Masinen
Și acum am gătit filet de porc întreg cu ardei gras roșu)
10 minute prăjire, 10 minute Mod carne
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
ElenkaM
Larissa! Eu însumi am învățat odată să gătesc din cărți, nu era nimeni de arătat. Încă îmi place cu drag Cartea Mâncărurilor gustoase și sănătoase din 1953. În acel moment am început o cântare de gramule și cântăream 1 g de piper, 3 g de sare etc. Deci, cartea este o mare putere! Tren!
Încă îmi plac cărțile de bucate bune. Adevărul este că acum este dificil să alegi un REAL BUN, prea multe mediocre.
ElenkaM
Mash! Ai gatit ardeiul cu carnea? Pare copt!
Administrator
Bulgur și quinoa cu cartofi într-o oală sub presiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=240151.0

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Puteți găti pilaf cu bulgur și alte cereale

Bulgur cu pui și roșii uscate la soare (aragaz lent) 🔗

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Terci-garnitură de mei și bulgur cu cartofi 🔗

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Supă "turcească cu bulgur" 🔗

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Pofta buna, gateste cu bulgur!
Tanyulya
Tatyana, ce varietate de bulgurik.
Quinoa, apropo, o am doar cu roșii sau cu ceva acru ca o rodie merge bine și mental, nu a mers cu cartofi, nu gustul meu.
Masinen
Citat: ElenkaM

Mash! Ai gatit ardeiul cu carnea? Pare copt!
Da împreună. Puneți la sfârșitul prăjirii și apoi sub presiune împreună)
Larssevsk
Tanya, iar în rețeta „cărnii cu afine” trebuie să zdrobiți afine sau să adăugați fructe întregi la prăjit?
Tanyulya
Citat: Larssevsk

Tanya, iar în rețeta pentru „carne cu afine” trebuie să zdrobiți afine sau să adăugați fructe întregi la prăjit?
Adaug și întreg și blender, ca starea de spirit
Citat: Admin

Dacă încerc, voi scoate în continuare rețete Da, în principiu, aceasta este aceeași cereală ca și cealaltă, puteți găti totul cu ea, doar că nu toată lumea știe despre asta
Da, Tan, quinoa este o cereală specifică la gust, aveți nevoie de o abordare gustativă. Cartofi proaspeți pentru quinoa, iar cu bulgur merge foarte bine.
Iată ce aveți rețete mnogooooo, nu mă îndoiesc, bulgur quinoa dintr-un anumit motiv și într-adevăr nu prea mulți oameni știu, deși cojile sunt foarte gustoase.
Am iubit sago-ul foarte mult în copilărie, iar acum este difisie, l-am cumpărat aici pe piață ... nu asta
taty327
Citat: Tanyulya

Dar încă mi se pare că algoritmii de temperatură pentru supă și carne sunt diferiți. Sunt de acord că Porridge și Stewing sunt similare, nu văd prea multe diferențe aici. Ne este greu să judecăm, nu cunoaștem temperatura. nu putem spune care este ciclicitatea regimului, nu menține o temperatură constantă. adică este fie mai scăzut, cât și mai mare, acestea sunt chiar clicurile care apar în timpul lucrului despre acest lucru și vorbesc. Aceasta este pur și simplu părerea mea din observațiile diferitelor oale sub presiune.
Îmi place burgur atât mic, cât și mare, dar se spune că este rău pentru hfigura
Tanyusha, sunt aici pur din punct de vedere fizic, natura ciclică este prezentă, dar doar pentru a menține presiunea pe care o setăm și, prin urmare, temperatura. Chiar și atunci când se sterilizează carnea conservată și unele legume, este necesară o anumită temperatură peste 100 de grade și, pentru a o atinge, trebuie sterilizată la un anumit nivel de presiune. Așa funcționează autoclavele. Punctul de fierbere crește odată cu creșterea presiunii și scade odată cu scăderea presiunii, la o presiune atmosferică normală de 100 de grade, știm cu toții acest lucru
Administrator
Citat: taty327

Și ridez cartea takuuuuuuuuuuuuuuuu!

Vă rog să obțineți

Gătit într-o oală sub presiune multicooker, de Elena Tovkun
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Marcă
Citat: taty327

Lena, trebuie să încerc, o voi face, o voi raporta, deoarece dacă presiunea este setată la 0,7, atunci indiferent de modul în care se numește modul, temperatura va fi aceeași, aceasta este fizică.Modurile Carne, supă și legume diferă numai în timpul gătitului, așa că mergeți mai departe - spre experimente! Curios pe mine

Mi se pare că totuși, temperatura în moduri este diferită, indiferent de presiune. Aici, în modul Supă, temperatura ajunge la 110 gr. Trebuie să vedem restul!

igorechek
Citat: taty327

Zhen, am clarificat acest moment cu un practicant, adică o persoană care cunoaște fizica mult mai bine decât mine, a confirmat ea. Când se atinge o anumită presiune în cratița noastră, se va atinge o temperatură strict definită, așa este! Și putem varia timpul de gătit. Ei bine, numărul de butoane, cred, pentru a împinge bulo, ei bine, este frumos, doar că am doar două opțiuni de presiune în cealaltă mașină rapidă, înaltă și joasă, care corespunde cu 0,7 și 0,3, iar ea face față tuturor cu o explozie! Dar știi, încă îmi place să gătesc mai mult în Stebik, numărul butoanelor îi place pe ochi

Algoritmii de gătit sunt probabil diferiți. Cât de diferită este marea întrebare. Acest lucru este păstrat secret de fiecare companie și nimeni, cu excepția dezvoltatorului de programe, nu știe. Este ca rețetele pentru mâncăruri semnate - toată lumea pare să știe totul și este dificil să repete gustul. Dacă doriți, desigur, puteți calcula acest lucru aproximativ - stați cu un ampermetru în mâini în timp ce gătiți. Am făcut asta mult timp de la Panasonic pentru interes. Este necesar, când este timp, să încercăm să aruncăm o privire mai atentă asupra Cubului.
Dacă ar fi simplu, atunci, de exemplu, la coacere, în programul CUPĂ sau LEGUME, temperatura nu ar sari peste 118-120 *, deoarece presiunea este rigid legată de temperatură.
Și ceea ce ți-a fost solicitat, doar fizica, nu este un secret pentru nimeni. La o presiune de 0,3 V, temperatura este de aproximativ 106 *, cu 0,7 V - 114 *. Totul este clar. Dar rata creșterii temperaturii, frecvența de pornire-oprire și multe altele - aceasta este întrebarea.
Masinen
Tanyusha m-a infectat)) în general, am pus caserola de caș în modul Porridge timp de 40 de minute, presiunea 0,3.
Stau asteptand)))
Tanyulya
Citat: masinen

Tanyusha m-a infectat)) în general, am pus caserola de caș în modul Porridge timp de 40 de minute, presiunea 0,3.
Stau asteptand)))
Foarte bine! Și așteptăm. Și am tăiat biscuitul pe prăjituri și mi-a fost dor de laptele fiert + untul. Moralul meu este fericit și fericit. Soțul a spus un biscuit super.
Astăzi am gătit supă de pește la la hodgepodge la 0.3. Voi scrie o rețetă.
Larssevsk
Citat: masinen

Tanyusha m-a infectat)) în general, am pus caserola de caș în modul Porridge timp de 40 de minute, presiunea 0,3.
Stau asteptand)))

Masha și am pus mana pe 0.3 pe terci timp de 1,5 ore. Stau să aștept
Masinen
Citat: Larssevsk

Masha și am pus mana pe 0.3 pe terci timp de 1,5 ore. Stau să aștept
Oh, Larissa, nu respir)) dar nu prea mult timp de 1,5 ore?
Larssevsk
Citat: masinen

Oh, Larissa, nu respir)) dar nu prea mult timp de 1,5 ore atunci?

Masha, eu mă gândesc la asta. Sper pentru nasul meu, dacă e ceva, îl voi opri mai repede. Am crezut că „mannik” este mai greu decât un biscuit și asta m-a îndrumat.
Masinen
Dar tot voi coace pâinea la prăjire)) pâinea se dovedește a fi uimitoare în acest mod)
Crevetă
cel mai bun mod pentru pâine!))
Masinen
Terciul a intrat în încălzire și a arătat 109 grame.
Am deschis capacul cu atenție și am văzut că caserola era aproape gata) am adăugat încă 10 minute))
Mă gândesc, dacă cuptorul este 0,7, de exemplu mană sau ceva de genul asta, plăcinte grele, ahh?

Apoi, o întrebare pentru Igor, am încercat să coac în terci, dar într-un vas de oțel și temperatura mea a ajuns la 170 de grame și nu s-a copt nimic.
Se pare că oțelul dă mai multă căldură?
Și în Teflon, temperatura nu a crescut peste 109, așa cum ați scris)
Mană
Mashun, Coac mereu în oale sub presiune (adică în cazul meu la 0,7)
Masinen
Mulțumesc mannochka pentru răspuns)) în general, trebuie să organizăm un experiment))
Ei bine, caserola este 0,3 minunat !!!!
Tanya te iubesc !!!!
50 minute modul presiune terci 0.3!
Acum mai trebuie să-l trag și să nu-l deteriorez și va exista un reportaj foto !!
Robin Bobin
oh, dar nu știam că bulgurului iubește prăjirea, doar o fierb, este încă delicioasă. Acum voi încerca cu prăjirea. Asta ne interesează astăzi - atâtea lucruri delicioase
Robin Bobin
Din anumite motive, cred că regimurile sunt diferite între ele. Se simte ca supa este mai fierbinte decât legumele și terci.El dă o temperatură mai ridicată după sfârșitul programului - 113 grade, iar terciul - aproximativ 103-105. Sau poate depinde de castron? trebuie să urmeze
Tanyulya
Citat: mana

Mashun, Coac mereu în oale sub presiune (adică în cazul meu la 0,7)
Mannochka, în acest caz, la o presiune de 0,3, obținem practic un mod multicooker, iar coacerea este similară cu Panasonka. Lung, dar adevărat. Apropo, ceea ce îmi place la produsele de patiserie din Brandik, la urma urmei, nu este rapid, ci ce biscuiți buni face.
Citat: Robin Bobin

Din anumite motive, cred că regimurile diferă între ele. Se simte ca supa este mai fierbinte decât legumele și terci. El dă o temperatură mai ridicată după sfârșitul programului - 113 grade, și terci - aproximativ 103-105
De asemenea, sunt sigur că algoritmii modurilor sunt diferite.
Mană
Mashun, mi se pare că nu vor exista prea multe diferențe între 0,3 și 0,7, deoarece de obicei nu există suficient lichid în produsele coapte pentru a obține toate cele 0,7.

Fecioară, cum și la ce oră determini temperatura? Laptele poate rula chiar și la 99 ° C.

Nu, Tanyush, chiar dacă 0,3 este încă presiune, prin urmare acesta nu este un mod cu mai multe bucăți. Așa cred.
Masinen
Citat: Tanyulya

Mannochka, în acest caz, la o presiune de 0,3, obținem practic un mod multicooker, iar coacerea este similară cu Panasonka. Lung, dar adevărat. Apropo, ceea ce îmi place la produsele de patiserie din Brandik, la urma urmei, nu este rapid, ci ce biscuiți buni face. : girl_love: Sunt, de asemenea, sigur că algoritmii modurilor sunt diferite.
Tanya, caserola a ieșit ca la Panasonic !!! Acum mi-e frică să-l scot, aștept să se răcească !!
Sunt fericit ca un elefant))
Citat: mana

Mashun, mi se pare că nu vor exista prea multe diferențe între 0,3 și 0,7, deoarece de obicei nu există suficient lichid în produsele coapte pentru a obține toate cele 0,7.
Fecioară, cum și la ce oră determini temperatura? Laptele poate rula chiar și la 99 ° C.
Dacă temperatura este 105-109 cu 0,3, atunci cu 0,7 va fi 113. De aceea am crezut că pentru un test greu, ar trebui să setați 0,7
Masinen
Citat: mana


Fecioară, cum și la ce oră determini temperatura? Laptele poate rula chiar și la 99 ° C.

Nu, Tanyush, chiar dacă 0.3 este încă presiune, prin urmare acesta nu este un mod multicooker. Așa cred.
Și temperatura noastră este afișată pe ecran după terminarea modului)
Faptul este că capacul nu se blochează, așa că îl pot deschide oricând)
Mană
Citat: masinen

Dacă temperatura este 105-109 cu 0,3, atunci cu 0,7 va fi 113. De aceea am crezut că pentru un test greu, ar trebui să setați 0,7
În teorie, este, dar în practică unde să luați lichide în aluat pentru a obține o astfel de presiune și, în consecință, temperatura va fi diferită.

Citat: masinen

Faptul este că capacul nu se blochează, așa că îl pot deschide oricând)
Despre asta și vorbire

Citat: masinen

Și temperatura noastră este afișată pe ecran după terminarea modului)
Și aceasta este temperatura la ce anume și în ce moment se măsoară? Dacă în momentul fierberii complete a lichidului, atunci pot exista mai mult de 100, iar 115 pot fi, dar cu siguranță nu 170.
Tanyulya
Citat: mana

Mashun, mi se pare că nu vor exista prea multe diferențe între 0,3 și 0,7, deoarece de obicei nu există suficient lichid în produsele coapte pentru a obține toate cele 0,7.

Fecioară, cum și la ce oră determini temperatura? Laptele poate rula chiar și la 99 ° C.

Nu, Tanyush, chiar dacă 0,3 este încă presiune, prin urmare acesta nu este un mod cu mai multe bucăți. Așa cred.
În acest caz, prin setarea acestei presiuni, nu setăm presiunea, ci practic temperatura, prin urmare există o diferență între 0,3 și 0,7, aceasta este diferența de temperatură ..., astfel reducem pur și simplu temperatura de încălzire, capacul nu se blochează, se deschide liber în timpul modului, nu există presiune.
Ieri am încercat atât cu o supapă deschisă, cât și cu un efect închis singur.
Mannochka, temperatura ni se arată la sfârșitul regimului. Terciul nu funcționează, deoarece supapa este blocată imediat și nu se lasă jos, ceea ce este surprinzător, dar aici terciul nu „rulează” nici măcar peste 100 de grade
Mană
Tanyushiar dacă puneți 0,7 capacul este blocat (cu produse de patiserie, adică)?

Ei bine, da, sub presiune, dacă totul este corect blocat, laptele chiar nu „curge”, deși se supraîncălzește.
Masinen
Ei bine, iată caserola)
Adevărul nu este mare, poate că toate cele 2 ouă erau pentru trei pachete de brânză de vaci)
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Și tăietor)
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Sunt mulțumit de rezultat, fără să dansez cu tamburine) totul este ușor și simplu)
Mană
Tanyush, în mașinile de gătit sub presiune, la coacerea sub presiune, capacul este blocat (deși nu cred că toate cele 0,7 sunt tastate), dar până acum există lichid în aluat și cu 10-15 minute înainte de sfârșitul programului , este deblocat. Poate și aici?
Larssevsk
Fetelor, ei bine, raportez despre mană. Nervii mei nu au suportat. L-am deschis după 70 de minute. A fost crud. L-am pus încă 10 minute. Deschis după 10 minute - din nou crud. Aprins încă 20 de minute. Permis să se răcească după semnal. Mannik a căzut, deși la prima deschidere a fost înalt și luxuriant. Concluzie - trebuie să puneți imediat 1 oră 40 de minute și să nu vă târâți.

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Mană
Uau, cât timp! Și în ce condiții a fost coaptă (poate că nu am observat)? De obicei, sub o presiune de 0,7 (în alte oale sub presiune), coac mannik timp de 20 până la 50 de minute (în funcție de volumul aluatului)
Masinen
Citat: mana

Uau, cât timp! Și în ce condiții a fost coaptă (poate că nu am observat)? De obicei, sub o presiune de 0,7 (în alte oale sub presiune), coac un mannik timp de 20 până la 50 de minute (în funcție de volumul aluatului)
Așa că spun, data viitoare trebuie să coacem pentru 0,7 !!
Robin Bobin
Citat: Larssevsk

Masha, am ajuns și eu la această concluzie. Data viitoare ar trebui să încerc 50 de minute pentru 0,7. Ce crezi?

50 de minute pentru 0,7? și nu arde, nu? Larissa, asta e pe Kasha?
Larssevsk
Citat: Robin Bobin

50 de minute pentru 0,7? și nu arde, nu? Larissa, asta e pe Kasha?

Da, cred, încercați din nou pe terci.
Larssevsk
Citat: Tanyulya

Mannochka, în acest caz, la o presiune de 0,3, obținem practic un mod multicooker și coacerea este similară cu Panasonka.

Am gătit pentru prima dată la o presiune de 0,3 și am ajuns, de asemenea, la concluzia că Shtebochka noastră gătește la această presiune ca un aragaz lent clasic. În consecință, timpul și rețetele ar trebui calculate pe baza acestui lucru. Trebuie să încercăm să gătim borș la această presiune. Probabil că va ieși mai strălucitor
Robin Bobin
Spune-mi, cine a gătit supă verde de mazăre despicată? Gătește mai puțin sau este la fel - o jumătate de oră?
taty327
Lena, am gătit, ieri a fost ultima dată. Mizez pe 0,7 timp de 10 minute. Pe supă. Ultima dată, presiunea a fost eliberată la 10-15 minute de la sfârșitul programului, a fost tocmai corectă, moderat fiartă, iar ieri, conform situației, supa a stat la încălzire aproape o oră - mazărea a fiert în praf . Nu l-am înmuiat, direct din geantă și l-am presărat (al meu era deja curat, nu este nevoie să mă spăl).
Olya_
Am gătit în Shteba, am fiert în praf în 12 minute, nu l-am găsit în supă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
taty327
Cred că puteți seta presiunea timp de 5 minute și eliberați presiunea cât mai repede posibil, este foarte rapid, mazăre verde :) oricum, presiunea în 10 minute poate fi eliberată doar astfel încât fără să scuipe din supapă
Olya_
Fetelor, ei bine, am expus rețeta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302141.0, hai să gustăm
igorechek
Citat: masinen

Apoi, o întrebare pentru Igor, am încercat să coac în terci, dar într-un vas de oțel și temperatura mea a ajuns la 170 de grame și nu s-a copt nimic.
Se pare că oțelul dă mai multă căldură?
Și în Teflon, temperatura nu a crescut peste 109, așa cum ați scris)

Da, se pare, teoria este confirmată de practică. Am realizat un experiment pe întrebarea lui Masha, trebuie să vă asigurați. Experimente și măsurători, pentru a înțelege mai bine SV, le voi face pe ascuns, în timpul liber. La ultima lucrare a existat un pirometru - a fost convenabil să se măsoare temperatura de la distanță. Trebuie să cumperi pentru tine.
Deci - avem câteva date interesante.
Am setat modul STILL - 88 *. Mai întâi am luat boluri cu puțină apă și am început programul. Așa cum era de așteptat, deoarece apa are o conductivitate termică bună și a luat bine căldură din vas, temperatura senzorului a ajuns la 90-93 la început pentru a ajunge la T-ul apei în sine, apoi a scăzut la 85-86 * și așa mai departe ciclicitatea. Permiteți-mi să vă reamintesc că acest lucru arată T pe senzor în sine, nu apă. Acest lucru este de înțeles și de așteptat.
Ce se întâmplă dacă încălzești tigăile goale? În acest caz, nu există niciun produs care absoarbe bine căldura. După cum am înțeles, cu cât este mai puțină apă în produs și cu cât produsul „renunță” la apă, cu atât mai lent va elimina căldura din vas. Este ca aluatul.
Deci tava de oțel goală s-a încălzit (limbă 88 *) până la 148 * !!! S-a dovedit că căldura de la încălzitor a încălzit puternic fundul vasului, iar pereții (în special partea de sus) au rămas relativ reci. Căldura se răspândește încet de-a lungul pereților unei tigaie de oțel, dacă nu există alimente lichide în ea, căldura este slab îndepărtată din fundul vasului, iar acest T este prezentat de senzorul termic. Același lucru, într-o măsură ceva mai mică, se manifestă la gătitul aluatului (deoarece conține umezeală, dar aluatul nu dorește în mod deosebit să-l dea. Dar acest lucru este agravat de faptul că în programul de presiune T nu va fi înfundat cu 88 *, ca la mine în experiență, și aproximativ 114-115 *, ceea ce înseamnă că încălzirea inițială a fundului datorită inerției de încălzire a elementului de încălzire va scădea scara pentru 200 * !!! De aceea , atunci când coaceți pe un program cu presiune, fundul va arde întotdeauna în vasul de oțel - o încălzire ascuțită a aluatului la T peste 200 *. Tocmai datorită setului ascuțit de T din vasul de oțel, programul sub presiune are unele defecțiuni și se pare că nu poate merge la T 114-115 * programat până la sfârșitul gătitului.
Dar cu un bol de aluminiu, se întâmplă diferit. Aceleași condiții - STILL-88 *. Temperatura a atins doar 115 * (spre deosebire de 148 *) - simțiți diferența? Deoarece căldura a plecat uniform și a fost distribuită de jos de-a lungul pereților. Tot vasul, oriunde, era la fel de fierbinte. Prin urmare, atunci când gătiți aluatul sub presiune, T-ul fundului nu va scădea și coacerea va fi mult mai uniformă.
Prin urmare, nu este o întrebare care se încălzește mai mult, ci cum se distribuie căldura peste bolul în sine. Conductivitatea termică a aluminiului absoarbe căldura mai uniform pe întregul castron, iar întreaga tigaie se încălzește încet (inegal) - la început, aproape toată căldura merge până la fund.
Dar cu cât produsul care conține mai multă apă sau umezeală în vasul de oțel, cu atât se va încălzi mai uniform.

igorechek
Citat: mana

În teorie, este, dar în practică unde să luați lichide în aluat pentru a obține o astfel de presiune și, în consecință, temperatura va fi diferită.
Despre asta și vorbire

Am făcut un experiment pentru a determina în ce condiții se poate acumula presiunea și când nu.
Pe baza calculelor, teoretic, pentru a crea o presiune de 0,3-0,7 V, sunt suficienți doar 10 ml de apă sau umiditate eliberată din produs.
Am turnat doar 50 ml de apă în castron. Și presiunea a crescut. La început, mai puțin de 1 ml a fost eliberat prin supapa de plutire (fără numărare), după ce presiunea a fost eliberată, aproximativ 30 ml au rămas în stare lichidă în interiorul bolului.
Se pare că practica a confirmat că, pentru a obține presiune, este nevoie de doar 10-20 ml de apă pentru a fi eliberat din produsul pe care îl pregătești. Dar este necesar să fie eliberat suficient de repede, altfel aburul va ieși încet prin plutitor și nu va avea timp să câștige presiune. Deci, nu este nevoie să adăugați deloc apă la majoritatea vaselor, cu excepția cazului în care rețeta o impune.
Același lucru se aplică tipului de aluat - va putea elibera rapid puțină umiditate - presiunea se va acumula.
igorechek
Citat: mana

Tanyush, în mașinile de gătit sub presiune, la coacerea sub presiune, capacul este blocat (deși nu cred că toate cele 0,7 sunt tastate), dar până acum există lichid în aluat și cu 10-15 minute înainte de sfârșitul programului , este deblocat. Poate și aici?

nu, nu va fi deblocat la final. La Shteba, presiunea este reglată nu prin eliberarea excesului de abur, ci prin menținerea temperaturii dorite. Odată ce aburul a susținut plutitorul din interior o dată prin presiune, presiunea va fi menținută până la sfârșitul programului și după aceea, până când plutitorul a scăzut după răcire. Și după ce presiunea se acumulează, tot lichidul rămâne în interior fără a se evapora.
PrNeroli
Dragi proprietari Shteba!
Vă rog spuneți-mi! Acum sunt chinuit de alegerea dintre ea și Oursson 5015. Mi-am rupt deja capul, ceea ce este mai bine. Până în acest an 4 a existat un multicooker Panasonic, am trimis-o la mama mea și vreau un nou cooker multicooker.
Îmi place că Shtebe are atât o oală, cât și o cratiță antiaderentă.
Prețul îmi place foarte mult! În comparație cu alte oale sub presiune, este un miracol.
Companie producătoare din Germania.
Designul este cool.
În Oursson îmi place că poți găti fără nicio presiune. Din moment ce nu am folosit o oală sub presiune, apare gândul, dacă nu-mi place gustul și nu vreau să gătesc vase sub presiune. La Shteba, după cum am înțeles, este imposibil să gătești fără presiune.
Există mai multe programe în Oursson. Se pare că produsele de patiserie sunt mai bune acolo (cel puțin din recenzii, așa am înțeles, poate greșit). Aceștia s-au plâns că Shteba a „încins” biscuiții.
Poate că cineva a fost chinuit de aceeași alegere, ajută-mă, nu?
Înainte de asta, am gătit totul în Panasonic - terci de lapte, garnituri, supe, produse de patiserie, carne, legume, pește, aburit. De trei zile am suferit fără un multicooker, trebuie urgent să cumpăr.
Dacă cineva le-ar folosi pe amândouă, nu?
Mană
Citat: igorechek

nu, nu va fi deblocat la final. La Shteba, presiunea este reglată nu prin eliberarea excesului de abur, ci prin menținerea temperaturii dorite. Odată ce aburul a susținut plutitorul din interior o dată prin presiune, presiunea va fi menținută până la sfârșitul programului și după aceea, până când plutitorul a scăzut după răcire. Și după ce presiunea se acumulează, tot lichidul rămâne în interior fără a se evapora.
Igor, aici nu te inteleg deloc. Despre ce fel de exces de abur putem vorbi atunci când coacem? Lichidul nu va merge nicăieri? Atunci cum se coace aluatul? Lichidul va fi absorbit la coacere cu ingrediente uscate. Ca urmare, practic nu va rămâne în produsul final. Nu știu detaliile tehnice ale acestei oale sub presiune, dar nu înțeleg cum va fi menținută presiunea din oala sub presiune dacă lichidul s-a epuizat. Ce va susține plutitorul dacă nu există suficient abur?
Masinen
O zi buna)
În ceea ce privește coacerea, Shteba coace Excelent în modul Porridge și coacerea se dovedește ca în Panasonic, dar o am.
Deci, nu există probleme cu coacerea, trebuie doar să cumpărați un bol de teflon.
Terciurile sunt excelente. Se prăjește super și fără presiune, coacerea este, de asemenea, fără presiune.
Modul limbă funcționează și fără presiune. De asemenea, puteți prepara kefir, smântână, iaurt la încălzire. Temperatura este setată de la 30 de grade încoace.
Și Shteba va fi mai fiabil de la Orson.
Ei bine, îmi place mai mult aspectul lui Shteba)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine