Ligra
Prima dată am decis să gătesc Ham, dar nu într-o șuncă, ci într-o pungă de lapte cu mânecă de copt.
A luat:
2 picioare (700g - tăiați carnea din oase)
300g file de pui
300g porc poate fi puțin cu untură pentru suculență
1/2 m / st apă cu gheață pentru carnea tocată
1-2 lingurițe de sare, piper după gust
1/2 linguriță nucșoară
1/2 linguriță de maghiran
20g gelatină
Carnea a fost tăiată în bucăți și o parte (200-300g) a fost rulată în carne tocată. A amestecat totul și a umplut o geantă cu mâneca atașată. Ea a prins mâneca cu o clemă și la frigider timp de 2 ore, apoi a pus-o într-un multicooker, a umplut-o cu apă fierbinte până la marcajul de sus. Am pornit modul de stingere 1h 30m - 2h (am pornit mai mult și am fost puțin digerat). La sfârșit, lăsați-l să se răcească și la frigider pentru câteva ore, dar din moment ce curiozitatea l-a copleșit, l-am tăiat cald. Iată ce s-a întâmplat.
🔗 🔗
Apoi totul a înghețat în frigider.
lisa567
podliza cu achizitia !!!! Dacă programul de gătit din multi este slab, atunci folosiți un multi-aragaz, mai întâi aduceți la fierbere pentru 110 grame - aceasta este de 20-30 de minute, în funcție de volum, și apoi transferați la 100 de grame pentru alte 30-40 de minute . Doar că, dacă programul de stingere este slab, nu îl vei stinge în 2 ore, ci doar îți vei pierde timpul, a fost verificat singur în desenul tău animat.

Lena desigur, producătorul recomandă acest lucru fără apă, iar eu fac asta - totul este în regulă cu castronul.
Ligra ce gust a avut? Aparent foarte uniform
Ligra
Are un gust minunat: nyam: Mai ales un sandviș pentru ceai sau cafea și un produs natural fără substanțe chimice. aditivi.
podliza
MULTUMESC PENTRU FELICITARI SI SFATURI !!! În general, ieri am creat aceleași rulouri de varză leneșe !!! Am pus 110 grade pe un multi-aragaz și am tocanat timp de 1 oră + aveam cartofi aburi !!! totul a iesit super !!! Îți mulțumesc!!!
MOLCHANOVA
fetele salut tuturor

De fapt, am avut o mutivarka. redmond 4205. supa a fugit, terciul era pe capac, pâinea era umedă și groasă de 5cm, biscuitul a fost stăpânit de a cincea oară, fondua de ciocolată a fost arsă, în ciuda faptului că totul a fost făcut STRICT conform rețete .. restul nici măcar nu aveau dorința de a găti în ea. Singurul lucru bun este terci și varză înăbușită.

logic, multicooker-ul a murit la 20 de zile de la cumpărare. 7000 la vânt.

transport în reparații, service și așa mai departe, nici nu mă duc. este atât de neplăcut încât au cumpărat un astfel de G. l-au lăsat să stea, fratele soțului a promis că îl va lua pentru el.

au trecut câteva zile. Mi-am dat seama că terciul pentru copilul de pe aragazul meu nu este același, soțul meu cere varză înăbușită „exact așa”

m-am dus cu soacra mea la Technosila. inițial am mers la un cazan dublu, pentru că era dezgustător să mă uit chiar la multicooker. deci toată impresia este stricată

soacra a început să-l convingă pe Floris. "Ia-o pe aceasta! Este ea! Am toate laudele fetelor! Cu atât mai mult de ce ai nevoie de acest vaporizator pentru 6 mii când există un multicooker pentru 2500?"

Am scuipat și am luat-o. nu a contat.

apoi a început ciudatul

biscuit prima dată. terci din prima. totul fără probleme. tfutfutfu Sper că va continua.

acum vreau să întreb

iaurtul se poate face în borcane din plastic pentru bebeluși avent?

și de unde să obțineți rețete pentru acest aragaz lent? exact pentru ea? pe forum aici trebuie să derulați subiectul pentru a găsi ceva. niște cupcakes și biscuiți. sau mănâncă un subiect separat sub rețetele floris?
Ligra
Felicitări pentru achiziție. În detrimentul borcanelor - vezi etichetarea, deoarece există o specificitate a plasticului.
Rețetele din acest fir, precum și rețetele altor panouri multicooker Panasonic etc., trebuie doar să ajustați timpul (puterile sunt diferite, aproape orice rețetă este potrivită)
Nu există suficiente rețete pentru acest model, deoarece este nou, așa că ne vom bucura dacă adăugați altele noi în colecție.
MOLCHANOVA
Citat: Ligra

Felicitări pentru achiziție.În detrimentul borcanelor - vezi etichetarea, deoarece există o specificitate a plasticului.
Rețetele din acest fir, precum și rețetele altor panouri multicooker Panasonic etc., trebuie doar să ajustați timpul (puterile sunt diferite, aproape orice rețetă este potrivită)

mulțumesc

Cred că borcanele sunt bune, pentru că sunt făcute a) în Germania, de aceeași calitate b) făcute pentru copii, în principal pentru depozitarea laptelui matern pentru nou-născuți. deci nu cred că merită să vă faceți griji cu privire la substanțele nocive din plastic. Iaurtul nu va funcționa diferit dacă îl gătiți într-un recipient de plastic în loc de unul din sticlă?
Ligra
Modelul similar 0517 vine cu pahare de iaurt din plastic.
lisa567
Yana cu achiziția !!! Care rețetă te interesează în mod specific? În desen animat, totul este pregătit în același mod ca pe aragaz, doar că nu trebuie să urmați, adică să corectați rețeta în același timp. Florochka este bun, deoarece în timpul procesului de gătit puteți deschide capacul în orice moment și puteți vedea pregătirea vasului dvs., pur și simplu nu îl deschideți la coacere. Rețetele de la Panasonic 18 sunt complet potrivite. Puneți întrebări, suntem întotdeauna bucuroși să vă ajutăm !!!
MOLCHANOVA
Citat: MOLCHANOVA


nu găsesc nicio rețetă decentă de iaurt. totul nu este clar.

există lapte și activitate. ce și cum să faci?
k @ wka
Totul este foarte simplu.
Se toarnă Activia într-un castron și se adaugă lapte treptat. Acest lucru este pentru a vă asigura că iaurtul este distribuit uniform în lapte și nu devine bucăți. Mai întâi, 2-3 linguri, iar când se amestecă mai mult sau mai puțin, poți și restul.

Așa că pot să revărs jumătatea rămasă a laptelui înapoi în amestecul de lapte și iaurt și să amestec din nou bine

Se amestecă bine și se toarnă în bolul multicooker.
Dacă doriți să faceți iaurt în borcane, distribuiți-l printre borcane. Nu am făcut-o niciodată în borcane, întotdeauna doar într-un castron.

Asta e tot. Punem bolul în multicooker și activăm modul „Iaurt”. Este ora 8. Convenabil pentru noapte.
După 8 ore, se toarnă din vas într-un borcan și se pune la frigider.
Ligra
Citat: MOLCHANOVA

nu găsesc nicio rețetă decentă de iaurt. totul nu este clar.

există lapte și activitate. ce și cum să faci?
Depinde de ceea ce este considerat decent, dar nu îți place deloc activismul.
În primul rând, trebuie să fierbeți laptele, dacă nu este ultra-pasteurizat. Apoi sterilizați vasele, lingurile care vor intra în contact cu produsul sau turnați peste apă clocotită. Se toarnă activitatea în lapte în camera t * și se amestecă bine, se toarnă într-un borcan și într-un desen animat timp de 6 ore. Iaurt. Toți aditivii după prepararea iaurtului. Pentru 1L-1can. Puteți citi mai multe în cartea atașată, la acest subiect.
Dacă am mai mult de 6 ore apare aciditatea.
k @ wka
Încă fac iaurt într-un termos.
Apoi fierb laptele și îl îngheț înainte de al combina cu iaurtul.

Și nu toarnă fiert în multicooker și totul iese bine.
MOLCHANOVA
Citat: k @ wka

Totul este foarte simplu.
Se toarnă Activia într-un castron și se adaugă lapte treptat. Acest lucru este pentru a vă asigura că iaurtul este distribuit uniform în lapte și nu devine bucăți. Mai întâi, 2-3 linguri, iar când se amestecă mai mult sau mai puțin, poți și restul.

Așa că pot să revărs jumătatea rămasă a laptelui înapoi în amestecul de lapte și iaurt și să amestec din nou bine

Se amestecă bine și se toarnă în bolul multicooker.
Dacă doriți să faceți iaurt în borcane, distribuiți-l printre borcane. Nu am făcut-o niciodată în borcane, întotdeauna doar într-un castron.

Asta e tot. Punem bolul în multicooker și activăm modul „Iaurt”. Este ora 8. Convenabil pentru noapte.
După 8 ore, se toarnă din vas într-un borcan și se pune la frigider.

și a făcut așa. Astept.

și mai departe. spune-mi.
aici coac un biscuit cu fructe de padure, de exemplu. sau banane. nu conteaza.

indiferent de felul în care aș distribui boabele, acestea cad întotdeauna pe fundul biscuiților. Vreau ca ele să fie cumva în mijloc sau distribuite uniform pe întreaga zonă a biscuiților și să nu se întindă în partea de jos.
Hellena
Bună ziua, fetelor! Ieri am încercat să folosesc Florochka ca Sous Vide - gătind în vid.
După ce am citit recenzii bune, am cumpărat 2 piept de pui (pentru testare, cred, brusc nu-mi va plăcea).
Condimentele turnate și într-o pungă de copt.
Desigur, nu am putut crea un vid, dar am stors aerul cât mai mult posibil.
L-am pus pe "Multipovar" 60 de grade și 4 ore.
Iată rezultatul
Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii) Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii)

Gustul este suculent și foarte fraged.
lisa567
Yana, boabele vor cădea prin. Dacă doriți la mijloc, puneți mai întâi cea mai mare parte a aluatului pe fund, aproximativ 3/4 sau mai mult, apoi întindeți fructele de pădure uniform, apoi acoperiți restul de aluat. În timpul procesului de coacere, totul se va reduce la nivel.

Lena, a iesit bine !!!
Ligra
Lena, trebuie să toarnă apă? S-a dovedit o carne interesantă Ce gust are?
drakusja
Aici citesc despre Activia și alte iaurturi, care sunt folosite pentru a face iaurt de casă de mulți membri ai forumului nostru ... Și am o întrebare: este cu adevărat necesar să avem o educație specială pentru a înțelege că NICI o bacterie benefică nu va supraviețui după pasteurizare? și adăugând o mulțime de conservanți! !! Probioticele sau lactobacilii sunt depozitați strict în frigider (de exemplu, același Rosen), durata lor de valabilitate într-o soluție preparată, cum ar fi bifidumbacterina și altele, este limitată.
Deci, care sunt beneficiile diferitelor activități sau despre ce altceva putem vorbi?!
În astfel de cazuri, când este necesar să se ajute intestinele după administrarea de antibiotice sau după boli grave, operații - da, puteți lua bacterii intestinale pentru un anumit timp. Dar umplerea copiilor cu conservanți sau a dumneavoastră cu bacterii inutile nu este cel mai inteligent lucru ... Același chefir cu fructe de pădure, lapte la cuptor fermentat ... Da, puteți găti o mulțime de preparate din lapte fermentat fără a utiliza produse dubioase din magazin. Și, dacă faceți cu adevărat ceva, atunci din culturi naturale de început, și nu dintr-o grămadă de conservanți.
Și gândiți-vă - ce poate fi util în lapte, a cărui durată de valabilitate este de la 15 zile la o lună.
Hellena
Citat: Ligra

Lena, trebuie să toarnă apă? S-a dovedit o carne interesantă Ce gust are?

Da, trebuie să turnați puțină apă pentru a acoperi punga.
Probabil, dacă îl împachetați cu un sigilator sub vid, acesta nu va pluti.
Dar, doar am stors excesul de aer și, pentru a nu pluti, am pus o farfurie deasupra.
Gustul este cu adevărat neobișnuit - foarte fraged și suculent.
Ligra
Lena și recipientele de vid nu sunt potrivite pentru acest proces, în teorie creează și vid în interior.

drakusja, desigur, este mai bine să luați culturi naturale de început fără conservanți de la farmacie și producători speciali. Deoarece nu este clar modul în care această activitate (și altele) a fost stocată, călătorită etc. etc., etc.
Hellena
Citat: Ligra

Lena și recipientele de vid nu sunt potrivite pentru acest proces, în teorie creează și vid în interior.

Încă nu mi-am dat seama de această problemă.
Am citit ramura de pe „Suvidnitsa” în diagonală, dar undeva fetele au discutat că este nevoie de un sigiliu cu vid.
M-a interesat noua metodă de gătit și am încercat-o.
Poate că am făcut ceva greșit, dar gustul este foarte bun și este util (cred că da ...)
Mai mult, avem capacitatea de a regla temperatura - este un păcat să nu o folosim !!!
Îmi iubesc Florochka
Hellena
Eu fac iaurt cu aluat acustic GENESIS Bioyogurt.
Am încălzit laptele la cuptorul cu microunde (dacă îl fierb la magazin, de casă și îl răcoresc la temperatura dorită), l-am picurat pe mână - nu fierbinte, 3 linguri. Am amestecat linguri de zahăr, am turnat lapte într-un borcan, am turnat drojdia acolo, l-am închis cu un capac, l-am agitat bine în lapte, l-am amestecat în borcane, nu îl acoper cu capacele, l-am pus timp de 7 ore, apoi în frigider. Am încercat și Activia - foarte gustoasă, dar se îndoiesc de „utilitatea” produsului rezultat. Ce adaugă la uzină, că costă aproape o lună? !!!
Hellena
Citat: Sandy

Fetele sunt, desigur, mai sănătoase decât drojdia, nimeni nu argumentează
Dar iaurturile nu sunt nici totul. rahat rău, Activia nu este încă nimic. Iată o testare a iaurtului aruncați o privire.
🔗

🔗
Oksana, am cumpărat iaurt Roselle într-un borcan.
O voi încerca data viitoare. Am fost selectat, și tu te interesa și el.
Ați încercat deja sau nu?
nisipos
Citat: Hellena

Oksana, am cumpărat iaurt Roselle într-un borcan.
O voi încerca data viitoare. Am fost selectat, și tu te interesa și el.
Ați încercat deja sau nu?

Da, am avut timp, dar am luat laptele lui Prostokvashino ... pe scurt, s-a dovedit a fi potabil și acidulat, dar gustos Data viitoare voi lua lapte așa cum îl iau mereu și o voi face din nou, cred laptele a eșuat
Hellena
Citat: Sandy

laptele a luat Prostokvashino ... pe scurt, s-a dovedit bând și acrișor, dar gustos Data viitoare voi lua lapte Ca întotdeauna O iau și o fac din nou, cred că laptele a eșuat
Oksana - bând - curgător? Ce fel de lapte luați de obicei? Eu, sau de casă, dacă bunica mea aduce în colțul casei sau „Selyanskoe” cu celule roșii.
nisipos
Citat: Hellena

Oksana - bând - curgător? Ce fel de lapte luați de obicei? Eu, sau de casă, dacă bunica mea aduce în colțul casei sau „Selyanskoe” cu celule roșii.
Întotdeauna fac pe același lapte 3,6%, întotdeauna în iaurtul terminat, lingura este groasă și pe aluatul Genesis și pe Good Food și pe VIVO ... și pe Activia, dar nu a fost acolo, dar am vrut să îndrept acum încercați drojdia și iaurtul sa dovedit a fi lichid ... ei bine, acest lucru nu este în întregime lichid, desigur, dar nici la fel de gros ca întotdeauna
fronya40
Citat: k @ wka

Încă fac iaurt într-un termos.
Apoi fierb laptele și îl îngheț înainte de al combina cu iaurtul.

Și nu toarnă fiert în multicooker și totul iese bine.
iar în termosul meu se supraîncălzește ...
fierbeți laptele pentru a ucide bacteriile din lapte, astfel încât să nu se împrietenească cu iaurtul bvkteriyami :-), dar poluchatchya se trezește, desigur, laptele ne-fiert devine acru și fără bacterii :-)
drakusja
Și am găsit și - unde în Ucraina puteți comanda Steba (dd1) cu livrare în 1-2 săptămâni). Preț 1761 gr. plus transportul de către o companie de transport maritim. Scump, desigur, dar avem și galanți pasionați și wannabes.
Arnica
Citat: drakusja

Fete, un multicooker cu polaris de presiune 0305, preț 635 gr. Frumos !!! Și în fotografii și în cele mai ieftine există, chiar mai ieftin - la 585 grame. Frumos !!!
Da, frumos ! Arată ca Brnd 6051. Și pe forum apare deja.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Sindi
Astăzi este o zi liberă, am decis să încerc să coac firul acela pentru prima dată în Flora) Am copt repede o prăjitură „Ciocolată pe apă clocotită” între timp. Ei bine, a ieșit splendid, tandru. Desene animate inteligente)) Familia fericită
Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii)
Sindi
Am luat rețeta pe site-ul nostru cu mult timp în urmă, în loc de crema specificată, tocmai am umplut-o cu smântână bătută cu zahăr))
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
fronya40
Cindy este un tort minunat :-) da, am fost atât de răsfățați cu desene animate aici, încât nu știi unde să fugi și unde să le pui pe cele vechi, astfel încât conștiința ta să nu te chinuiască :-)
Credeți sau nu, când producătorul de pâine s-a stricat după cinci ani de muncă credincioasă, am simțit ușurare și bucurie că pot folosi acum una nouă! și nu puțin regretat, nou mmmmmmmmm, o ador. iată acest caz.
bătrânii mei au oprit coacerea și toate celelalte sunt gătite.
Ligra
Sindi
Văd tortul tău în mesajul anterior a fost inserat Smetanka ratat?
Sindi
Eu, da, am turnat-o deasupra și gata)) Au făcut-o pentru ei înșiși. Dar când vin oaspeții, l-am tăiat în 2 prăjituri și puteți avea deja o cremă cu lapte condensat și unt, deasupra cu nuci. Rețeta este simplă, iar tortul are un gust grozav
Sindi
Citat: fronya40

Cindy este un tort minunat :-) da, am fost atât de răsfățați aici cu desene animate, încât nu știi unde să fugi și unde să le pui pe cele vechi, astfel încât conștiința ta să nu te chinuie :-)
Credeți sau nu, când producătorul de pâine s-a stricat după cinci ani de muncă credincioasă, am simțit ușurare și bucurie că pot folosi acum una nouă! și nu puțin regretat, nou mmmmmmmmm, o ador. iată acest caz.
bătrânii mei au oprit coacerea și toate celelalte sunt gătite.
Da, am fost chiar după defalcarea Supryashka mea, m-am îngrijorat că Flora ar fi mai rău .. dar totul este ok)) Singurul lucru este când prăjirea are loc pe niște lipii de carne pe castron .. Cred că Voi lua un alt castron în acest scop ..
Merișor
Sindi, tort grozav! Cumpără un bol de rezervă fără ezitare, acesta este cerul și pământul împreună cu familia ta.
Hmm, cumva Floris-ul tău pare necunoscut. Coperta în sine. Este alb ca zăpada sau gălbuie-cremoasă? Și forma pare a fi aproape aceeași cu a mea
Sindi
Citat: afine

Sindi, tort grozav! Cumpără un bol de rezervă fără ezitare, acesta este cerul și pământul împreună cu familia ta.
Hmm, cumva Floris-ul tău pare necunoscut. Coperta în sine. Este alb ca zăpada sau gălbuie-cremoasă? Și forma pare a fi aproape aceeași cu a mea

Alb ca zăpada)) Pașaportul spune că Floris: girl_in_dreams: Poate că modelele sunt puțin diferite? L-am cumpărat acum câteva săptămâni ...
lisa567
Am discutat activ această problemă la un forum prietenos. Alexandru (reprezentantul Polaris) a răspuns că se numește Redesign- diferența de aspect, caracteristicile modelelor sunt complet aceleași.

Sindi tort superb. Am sculptat și un tort în weekend Prajitura de Kefir

Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii)
dalila
Fetelor, cineva a copt o charlotte obișnuită cu noi? Împărtășește-ți experiența.
dalila
Apropo, am făcut iaurt ieri la Goodfood. S-a dovedit grozav. Adevărat, la început nu am făcut-o foarte dulce, fiica mea a refuzat să mănânce, a trebuit să pun încă 0,5 litri. cu mult zahăr și vanilie. Acesta a dispărut!
dalila
Citat: Sindi

Alb ca zăpada)) Pașaportul spune că Floris: girl_in_dreams: Poate că modelele sunt puțin diferite? L-am cumpărat acum câteva săptămâni ...
Floris Floris ...! Am cumpărat-o și pe a mea pe 12, modelele nu diferă, totul este ca toți ceilalți
lisa567
dalila Reteta am copt-o ca la cuptor. Bateți 3 ouă cu zahăr, adăugați un pahar de făină, vanilină și 2 lingurițe. praf de copt. Tăiați merele, amestecați cu aluatul. Ungeți vasul cu ulei, turnați aluatul și peste coacere timp de 1 oră.
Sindi
lisa567, spune-i lui pzhl, aici în rețeta ta scrie „Apoi scoate cu ajutorul unui coș - un cazan dublu, rece, tăiat în prăjituri.” Cum anume scoți tortul fierbinte, azi tocmai am scos o spatulă , a strâns o mică margine ((
lisa567
Poți să vii la mine.

Puneți aburiul în vasul de deasupra, care vine cu multicookerul,

Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii)

apoi ia vasul și întoarce-l.

Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii)

Plăcinta dvs. va fi pe coș cu capul în jos, puneți o farfurie pe plăcintă și o întoarceți din nou, plăcinta este acum pe farfurie cu capul în jos.
Arnica
Citat: dalila

Fetelor, cineva a copt o charlotte obișnuită cu noi? Împărtășește-ți experiența.
Și întotdeauna coac Charlotte fără praf de copt. Se dovedește ridicat chiar și fără chimie:
5 ouă, 2 MCT zahăr, bateți, adăugați 2 MCT făină, bateți din nou, aruncați cu 3-4 mere mărunțite (în funcție de mărimea mărului). În partea de jos am tăiat un cerc din hârtie de copt, nu ung forma cu nimic. Coac o ora si 10 minute la foc.
Așa s-a întâmplat conform acestei rețete.
Multicooker Polaris 0508D floris și Polaris PMC 0507d bucătărie (recenzii)
drakusja
Fetelor, vreau să coc pâine și să cer sfaturi - în ce program lăsați aluatul pentru corecție.
Merișor
drakusja, Sunt pe „iaurt”
drakusja
Citat: afine

drakusja, Sunt pe „iaurt”

Nu este mai bine la un multi-bucătar la 35 de grade?
dalila
Oh, Olyushka, Nu știu ... Faptul este că Charlotte nu a funcționat deloc (oricât de amuzant ar suna), ei bine, nu crește, și atât. Am decis să încerc acum în desenul animat
Arnica
Citat: dalila

Oh, Olyushka, Nu știu ... Faptul este că Charlotte nu a funcționat deloc (oricât de amuzant ar suna), ei bine, nu crește, și atât. Am decis să încerc acum în desenul animat.
Apoi încercați așa cum am scris, funcționează întotdeauna. Poate că vii în timp ce coci?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine