tăiței de longevitate”. De ce tăiței de longevitate? Japonezii cred că cu cât gazda face mai multă tăiței, cu atât viața va fi mai lungă. Acest lucru nu este surprinzător din punct de vedere practic, deoarece tăiței soba conțin de 10 ori mai mulți aminoacizi esențiali decât pastele sau pâinea, precum și multă lizină și rutină, plus colină, flavonoide, quercetină, tiamină, riboflavină și hemiceluloză, care servește la controlul constipației și este considerat eficient în combaterea colesterolului intern. 100 g de eveniment conține aproximativ 334 kcal.
Dar de la cuvinte la fapte. Îi invit pe toți să înceapă să facă tăiței de longevitate, care ne pot decora și masa.


* Făină de grâu - 1,5 teanc.
* Făină de hrișcă - 0,5 teanc.
* Apă (caldă) - 150 ml

Ei bine, atunci știm ...

Dar mă întreb dacă există tăiței de fulgi de ovăz? Și apoi mai am fulgi de ovăz în vrac ...
Ac de păr
De fapt ... în acest caz ... cine este peste cine ...

Unde este linkul către acest cookie? Și apoi făina mea de ovăz de un kilogram și jumătate a atârnat ...
Gaby
Știft de păr și ovăz fulgi de ovăz fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz fulgi de ovăz și, în opinia mea, au existat rețete pentru prăjituri de fulgi de ovăz.
Berimore
Am făcut tăiței de mazăre, se pare că nu am ghicit bine cu sosul, nu m-am dus.
Cine are experiență în prepararea sosului de tăiței de mazăre?Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Țigan
Mi se pare că carnea și roșiile ar trebui combinate cu mazăre. Acesta este tăiței tăi din fotografie? Super!
Berimore
Roșie cu mazăre ... Voi încerca cu roșii și legume, nu există carne proaspătă. Fidea ta, mulțumesc.
Administrator

Odată coaptă pâine cu adaos de făină de mazăre - nimeni nu a început să mănânce
Poate că întrebarea nu se află în sosul pentru tăiței de mazăre - în tăiței înșiși, gustul și mirosul lor specific?
Berimore
Da, Admin, sunt complet de acord cu tine, făina de mazăre nu a mers, în ciuda faptului că iubesc mazărea, tăiței după fierbere au gustul mazării crude și niciun sos nu te va salva.
lina
Citat: ac de păr

De fapt ... în acest caz ... cine este peste cine ...

Unde este linkul către acest cookie? Și apoi făina mea de ovăz de un kilogram și jumătate a atârnat ...

Făină de ovăz conform GOST (URSS)

O jumătate de porție înseamnă aproximativ o kilogramă de fursecuri sau 2 foi de copt pline.
Miracle777
Am o întrebare pentru proprietarii tăietorilor de tăiței: poate aluatul desfășurat pe tăietorul de tăiței să fie folosit pentru a lipi găluște și va fi convenabil?
Administrator

Nu este posibil - dar este necesar! pentru aceasta cumpărăm tăietori de tăiței.
Doar trebuie să tăiați aluatul nu cu tăiței, ci cu un strat mare - vezi, de exemplu, aici întreaga clasă de masterat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
Miracle777
Admin, mulțumesc foarte mult pentru răspuns, m-a făcut incredibil de fericit. O altă întrebare pentru diletant: în aceste scopuri, puteți cumpăra absolut orice tăietor de tăiței ieftin sau ar trebui să existe o caracteristică care trebuie luată în considerare?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine