Cheesecake "Fair" (Liberton LMC 05-02)

Categorie: Produse de patiserie
Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

Ingrediente

ALUAT:
ouă 2 buc
zahăr 1/2 multi-pahar
smântână 1 multi-pahar
praf de copt 2 lingurițe
unt topit 2 linguri. l
cacao 2 linguri. l
făină 1 multi-pahar
UMPLERE:
brânză de vacă 500 g
ouă 3 buc
zahăr 1/2 multi-pahar
griş 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahărul, adăugați smântână, praf de copt, unt topit, cacao și făină. Frământați aluatul.
  • Se toarnă într-o cratiță multicooker unsă.
  • Se toarnă umplutura de caș în mijloc. Am întins-o cu o lingură.

Timp pentru pregătire:

50+30

Program de gătit:

Produse de patiserie

Notă

Ei bine, foarte gustos. Se dovedește aluat de-a lungul marginilor și peste tot brânză de vaci, ca budinca - mai gustoasă decât caserola.

De când am gătit ieri târziu, am confundat totul, de atunci în original (pe un multicooker ru) - era unt și un pahar obișnuit cu fațete. Am pus ulei vegetal și l-am măsurat cu un pahar cu desene animate.
Dar a funcționat încă foarte bine. Recomanda. Gătitul este ușor și o astfel de frumusețe.

SupercoW
ce dragut! și nu dificil - la fel cum îmi place !!! mulțumesc, să încercăm
Tatalo4ka
Delicios !!!!
Asigurați-vă că gătiți în weekend.
Am o întrebare: ce fel de brânză de vaci este necesară - obișnuită sau cremoasă? se dovedește ceva de genul chise?
fronya40
Am luat o piață degresată, am spart-o într-o pastă cu un blender. s-a dovedit lichid-cremos. Da, arată ca brânza
Tatalo4ka
Tanyusha, mulțumesc frumos!
Brânza de vaci cremoasă este scumpă pentru preț, dar din obișnuitul (acasă) va fi bine, desigur, dacă o bateți cu un blender.
În weekend cu siguranță mă voi pregăti, dacă totul merge bine, voi scoate un raport ..........
fronya40
Mulțumesc, m-am uitat la mine, dar ieri la ora 22 am făcut-o, nu mă așteptam eu însumi - este atât de delicios.
Tatalo4ka
NUuuuuuu, nu face apetit !!!!!
Și nici înainte de weekend nu voi reuși, în timpul săptămânii nu mai este mult timp, vin acasă târziu.
Tanya, am din nou o întrebare: pentru cât de mult este rețeta ??? (desenul tău este mare sau mic?).
Am 5 litri, deci cred, pot crește proporția de produse ??, având în vedere că am prea mulți consumatori ...
SupercoW
Citat: Tatalo4ka

Tanya, am din nou o întrebare: pentru cât de mult este rețeta ??? (desenul tău este mare sau mic?).
Voi încerca să fac acest miracol astăzi în cea de-a 58-a performanță, bine, mâine cel mult. deci să verificăm dimensiunea.
desen animat tanya pentru 5 litri.

și verificați dacă proporțiile trebuie mărite ...
fronya40
poate ar trebui să încercați cu ochelari și nu cu multi-ochelari?
SupercoW
Citat: fronya40

poate ar trebui să încercați cu ochelari și nu cu multi-ochelari?
Să începem așa și apoi vom vedea. Nu aveți pe cine să hrăniți, iar ai mei sunt cu toții copleșiți, așa că voi crește apoi porțiunea și mă voi dezabona.
fronya40
se va dovedi a fi mic, undeva la 700 de grame. înălțimea a fost de aproximativ 6 cm. Am copt în Orion - 5 litri
fronya40
Citat: SupercoW

Să începem așa și apoi vom vedea. Nu aveți pe cine să hrăniți, iar ai mei sunt cu toții copleșiți, așa că voi crește apoi porțiunea și mă voi dezabona.

Otozh, am mâncat o mușcătură astăzi. și un dinte pentru tine. dar faptul că vor cere suplimente - mi se pare - 100 de lire sterline
Tatalo4ka
Polichka, asta e deștept, hai - azi, altfel nu pot decât sâmbătă. Dacă îl gătești astăzi, anunță-mă în ce proporții. Mulțumesc !!!!!
licurici cu
Gătesc acest cheesecake tot timpul. Foarte gustos! Folosesc și multi-pahare. Scăzut că cu fațete nu funcționează foarte bine, a decis să nu-l risc. Dacă vă asumați riscul, va fi interesant să comparați. Copiilor le place în mod special răcit în a doua zi. Este foarte convenabil să coaceți seara, iar dimineața este gata un mic dejun delicios.
nakapustina
Am mai copt asta mult timp, doar la cuptor, proporțiile sunt în mod natural diferite.Foarte gustos, moale și ușor de gătit cheesecake. Voi încerca în desenul animat. Multumesc pentru reteta.
fronya40
Fetele spisbo. Sincer, l-am văzut de multe ori pe internet, dar nu îl avem, am vrut să-l împărtășesc cu voi! La urma urmei, a trebuit să-l caut pe alte site-uri, cred, dacă cineva ca mine îl caută.
Suslya
și deja am făcut-o și mănânc deja Fronya mulțumesc pentru o caserolă atât de rapidă și gustoasă

Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

Eu port un semn plus!
Merri
Citat: nakapustina

Am mai copt asta mult timp, doar la cuptor, proporțiile sunt în mod natural diferite. Foarte gustos, moale și ușor de gătit cheesecake. Voi încerca în desenul animat. Multumesc pentru reteta.
Și mă întreb ce proporții pentru cuptor?
nakapustina
Merri, îmi pare rău că nu am răspuns imediat, căutam o rețetă, rețeta mea se numește o brânză "Pampushka" (preluată din ziarul "Fata de masă auto-asamblată"):
aluat: 100 grame smântână, 100 grame maioneză, 1 ou, 100 grame nisip, sifon pe vârful unui cuțit, 6 linguri cu o lamă de făină.
Umplutură: 250 g brânză de vaci, 1-2 ouă, sare, nisip după gust. Ungeți forma cu unt, turnați aluatul, puneți brânză de vaci în mijloc. Coace
Și într-o altă rețetă similară, se iau doar smântână și făină de clătite.
Lyuba 1955
fronya40, dar nu am întâlnit o astfel de rețetă și vă sunt foarte recunoscător că ați „făcut-o publică” aici pe forum. Se dovedește atât de drăguț și atât de ușor
fronya40
Mulțumesc, Lyubasha, mă bucur atât de mult că nu numai mie mi-a plăcut, am fost uimită alaltăieri, atât frumoasă, cât și gustoasă și nu ar fi greu să o fac!
Vilapo
fronya40, am dus cheesecake-ul la marcaje, unde mai trebuie să prind brânză de vaci proaspătă. Mulțumesc pentru rețetă.
SupercoW
Am zăbovit puțin cu raportul. dar inca...

L-am gătit ieri, dar era întuneric, așa că am încercat și l-am fotografiat astăzi.
Târg de brânză (Liberton LMC 05-02) Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

Am, ca întotdeauna, un Târg complet, nu produse de patiserie. un fel de haos. dar acest haos este delicios. acum crăpând cu un pescăruș - mișto.

Tatalo4ka, Cred că nu merită să mărești. tonuri în aceste proporții. coacerea nu crește foarte mult, dar se dovedește foarte grea în greutate. Mi-e teamă că desenul animat poate să nu facă față ... deși coacem de obicei caserole pentru 700-800 de grame de brânză ... în general, fac originalul pentru prima dată.

Am masurat reteta in gr. iată ce s-a întâmplat (1 multi-pahar = 200 ml):
ALUAT:
- ouă 2 buc
- zahar 100 gr
- smântână - 200 gr
- praf de copt 2 lingurițe
- dezvoltă. ulei 2 linguri. l
- cacao 2 linguri. l
- făină 150 gr

UMPLERE:
- brânză de vaci 500 gr
- ouă 3 buc
- zahar 100 gr
- gri 1 lingura. l


ca astfel. numai că nu aveam griș și am băgat puțină făină. și tocmai am observat că am pus 1/2 alea de smântână în aluat, ceea ce înseamnă doar 100 gr.
dar în orice caz a ieșit grozav!
fronya40
oh Paul, sunt atât de bucuros că a funcționat. Nu știu despre tine, dar am așezat brânza de vaci cu o lingură într-un singur loc, un tobogan, poate de aceea o am cu un blat mai mic? și vreau să încerc cu unt acum. Deși intuiția mea îmi spune ceva, nu va exista nicio diferență.
Tatalo4ka

Mulțumesc, Fields!
Am cumpărat brânză de vaci, voi găti azi.

fronya40
Așteptăm raportul!
Tatalo4ka
Fetelor, dragă, iată raportul meu:
Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)
Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

Foarte gustos, gustos, gustos !!!

Doar mijlocul a căzut puțin, de ce nu pot să înțeleg.
Am cumpărat brânză de vaci în piață (de casă). În loc de praf de copt (nu era disponibil acasă) am pus oțet slăbit de sodiu, orice altceva conform rețetei.
Stratul de aluat sa dovedit a fi aerisit, copt.
La cuptor pentru 50 + 30 de minute. Poate a durat mai mult?

Ei bine, în general, cheesecake-ul a fost un succes, rapid, gustos, dar așa cum spuneau gospodăriile mele - MAAAAALOOOOO !!!!!

Data viitoare voi încerca să-l gătesc din propria brânză de vaci (o voi face din kefir: puneți-o la congelator peste noapte, apoi scurgeți-o), este mai aerisită și mai moale în structură.

Multumesc mult pentru reteta !!!!!!!
fronya40
Tatalochka, inteligent - o astfel de frumusețe !!! Am cumpărat și brânză de vaci astăzi, mâine o voi găti din nou.
Elenka
Tanyusha, ce e frumos! Vreau deja să gătesc, nu este greu să faci repede și frumos!
fronya40
Helen, numai pâinea și untul pot fi mai ușoare)))) și apoi depozitează, și nu acasă! Încercați, arată atât de solemn și delicios.
SupercoW
Citat: Tatalo4ka

Ei bine, în general, cheesecake-ul a fost un succes, rapid, gustos, dar așa cum spuneau gospodăriile mele - MAAAAALOOOOO !!!!!
așa că al meu a spus același lucru.dar dintr-un anumit motiv mi-e teamă să măresc această rețetă specială.
Când l-am scos din castron, mi s-a părut foarte greu ...
Tatalo4ka
Citat: SupercoW

așa că al meu a spus același lucru. dar dintr-un anumit motiv mi-e teamă să măresc această rețetă specială.
Când l-am scos din castron, mi s-a părut foarte greu ...

Da, Câmpuri, ai dreptate, proporțiile sunt normale, cred că nici nu este nevoie să crești. Și greu, probabil pentru că brânza de vaci dă greutate. Aveam brânză de vaci din bazar (de casă). Data viitoare voi face eu brânză de vaci iaurt (așa cum am scris mai sus în postare). Dar rețeta este foarte reușită, cheesecake-ul este delicios, s-au estompat într-o clipă, nu au avut timp să se uite în urmă. Azi am copt o plăcintă cu cireșe, se răcește, cred că nici nu va trăi până dimineața
fronya40
Și tocmai am copt Vatrushechka în Libertonchik. Nu aveam smântână și am riscat să pun în loc iaurt. A ieșit din nou foarte bine!
nakapustina
Fetele, tocmai au copt un cheesecake într-un cuptor electric, în general o opțiune bugetară:
aluat: 250 de grame de smântână, 1 ou, 6 linguri de făină de clătite cu un tobogan bun. Umplutură: brânză de vaci 500 gr, 2 ouă, zahăr după gust.
Am uns matrița din teflon cu ulei, am presărat-o puțin cu griș, am turnat aluatul și am așezat umplutura pe el, retrăgându-mă de la marginile unui centimetru cu 2-3. La coacere, cheesecake-ul se va forma singur. Deci, cine nu are multi, coaceți în cuptor.

Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

fronya40
multumesc inca o data pentru reteta
fronya40
acesta este un om frumos !! Bine făcut!!!
hrushka
Si eu am copt! Fără schimbări, totul este grozav!
Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)
fronya40,
fronya40
Lena - Piggy! Isteți !!!!
LENOK26
Ce frumusețe și delicioasă! Această rețetă trebuie urgent pusă în aplicare! Mulțumesc !
fronya40
L-am copt și azi. Am avut piersici absolut fără gust și le-am îndesat în cuburi în umplutura de caș. ar fi fost cu siguranță mai gustos cu piersici delicioase, dar a fost foarte drăguț.
Ozy
fronya40, multumesc frumos pentru reteta.
Ieri seara târziu am decis și eu să încerc (am un aragaz lent de mai puțin de o săptămână, am încercat să coc charlotte și am încercat cheesecake-ul tău)
A ieșit grozav, foarte gustos și frumos. Este adevărat, brânza de vaci avea doar 300 de grame, dar totul a ieșit grozav
Am întins tot aluatul și am pus umplutura de caș în mijloc cu o lingură, am scuturat cratița. Și în cele din urmă a ieșit foarte frumos - există aluat maro în jur, iar în mijloc există brânză de vaci, ca în fotografia dvs. Brânza de vaci era de casă, iar umplutura era suculentă. Data viitoare voi încerca cu brânză de vaci cumpărată din magazin. Nu am nicio îndoială că voi mai coace un astfel de Cheesecake! MULȚUMESC.
VishenkaSV
Ceva de mult timp nimeni nu a copt acest minunat cheesecake !! Și degeaba ... foarte gustos și fraged s-a dovedit. : nyam: Mulțumesc, Fronya, pentru un astfel de tort de brânză
Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)
Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)

Soțul a micșorat deja jumătatea cu cafeaua ...
fronya40
si ieri am copt chestia asta !!!! Și iată o enigmă - de ce umplutura este mult mai gustoasă decât o caserolă ??? Și pun creșteri în aluat. unt în loc de unt și iaurt în loc de smântână. Pentru a reduce caloriile ....
Karolina
Mi-a plăcut foarte mult și acest cheesecake. Nu ne place brânza de vaci, dar au mâncat această varushka instantaneu. Am făcut-o mai bine pentru o jumătate de porție și am adăugat semințe de mac la caș.


Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)
fronya40
misto. Doar eu primesc un mic cerc de brânză de vaci - și aluat pe părți. Am pus brânza de vaci într-o grămadă într-un singur loc, iar această grămadă prinde contur de la sine.
Karolina
Am pus prima lingură, chiar 2-3 în centru, și apoi într-un cerc în lateral.
fronya40
Am inteles. Și îmi place acest lucru, mi se pare mai convenabil, încercați să comparați și să scrieți mai târziu. Totuși, chestia asta e grozavă, nu? Am mâncat și brânză de vaci rău, iar acum un desert atât de delicios mă salvează.
Karolina
Sunt de acord, lucrul este foarte mișto, data viitoare voi încerca să mă dezabonez. Brânza de vaci este deja la frigider, rămâne să cumpărați semințe de mac.
tatinka
Încă o dată m-am pregătit
Cheesecake "Fair"

Târg de brânză (Liberton LMC 05-02)
fronya40
De asemenea, gătesc adesea - aici aveți o caserolă și un tort într-o singură persoană.
VishenkaSV
ȘI MÂNCĂM AZI .... CĂUTĂM NOAPTEA

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine