Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii)

[drakusja]

drakusja, Fac asta tot timpul, nu au fost puncții, nici în Deksika, nici în Florochka. Încercați-l pe „multi-cook”, spuneți-ne

Tot timpul am pus aluatul pe Multipovar 30 * setați timpul de care aveți nevoie și la final opriți imediat încălzirea. Tot pe un forum similar despre multicooker, reprezentantul Polaris Alexander a spus că cratița ar trebui încălzită câteva minute pentru a optimiza temperatura. În general, temperatura optimă pentru ridicarea aluatului este considerată a fi cuprinsă între 26 * -50 *, dar în acest interval, cu cât temperatura crește mai mare, cu atât procesul încetinește mai mult, iar când crește peste 50 *, se oprește cu totul. Nu degeaba, în multicooker-urile Brand, temperatura pentru dovedirea aluatului este recomandată 26 *.
Pe iaurt, aluatul crește și el bine.
🔗 rețetă mărită cu 1/2
🔗

Fetelor, cineva a copt o charlotte obișnuită cu noi? Împărtășește-ți experiența.

Am copt un Charlotte obișnuit de mere, așa cum făceam la cuptor. Ei bine, ce să spun, a crescut bine, coaptă ... dar este prea „palidă”, probabil din cauza absenței unei cruste maronii aurii și nu există „acea aromă” când mă coc la cuptor. Deci, desigur, nu este rău, puteți coace, dar voi face încă Charlotte în cuptor. Am să încerc și alte produse de patiserie, mi-a plăcut foarte mult tortul Sindi „Ciocolată pe apă clocotită”, este următorul în minte

Și mi-a plăcut Charlotte în aragazul lent, este foarte aerisită și vârful s-a dovedit a fi normal.

Azi am copt un dovleac. Tăiați în bucăți presărate cu zahăr, puneți o bucată de unt și 0,5 mst. apă. Pentru coacere 35 min. Delicios!!!

Buna tuturor! și iată felul meu de mâncare de astăzi

Și am făcut asta: un strat de dovleac, puțin zahăr (depinde de dulceața dovleacului), stafide, un strat de mere, zahăr și repetăm ​​dovleacul, stafidele, merele. Apoi puteți mânca cu smântână. La baza uleiului, puteți și floarea-soarelui. Nu am turnat apă, era suficient suc. Și, de asemenea, pentru coacere. Foarte gustos!

A făcut un "Fair" de brânză.
Totul conform rețetei, doar 1 lingură de cacao, a adăugat stafide și zahăr vanilat la caș.
S-a copt 1 oră și 30 de minute la coacere.
Iată un astfel de tort de brânză

Rețeta este excelentă.
Am copt în Vimar 164, Redmond 4507 și, în cele din urmă, în Florochka.
Fata a făcut o treabă grozavă!

[Nicaletta]

Nicaletta grasă, îmi pare rău de multe probleme. Poate o voi face în acest weekend.

Lena, cheesecake delicios !!! De unde ai luat rețeta?

Și am astăzi Pâine „Mușețel”

Și întotdeauna coac Charlotte fără praf de copt. Se dovedește ridicat chiar și fără chimie:
5 ouă, 2 MCT zahăr, bateți, adăugați 2 MCT făină, bateți din nou, aruncați cu 3-4 mere mărunțite (în funcție de mărimea mărului). În partea de jos am tăiat un cerc din hârtie de copt, nu ung forma cu nimic. Coac o ora si 10 minute la foc.
Așa s-a dovedit conform acestei rețete.

Da, mulțumesc pentru idee, Olya. Cu siguranță trebuie să cumperi hârtie de copt. Ieri am copt o charlotte cu portocale. A ieșit delicios, dar a ieșit cu greu, lipit de fund.

Astăzi la cină am încercat să fac cotlete de pui tocate. Carne tocată + 2 cartofi crudi printr-o răzătoare grosieră, 1 ceapă prin răzătoare, condimente, sare, piper, ou. Se prăjește în modul de prăjire pentru câteva minute pe ambele părți, apoi puneți totul pe raft (cazan dublu). Și din moment ce apetisantul bulion s-a remarcat în procesul de prăjire rapidă, am aruncat puțină hrișcă, am pus-o pe modul Hrișcă, cotletele deasupra și plecăm. Cotletele sunt suculente, iar hrișca este atât de sfărâmicioasă: girl_dance: Gustos și rapid))

Sindi, și de ce ouă în cotlet? De la ei devin mai duri. Cotletele nu se destramă nici măcar fără ouă.

Sindi, și de ce ouă în cotlet? De la ei devin mai duri. Cotletele nu se destramă nici măcar fără ouă.

Da, un ou nu va interfera cu crudul, pentru o grămadă)) Cotletele s-au dovedit fragede)

[„Târgul brânzeturilor”]

Am încercat să introduc un link către rețetă „Târgul brânzeturilor”
S-a întâmplat

Elena, a ieșit foarte bine, dar dacă vrei să activezi numele, atunci acesta este aici ## msg408236

Fetelor, mulțumesc tuturor celor care v-au învățat cum să faceți iaurt)): trandafir: S-a dovedit) Nu erau cutii de plastic, tocmai am completat ultrapaster. lapte + Activia și l-a lăsat în modul Iaurt peste noapte. Iaurtul este gros și fraged.

[Pâine cu făină de secară]

Sindi, fericit pentru tine !!!
Am copt ieri Pâine cu făină de secară

Oles, astăzi îți voi coace pâinea)) Spune-i lui pzhl, nu am găsit încă un brutar. hârtie, puteți doar să urmăriți hârtia până jos? Am folosit-o cumva pe o bezea ..

Cred că este destul de posibil și hârtie de calc

Nu am folosit niciodată hârtie de calc în aceste scopuri. Poate că este posibil, numai uleiul trebuie lubrifiat bine.

Salutare tuturor! Sunt astăzi cu pâine nouă (obișnuiam să coac într-o mașină de fabricat pâinea) - aceasta este versiunea mea a unui buter leneș 2-în-1 de pâine

Nicaletta, pâine bună :) Și ce ai pus înăuntru? Pare fructe confiate ..

Nicaletta, pâine bună :) Și ce ai pus înăuntru? Pare fructe confiate ..

Acest cârnați este afumat și brânza este delicioasă, doar o opțiune atunci când tăiați pâine și vă plac sandvișurile gata preparate

Am încercat să fac „Mușețel”, mirosul este de nedescris în bucătărie, hai să mergem să bem ceai. Desigur, s-a dovedit a nu fi atât de luxuriant .. Sincer, nu am avut suficientă răbdare să aștept corecția, dar am concluzionat că pot pune orice aluat să crească mai repede în modul Iaurt) Am turnat generos fundul cu măsline ulei, ușor îndepărtat de formă))

fetelor vă rugăm să scrieți dimensiunea bolului (diametru interior, exterior și înălțime)
Vreau să înțeleg dacă poturile de la MV Orion sunt potrivite

dimensiunea bolului de 14 cm până la jantă, 14,5 cu jantă, diametru 18,5 interior, 23,5 extern

Și am făcut asta: un strat de dovleac, puțin zahăr (depinde de dulceața dovleacului), stafide, un strat de mere, zahăr și, de asemenea, repetați dovleacul, stafidele, merele. Apoi puteți mânca cu smântână. În partea de jos a uleiului, puteți și floarea-soarelui. Nu am turnat apă, suficient suc. Și, de asemenea, pentru coacere. Foarte gustos!

A făcut un dovleac conform rețetei tale. Atât de delicios încât și-a înghițit limba. Multumesc inca o data pentru reteta. Am adăugat doar dovleac la terci, bine, chiar și la cartofii înăbușiți (cartofii de dovleac au o culoare galbenă frumoasă și nu se întunecă, nu devin cenușii chiar și atunci când se răcesc). Acum voi găti și cu mere. Da, acesta este un desert pe partea dreaptă și foarte util !!!

[Galina]

Galina, și cum ai tăiat dovleacul și merele?

Am copt azi tort



De asemenea, a făcut o caserolă cu ciuperci. 10-15 buc. cartofi, 1 ceapă, 300 gr. ciuperci. Am așezat straturi de cartofi, ceapă, ciuperci prăjite, ultimul strat de cartofi. Ungeti fiecare strat cu sos dupa dorinta, am smantana cu usturoi. Se pune pe produse de patiserie la 1.10. În 15 min. până când este gata să stropească cu brânză. Foarte gustos.

Cineva vă va spune ce este întârzierea temporizatorului.
Și de ce temporizatorul nu începe automat numărătoarea inversă? (În același mod, „terci de lapte”) atârnă la 0:10 chiar și atunci când temperatura de funcționare este atinsă - este o căsătorie?
P.S. Poate că au răspuns deja la subiect, dar nu este timp să predăm toate cele 35 de pagini -_-

O amânare este atunci când puneți mâncare seara, setați amânarea timp de 9 ore, iar dimineața mâncați terci gata. Pe terciul de lapte, începe să se numere în 10-15 minute, în funcție de cantitatea de lichid. Pentru produse de patiserie, supă, tocană și multi-bucătar, numărătoarea inversă începe imediat. Consultați aceste programe

dimensiunea bolului de 14 cm până la jantă, 14,5 cu jantă, diametru 18,5 interior, 23,5 extern

Mulțumesc mult, înălțimea se potrivește, diametrul meu exterior este de 23,8, cred că 0,3 nu este critic, dar interiorul de 18,5 este în interiorul de jos sau unde?

Da, a întors bolul și a măsurat fundul

Olesya are, ca întotdeauna, un cupcake minunat și o caserolă apetisantă)) Vom face acest lucru, dacă vrea Dumnezeu)

Întrebare: Ieri am fiert carne și cartofi. Am pus-o mai întâi pe modul Frying, am prăjit puțină carne și legume, am umplut-o cu apă și am pus-o pe Multipovar. Așa că cineva din fete a sfătuit, se presupune că regimul de stingere este o prostie. Din anumite motive, Multipovar a funcționat 5 minute și s-a oprit pentru încălzire: - \ Totul trebuia gătit în modul Hrișcă ...Recomandați care dintre moduri este încă mai bun pentru astfel de feluri de mâncare?

Cât timp ați pus pe un multi-bucătar? acolo implicit 5 minute ca

Sindi, poate ai uitat timpul pentru a corecta? Totul se gătește foarte bine pe un aragaz multiplu. În desenul meu, modul de stingere nu funcționează, fac 100 gr pe un aragaz multiplu. Încercați, poate că stingerea dvs. funcționează bine.

Cât timp ați pus pe un multi-bucătar? acolo implicit 5 minute ca

ahh deci timpul ar fi trebuit stabilit ?? M-am obișnuit să-l. timpul a trecut automat peste tot ..: girl_red: Trebuie să-ți pui timp și pe Stingere?

Bună ziua, fetelor! Ieri am încercat să folosesc Florochka ca Sous Vide - gătind în vid.
După ce am citit recenzii bune, am cumpărat 2 piept de pui (cred că brusc nu-mi va plăcea pentru testare).
Condimentele turnate și într-o pungă de copt.
Desigur, nu am putut crea un vid, dar am stors aerul cât mai mult posibil.
L-am pus pe "Multipovar" 60 de grade și 4 ore.
... Gustul este suculent și foarte fraged.

De asemenea, am decis să experimentez cu o pungă de copt, altfel brusc nu-mi place. Am luat maxim 3 piepturi de pui, am scos aerul și t = 80 * timp de 3 ore. condimente natural. Bulionul meu a ieșit în evidență, dar nu prea mult. Ei bine, carnea este atât de gingașă: nyam: nu introduc o fotografie, se pare că s-a dovedit.
Am citit diferite surse pentru această tehnologie, ei recomandă pungi cu fermoar cu un dispozitiv de fixare și ambalare prin scufundarea pungii în apă.

ahh deci timpul ar fi trebuit stabilit ?? M-am obișnuit să-l. timpul a trecut automat peste tot ..: girl_red: Trebuie să-ți pui timp și pe Stingere?

stingere - oră automată

[pentru toti]

Sindi pentru toti programele pot fi setate automat, și este reglementat în funcție de nevoile tale. Absolut toată lumea... Ora automată nu este întotdeauna potrivită pentru gătit. Îmi pun mereu timpul, practic nu folosesc ceea ce este programat.

Deci, pe alte programe, timpul este, de asemenea, reglementat

Și am făcut asta: un strat de dovleac, puțin zahăr (depinde de dulceața dovleacului), stafide, un strat de mere, zahăr și repetă dovleacul, stafidele, merele. Apoi puteți mânca cu smântână. La baza uleiului, puteți și floarea-soarelui. Nu am turnat apă, era suficient suc. Și, de asemenea, pentru coacere. Foarte gustos!

Am luat ca bază metoda ta de gătit. Mulțumesc pentru idee. Nu-mi plac stafidele, am pus doar dovleac și mere în straturi și l-am umplut cu sirop de zahăr: 150 de grame de zahăr la 50 de grame de apă., Gătește până se îngroașă, apoi adaugă 80-100 de grame de unt. L-am pus la copt timp de 40 de minute, vasul s-a umplut până la refuz. A iesit foarte gustos, cu smantana !!!

Nu am turnat deloc apă, dovleacul este suculent și destul de dulce, înăbușit în propriul suc. Zahărul a fost pus pur simbolic, iar smântâna după bunul plac.

Fetelor, cum gătiți paste? Cu carne. Cred că cel mai probabil este modul de prăjire sau coacere. prăjiți carnea cu legume, adăugați paste uscate, turnați apă fierbinte și apoi ce mod? multi-bucatar?

Gătesc paste pe hrișcă, dar întotdeauna am un volum mare, grame pentru 450 de paste))))) uscate

Gătesc paste pe hrișcă, dar am întotdeauna un volum mare, grame pentru 450 de paste))))) uscate

Toată lumea, mulțumesc frumos! : trandafir: Totul a funcționat grozav. Fiică. cui nu-i plac pastele și apoi le-a mâncat odată cu adăugarea)): girl_wink: încep să respect din ce în ce mai mult desenul nostru .. Iată o altă întrebare: ce altceva poate face kefir și smântână ?? Dar ca?

Sindi, principiul pregătirii este același ca și pentru iaurt. Dacă chefirul este fermentat pe kefir, nu l-am încercat. Dar smântână: 1 litru de smântână 10% și 250 ml de lapte fermentat la cuptor (deoarece conține bacteriile potrivite sau smântână vie), amestecați și puneți într-un loc cald timp de 8-10 ore și puteți pune și Multipovar pentru 30 * (pentru smântână temperatura de fermentare este mai mică decât cea a iaurtului). Este bine să faceți cu aluatele GENISIS pe care le au special pentru chefir, smântână, brânză de vaci, lapte copt fermentat etc., cum să faceți acest lucru este scris pe cutie.

Ligra, mulțumesc! Și unde se vând culturile inițiale GENISIS? La farmacie, în magazin?

În magazin, cu câteva pagini mai devreme există o fotografie a cutiei, în cutie sunt 5 plicuri de câte 1 g fiecare, un pachet este suficient pentru 1-3 litri (utilizați pachetul la un moment dat) este ieftin.

[lisa567]

Floris a înțeles-o. Este atât de mică, îngrijită, drăguță.
la prima vedere. Bolurile cu Orion nativ sunt identice ca mărime și acoperire. Sunt potrivite și cele două castroane de rezervă ale mele (teflon și oțel inoxidabil, pe care le-am cumpărat pe acest forum de la Polina) Aici


Îmi plac foarte mult modurile din acesta, în special modulul multi-cook cu control al temperaturii de la 30 de grade doar pentru prepararea aluatului de iaurt și a aluatului și faptul că absolut toate modurile pot fi ajustate în timp
Multe mulțumiri celor care s-au dezabonat în acest Temka, mulțumită vouă, acum sunt un fericit proprietar al unui asistent atât de frumos
Multumiri speciale lisa567 pentru rapoarte multiple despre activitatea acestui mv și prezentarea rețetelor interesante de coacere

Și ieri am făcut la coacere un dovleac cu mere și miere, foarte gustos și sănătos!

Am pus iaurt noaptea, s-a dovedit SUPER !!!!! Florochka face mai bine decât producătorul meu de iaurt! și poți face mai mult! setat pentru noapte timp de 8 ore si nici o problema! daca comparati, il tin doar intr-un aparat de iaurt 5 ore, altfel se opreste, dar aici - un Poveste !!!! fără aciditate, fără zer. realizate în borcane de jumătate de litru, se potrivesc trei bucăți. L-am pus dimineața la frigider și acum îl frământ!

Oksana, ați încercat să încălziți vasul și să-l ungeți cu ulei (recomandări pentru îngrijirea teflonului) atunci nu se lipeste