Coacere cu microunde

Aș dori să cunosc rețetele și să ascult sfaturile membrilor forumului cu privire la coacerea diferitelor produse din aluat de drojdie la cuptorul cu microunde și nu numai. Dacă cineva are experiență, vă rugăm să împărtășiți.

[Andreevna]

Andreevna, dacă există un cuptor și un cuptor cu microunde bune, atunci coacerea este cu siguranță mai bună în cuptor. La un moment dat am avut un cuptor cu gaz, care cânta așa, așa că nu zic că a fost rău, dar nici grozav. Și după ce am cumpărat un nou cuptor cu microunde cu convecție pe două niveluri, uneori am început să mă coc în el. Mai presus de toate, mi-a plăcut coacerea produselor de patiserie congelate, cu pufuri, cu umplutură de la uzina de procesare a cărnii Businovskiy. Plăcintele erau înalte, fragede și gustoase. De asemenea, am copt un strudel din planta Zvezdny și câteva strudel germane, care au fost, de asemenea, coapte bine. Dar acum, nu văd aceste produse semifabricate în magazine. A copt prăjituri "Josephine" pentru "Napoleon". S-a dovedit a fi luxuriant. Odată coapte plăcinte de drojdie cu umplutură, au ieșit "cărămizi". Nu am mai riscat.
Concluzia mea: un cuptor cu microunde cu convecție este potrivit numai pentru coacerea produselor semifabricate (mai bune decât produsele de patiserie). Restul este de dorit să se coacă în cuptor.

[Yana]

Yana, Korata copt și o pâine de timpi de stagnare și o rolă, mi-a dat o referință cu o fotografie, astfel de simpotyashki. Mă întreb de ce coacerea la cuptorul cu microunde depinde de faptul că unele dintre ele reușesc, în timp ce altele nu. Aveam o bucată de aluat al lui Hrușciov, am învelit un cârnați (doar 4 bucăți elaborate) și am încercat să-l coacem în modul de convecție. Au urcat foarte bine, dar la sfârșit au fost lemnoase-uscate .. Poate că temperatura ar trebui setată la alta, am copt la 180 de grade.
PS Cuptorul meu nu este rău, dar a devenit atât de interesant cu privire la microunde, altfel merită, dar nu îl folosesc la coacere.

[Andreevna]

Andreevna, Am făcut și plăcinte de drojdie frumoase, dar nu le puteți mesteca. Nu știu de ce se întâmplă acest lucru. Probabil că toată lumea are cuptoare cu microunde diferite: unele reușesc, dar altele nu.

După câteva experimente cu coacerea la micra (cu și fără grătar), am decis că aluatul de drojdie și cuptorul cu microunde sunt incompatibile. Și mai fac produse de patiserie, precum și biscuiți și mană. Sunt, desigur, palide, dar dacă le udați cu ceva, este normal. Nu este necesar să coaceți până când nu este complet gătit - suprafața ar trebui să fie ușor lipicioasă. Apoi vin de la sine.

După câteva experimente cu coacerea la micra (cu și fără grătar), am decis că aluatul de drojdie și cuptorul cu microunde sunt incompatibile. și mai fac și produse de patiserie, precum și biscuiți și mană. Sunt, desigur, palide, dar dacă le udați cu ceva, este normal. Nu este necesar să coaceți până când nu este complet gătit - suprafața ar trebui să fie ușor lipicioasă. Apoi vin de la sine.

Am un cuptor cu microunde Panasonic Dimension 4 (foaie de copt ca într-un cuptor convențional). Există un mod „Coacere”. Fac toate coacerea doar în acest mod. Și drojdie și nisip și puf. Totul iese grozav! Așezați foaia de copt pe fundul cuptorului cu microunde. După cum înțeleg, totul depinde de prezența acestui regim. Rareori merge la microunde. Și modul de convecție pentru coacere nu funcționează.

Buna!
Voi împărtăși experimentele mele. Am un invertor Panasonic Steam micra, dar până acum nu există deloc cuptor. Deci, trebuie să coaceți totul într-un micron. Am e-mail. cuptoare fără convecție. Am văzut o mulțime de informații că coacerea la microunde este mai aerisită, atunci nu aveam internet, așa că a trebuit să merg „pe drumul meu”. Pot spune doar că au existat atât „stejar”, ​​cât și „crutoane” și „prăjituri plate”, DAR ....
Acum totul funcționează minunat, iar produsele de patiserie sunt într-adevăr foarte pufoase și, cel mai important, se coc mult mai repede !!, de exemplu: o plăcintă obișnuită cu fructe prin e-mail. cuptor - 70-75 minute, iar în modul micro + abur + cuptor - 35-40 minute.
Întreg secretul este în hidratare !!!!
Voi scrie cum procedez: 1) preîncălziți cuptorul la T necesară;
2) puneți tortul (sub formă de silicon sau sticlă) pe grătar;
3) porniți modul micro + abur timp de 3-5 minute (în funcție de volum). În acest timp, aluatul crește de 1,5-2,5 ori în volum;
4) porniți modul cuptor la T dorit timp de 30-35 de minute. În acest mod, adaug și 1 minut în primele zece minute. cuplu.
5) stați în interior timp de 10-15 minute
Se dovedește mai bine decât e-mailul. cuptor IMHO.
Pentru a clarifica: microfonul meu are funcțiile „cuptor cu microunde + abur (abur)” și există o funcție separată „umidificare cu abur”

[Alesik]

Pentru a clarifica: microfonul meu are funcțiile „cuptor cu microunde + abur (abur)” și există o funcție separată „umidificare cu abur”

Alesik, cuptorul cu microunde are o funcție numită coacere / convecție. Coac toate tipurile de produse din bumbac numai în el, deoarece nici măcar nu am cumpărat un cuptor din cauza lipsei de nevoie a acestuia. Pâinea (inclusiv secara) este mult mai gustoasă atunci când este coaptă într-un m / val decât într-un filtru de pâine. Folosesc HP aproape întotdeauna numai pentru prepararea aluatului și alăptarea acestuia. Timpul pentru coacerea pâinii, plăcintelor, brioșelor și a altor lucruri cu această metodă este semnificativ redus.

[Alesik]

Alesik, cuptorul cu microunde are o funcție numită coacere / convecție. Coac toate tipurile de produse din bumbac numai în el

Și spune-mi, te rog, ce forme și matrițe folosești?

[Anastasia]

Și spune-mi, te rog, ce forme și matrițe folosești?

Anastasia, Coac plăcinte cu drojdie pe o foaie de copt (o am mare, ca m / wave-ul în sine: se potrivesc 21 de prăjituri), pe hârtie de copt sau doar ungem o tavă cu ulei vegetal și foietaj pe o foaie de copt umezită cu apă. Coac brioșe, prăjituri, bunicile, coajă de tort atât în ​​matrițe din silicon (Cal, Teskoma), cât și în matrițe din teflon de la Zenker (Fakelman), atât în ​​detașabil, cât și nelasabil. Le lubrifiez pe cele din teflon cu margarină și nu le lubrifiez pe cele din silicon, ci doar le hidratez ușor (așa cum recomandă producătorii de matrițe din silicon Khors).

[Anastasia]

Anastasia, Coac plăcinte cu drojdie pe o foaie de copt (o am mare, ca m / wave-ul în sine: se potrivesc 21 de prăjituri), pe hârtie de copt sau doar ungem o tavă cu ulei vegetal, și foietaj pe o foaie de copt umezită cu apă. Coac brioșe, prăjituri, bunicile, torturi atât în ​​matrițe din silicon (Cal, Teskoma), cât și în matrițe din teflon de la Zenker (Fakelman), atât în ​​detașabil, cât și dintr-o singură bucată. Pe cele de teflon le ung cu margarină și nu le lubrifiez pe cele din silicon, ci doar ușor hidratează (așa cum recomandă producătorii de matrițe din silicon Khors).

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns. Mi-ar plăcea foarte mult să folosesc matrițe din silicon în cuptorul cu microunde, dar de obicei în cuptorul cu microunde nu puteți folosi silicon când utilizați grătarul + cuptorul cu microunde, doar atunci când utilizați doar cuptoare cu microunde, puteți. Se pare că aveți o caracteristică de coacere cu microunde foarte bună! Ce fel de cuptor cu microunde ai?

[Anastasia]

Se pare că aveți o caracteristică de coacere cu microunde foarte bună! Ce fel de cuptor cu microunde ai?

Anastasia, cuptorul cu microunde este cu adevărat super. Panasonic Dimensiunea 4 (adică mărimea 4, și apoi există unele profesionale). Fabricat în Japonia (nu în China). Acum nu mai sunt. Am cumpărat-o pe a mea și nu-mi amintesc în ce an. Am verificat în SC, totul este în stare perfectă. Este adevărat, pe forum au scris despre unele m / unde Panasonic moderne cu funcția de coacere / convecție și chiar cu procesare cu abur. Cred că China. Cel japonez costă atunci mulți bani, dar acum este înfricoșător să presupunem și este nerealist să obții un produs japonez.

Mi-ar plăcea foarte mult să folosesc matrițe din silicon în cuptorul cu microunde, dar de obicei în cuptorul cu microunde nu puteți folosi silicon când utilizați grătarul + cuptorul cu microunde, doar atunci când utilizați doar cuptoare cu microunde, puteți.

Știi, exact asta folosesc matrițe din silicon și nu numai pentru coacere. Când fac pulpe de pui, mai întâi pe valuri, apoi pe combi, le aduc la frumusețea la grătar exact într-o matriță din silicon. Am o formă rotundă regulată cu un diametru de 26cm.inaltime 6cm.
Și despre coacere: cu funcția de coacere-convecție, totul este clar, dar am fost foarte interesat de coacere cu ajutorul funcției „MICROONDE”. Când utilizați această funcție, este nevoie doar de silicon sau sticlărie

Este adevărat, pe forum au scris despre unele m / unde Panasonic moderne cu funcția de coacere / convecție și chiar cu procesare cu abur. Cred că China.

Am un invertor Panasonic Steam NN-GS595A, fabricat în China, și cu abur. Dar ea ară pentru mine de 2,5 ani (y) ca un „bou”, pentru că nu am mai avut altă tehnică de mult timp. HP a apărut acum 1,3 ani și acum o lună a achiziționat Multya. Deci, nu mă pot plânge încă de calitatea acestei „chineze”.

[Alesik]

Știi, exact asta folosesc matrițe din silicon și nu numai pentru coacere. Când fac pulpe de pui, mai întâi pe valuri, apoi pe combi, le aduc la frumusețea la grătar exact într-o matriță din silicon. Am o formă rotundă regulată cu un diametru de 26cm. inaltime 6cm.

Alesik , mulțumesc! Poate voi încerca să fac produse de patiserie din silicon și folosind un grătar. Nu am avut probleme cu pulpele de pui și cu altceva prăjit - farfuria crocantă - o tigaie specială pentru cuptorul cu microunde cu teflon - întotdeauna ajutată - carne, pui, Charlotte și multe alte lucruri - totul este copt în el. Dar voiam doar o coacere frumoasă în cutii. Dar am fost jenat de inscripția de pe matrițe în sine că era imposibil sub grătar.

Nu am un cuptor cu drepturi depline (doar desene animate și micro 3 in1). Odată am încercat să coac în modul cuptor cu microunde - clătite dintr-o carte de rețete și un fel de briose. Rezultatul a fost în coșul de gunoi. Înainte de multi, trebuia să folosiți de multe ori microfonul în modul de convecție. Am observat că drojdia și alte produse de patiserie (foietaj, de exemplu) coapte funcționează în mod normal dacă forma este pusă pe grătar și nu direct pe farfurie. Dacă îl puneți pe o farfurie, fundul va fi alb și chiar brut sub orice formă - metal sau silicon. De obicei, mă coc simultan pe două grătaruri, deoarece formele sunt așezate una peste alta.

a fost coaptă la cuptorul cu microunde la convecție „Tort cu banane” (rețetă de pe forumul Good Kitchen, de Olila). Cuptor cu microunde LG, fără alimentare cu abur, grătar, convecție, cuptor cu microunde. coapte într-o matriță din silicon. Mă temeam că convecția îl va „usca”, dar niciun aluat de drojdie nu gustase încă
poate în diferite microunde în diferite moduri? soacra mea a încercat să se coacă la convecție - se dovedește prost, nu se ridică, se usucă ... acolo am primit doar o prăjitură cu Miere - o mulțime de prăjituri subțiri - le-am copt cu un Grătar! - 2 minute și tortul este gata

[Gin]

Gin , mulțumesc pentru idee!
Data viitoare voi încerca să coc aceste prăjituri cu miere sub grătarul din cuptor.

[Anastasia]

Anastasia,
vă rog să-mi spuneți dacă puteți coace un biscuit fără convecție. Am un cuptor cu microunde Samsung vechi, are cuptor cu microunde + grătar. Și Crisp are nevoie de o farfurie?

[Anastasia]

Anastasia,
vă rog să-mi spuneți dacă puteți coace un biscuit fără convecție. Am un cuptor cu microunde Samsung vechi, are cuptor cu microunde + grătar. Și Crisp are nevoie de o farfurie?

Și pentru ce ai nevoie de un biscuit? Dacă, în principiu, este posibil pentru o prăjitură, dar este nevoie de o formă înaltă, iar o farfurie clară are o înălțime de doar 2 cm, așa că din biscuiți coc doar o charlotte cu mere sau alte fructe acolo, ceea ce este suficient de această înălțime (fotografia unei charlotte și o recenzie despre aceasta există în acest fir, doar nu al meu, dar conform rețetei mele, dacă sunteți interesat, întoarceți-vă puțin și vedeți). Dar restul de biscuiți îi coac într-un aragaz lent. Și astfel, în general, pentru coacere, este necesară o farfurie clară! Dar convecția nu este necesară!

[Anastasia]

Anastasia
Mulțumesc. De asemenea, am copt un biscuit pentru tort într-un aragaz lent, dar m-a interesat oportunitatea de a face ceva din cuptor în 7 minute. Am crezut. convecția este necesară pentru coacerea la cuptorul cu microunde. Caut o farfurie crocantă. Charlotte rapid este grozav!

Anastasia este o astfel de hârtie, a făcut totul așa cum ați învățat - a mâncat puțin unt pe fund, a turnat aluatul, l-a copt, l-a scos, l-a lăsat să se răcească și l-a scos. Și am făcut o a doua preluare - totul este la fel. Am copt de 2 ori. Și dacă aș coace într-o formă mare, de exemplu, la cuptor, atunci nu aș tăia biscuitul atât de uniform.

Anastasia este o astfel de hârtie, a făcut totul așa cum ați învățat - a mâncat puțin unt pe fund, a turnat aluatul, l-a copt, l-a scos, l-a lăsat să se răcească și l-a scos. Și am făcut o a doua preluare - totul este la fel. Am copt de 2 ori. Și dacă aș coace într-o formă mare, de exemplu, la cuptor, atunci nu aș tăia biscuitul atât de uniform.

Mulțumesc! Doar că am copt doar Charlotte și apoi am pus-o în bucăți pe fiecare farfurie, fără să o mut pe alt fel de mâncare. Și iată că aveți un tort excelent în fotografie! Mi s-a părut că un buretel atât de mare și atât de subțire nu poate fi atins fără să-l rupă! Și totul ți-a ieșit grozav, așa că trebuie să încerci și tu!

Anastasia, ce este o Charlotte, este un biscuit cu mere, dar fără mere, conform aceleiași rețete, este doar un biscuit.

Iată ce s-a întâmplat vineri noaptea târziu.

Voi face o rezervare că COMBI-3 este 80% cuptor cu microunde și 20% grătar. A fost coaptă nu timp de 10 minute, ci timp de 20, și a fost încă rumenită de grătar. Rezultatul nu este foarte bun. Înțeleg că depinde de cuptorul cu microunde. Dar nu-mi pierd speranța pentru cel mai bun. A apărut întrebarea, nu ar trebui să puneți placa pe suport? Și, de asemenea, cred că se poate coace mai întâi pe valuri și apoi să-l rumenească cu un grătar? ..

ALIM! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, dacă sincer, am decis să încerc să coac rețeta, dar îndoielile mi-au roșit sufletul cu privire la ce să coac în cuptorul cu microunde sau în cuptor, ei bine, nu mi-a venit să cred. M-am hotărât și așa s-a întâmplat

Coapte la microunde 7 minute la 850 W. Este pentru tine

[Gaby]

Am înțeles corect că acest fel de mâncare clare poate fi folosit cu microunde?
altfel aluatul meu de pizza se lipeste de tava de sticlă, trebuie să coac pe hârtie pus pe grătar în modul Cuptor și, dacă este posibil, mai bine și mai repede pe MV - ar trebui să încerc))) Gaby

Am înțeles corect că acest fel de mâncare clare poate fi folosit cu microunde?

Corect. Poate sa.

Da, ca umplutură: migdale, kumquat - tăiați totul și o lingură de lichior de mentă (de casă, de altfel)

dar spune-mi că acest kesk este copt fără convecție ??

Oh, îmi pare rău - nu am făcut-o. Fără convecție, autorul recomandă, în general, doar pentru microunde ... dar nu am îndrăznit și am copt în modul COMBI1 (70% putere + grătar), în cuptorul meu este de aproximativ 700 de wați

super si pot sa fac asta ??? Voi încerca mâine

Oh, îmi pare rău - nu am făcut-o. Fără convecție, autorul recomandă, în general, doar pentru microunde ... dar nu am îndrăznit și am copt în modul COMBI1 (70% putere + grătar), în cuptorul meu este de aproximativ 700 de wați

Fetelor, permiteți-mi să vă introduc cei 5 copeici. Astăzi, la cererea insistentă a celui mai tânăr, am făcut din nou un astfel de cupcake. Am pus cuptorul cu microunde 900 W timp de 4 minute. Totul a fost copt perfect. Adăugat 1 lingură de cacao alcalinizată. l. și picături de ciocolată 3 linguri. l. (de la Lyulka, datorită ei). S-a dovedit ciocolată în ciocolată După ce am mâncat ultima bucată, a venit imediat o comandă pentru următorul cupcake!

Fetelor, fără cuvinte! Ce rețete delicioase și nu dificile!
Cubuc Photo Super Yummy!

Are cineva experiență în coacerea pizza într-un mtcr convențional (fără convecție)?

Am un micro Moulinex cu funcția de producător de pâine, nu am cuptor. Coac totul! Și pâinea, brioșele, biscuiții și drojdia, aluatul de pâine scurtă sunt foarte bune la convecție (fără micro-mod, fără generare de abur - nu există o astfel de funcție). Mi-aș dori să fie și mai mare ... Și așa nu s-a uscat niciodată, nu a ars, nu a copt. Trebuie doar să reglați temperatura și timpul de gătit, dar este ca în orice cuptor.

Dacă sunt interesat, vă pot arăta ceva. Ceva pe care îl puteți vedea în blog
🔗

[H8ele8N]

H8ele8N !!! M-am uitat la tort, doar drăguț !!! Pur și simplu nu am înțeles în ce mod se coace, văd că formele sunt metalice!? Pot obține mai multe detalii? Mulțumesc!

[H8ele8N]

H8ele8N , Mă alătur deliciului tău, și eu coac totul pe convecție. Am un Samsung. Există chiar și un mod de fermentare pentru aluat și iaurt.
Înainte de a cumpăra MV, nu am copt deloc (cuptorul meu este groaznic liniștit, temperatura este foarte scăzută și nimic nu a ieșit din el).

Acum sunt fericit să recuperez timpul pierdut.

Înțeleg că există adevărate cuptoare mari cu astfel de funcții, dar prețul este de la 1000 USD ...

Nepotul meu pregătește pizza în micro foarte simplu.
1 st. chefir
100gr. margarina moale
1h l. sifon stinge cu oțet
600gr. făină, sare
Mai întâi, ea coace câteva prăjituri în micro minute 3, bine, astfel încât tortul să arate ca o crustă (nu va exista o crustă maro aurie, acesta nu este un cuptor și nu o convecție), apoi adaugă toată umplutura și din nou în micro . Această porție face 2 pizza.

Am copt un astfel de cupcake acum câteva zile

arată solid)) spune-ne în ce mod și la ce putere ai copt ?? și să împărtășești rețeta? )) Azi am copt într-o micra (am un Samsung cu convecție) o plăcintă de mere bulgară ( 🔗) dar s-a dovedit a fi puțin crud, se pare că nu este suficient aluat. Obțin întotdeauna acest rezultat atunci când încerc să coacem plăcinte ... ce zici de tine?

Coapte în modul de convecție la 200 de grade timp de 45 de minute. Voi scrie rețeta mâine. Azi am copt fursecuri cu pesmet de ciocolată, chifle de la Moscova și am să mai coc câteva Ciabatta.

Chiflele s-au dovedit a fi pur și simplu superbe - am încercat-o conform rețetei de pe acest site.

🔗
Mi se pare că a existat deja acest link, așa că am făcut-o și chiar funcționează, așa cum am scris înainte.

Gin, încă am vrut să te torturez puțin, nu în ceea ce privește torturarea
La întrebarea plăcintelor: le-am făcut bine și am pus 40 de grame. +, - pentru cât timp (știu deja modul)
Atunci înțeleg modul Combi și îl duc la concluzia sa logică? și ce oră este?
Și, în general, când coaceți la convecție, ce temperatură folosiți? De ce mă întreb cum am scris înainte să încerc să fac o caserolă de brânză de vaci, să o pun pe 180 gr. și 20 de minute, brute, au început din nou MV deja la 210g. (putere maximă pentru convecție 250 g) pentru încă 15 minute, palide și încă nepuse la cuptor. În general, am început de 3 ori. Cred că convecția din MT diferă de cuptor și probabil că este necesar să setați mai multe grade simultan și timpul este normal ca pentru cuptor, sau mă înșel?
Și despre pâine și pâine, vă rog, în mai multe detalii, deoarece aș transfera și asta pe MV, ocupă mai puțin spațiu și atunci nu trebuie să conduceți cuptorul pentru lucruri mici. Vă mulțumim din nou pentru înțelegere

[tatalija]

tatalija, dacă în rusă, atunci Genie
Despre placinte - le-am pus pe masa sub un prosop timp de 15-20 de minute. La 40 de grade am setat 1 oră de timp - distribuie pâinea. 1 oră - pentru o pâine. Dar trebuie să te uiți. Aluatul se comportă diferit. Poate crește în dimensiune în mai puțin timp. Pâine de secară - acolo este nevoie de mai mult timp.
Coac plăcintele în modul Convecție + Grătar = 13 minute la 180 de grade (reîncălziți mai întâi).
Totul depinde de ce anume veți găti. În acest timp și în acest mod, plăcintele vor fi coapte și rumenite. Dacă grătarul nu este pornit, se va înroși mai mult și va fi uscat.
Aș pune caserola cu brânză de vaci, așa cum am scris deja alyona, la 180-190 grade timp de 40 de minute. Mă tem că, dacă adăugăm un grătar la această afacere, partea de sus arde, iar mijlocul va fi în continuare umed ...
Despre pâine - Aici Administrator pe prima pagină a spus și a arătat totul în detaliu!
Acasă fac o pâine în modul Convecție. Așa că nu-mi amintesc câte minute expun - trebuie să mă uit la bucata de hârtie acasă, mi-am scos timpul empiric.

[Gin]

Gin Am scris deja mai sus că aluatul poate fi pus pe corecție în orice VM cu convecție, alegând tempo-ul. 40 de grade și setarea momentului potrivit.

Dar în orice cuptor cu microunde cu convecție, nu există întotdeauna o temperatură de 40 de grade. Foarte des temperatura începe de la 100 de grade, dar chiar și acolo te poți adapta. În vechiul meu LG MK, exista un astfel de program, dar în invertorul actual și mai sofisticat, nu. Dar fac asta. Am pus un termometru de cuptor (cumpărat anterior pentru un cuptor vechi) în MK, pornesc convecția la 100 de grade, iar când termometrul este de 40 *, opresc programul. Cu siguranță nu este foarte convenabil, dar ce poți face.

[Andreevna]

Andreevna, o puteți face în mod diferit. Undeva pe forum au scris despre asta Nu porniți deloc cuptorul cu microunde, ci puneți un pahar cu apă clocotită în el

Acasă fac o pâine în modul Convecție. Așa că nu-mi amintesc câte minute expun - trebuie să mă uit la bucata de hârtie acasă, mi-am scos timpul empiric.

M-am uitat. 30 de minute la 200 de grade și 15 minute la 170 de grade. Și în ultimele 15 minute am presărat pâinea de mai multe ori din sticla de pulverizare cu apă, fără să o scot (dar acest lucru nu este necesar - mi se pare doar că crusta este aspră). Mă gândesc să reduc timpul la 25 de minute și 10 minute ...

Fetelor, mulțumesc pentru explicația detaliată, voi încerca plăcinte în modul Combi în acest weekend. Acum merg la magazin, vreau să cumpăr o matriță cu abur pentru MicroV, am văzut una atât de pătrată și mare în subiect, am una mică. Și luni îmi voi împărtăși impresia, în același timp îmi voi da seama ce funcționează pentru mine în modul Combi. Desigur, datorită acestui subiect și ție, am făcut deja multe descoperiri în oportunitățile de CF. Sfecla de orice dimensiune în 10-15 minute, ce dispozitiv va face acest lucru. Când va veni primăvara, varza pentru rulouri de varză va fi testată.

Iată ce s-a întâmplat vineri noaptea târziu.

Voi face o rezervare că COMBI-3 este 80% cuptor cu microunde și 20% grătar. A fost coaptă nu timp de 10 minute, ci timp de 20, și a fost încă rumenită de grătar. Rezultatul nu este foarte bun. Înțeleg că depinde de cuptorul cu microunde. Dar nu-mi pierd speranța pentru cel mai bun. A apărut întrebarea, nu ar trebui să puneți placa pe suport? Și, de asemenea, cred că se poate coace mai întâi pe valuri și apoi să-l rumenească cu un grătar? ..

Așa că am obținut exact același rezultat! Puterea cuptorului meu cu microunde este de 850 wați, fără convecție.
Am făcut-o pentru prima dată, pe un platou cu „maro auriu” și, în consecință, am setat „maro auriu” în modul automat, LG-ul meu are unul, gătesc cartofi prăjiți, piept de pui și file de pește acolo. Am pus cartofi prăjiți în program. Timp de 7-9 minute indicate, biscuitul a crescut doar puțin, dar nici măcar nu a fost copt până la capăt. Este adevărat, în acest program, vasul trebuie acoperit cu o cupolă cu abur, dar am decis că nu era cartofi, ci un produs mult mai ușor și abia apoi l-am adus la pregătire pe microunde + grătar.
Dar acum, din câte înțeleg din propria mea experiență și recenzii aici, este mai bine să gătești un biscuit doar pe microunde și să nu experimentezi moduri?
Am crezut doar că modul Crips se potrivește cu maroniul meu auriu, dar nu a funcționat

Poate că este vorba și de rețetă, conform standardului, un pahar de zahăr, un pahar de făină și 3 ouă, mi s-a părut astăzi că este prea dulce (nu am făcut o șarlotă pentru această rețetă pentru câteva ani). Poate puteți pune puțin mai puțin zahăr și puteți adăuga smântână sau altceva. Am citit că în MV aluatul ar trebui să fie mai subțire decât pentru cuptor, dar astăzi l-am avut de grosime medie, deci s-ar putea să nu fi crescut încă.

Poate că este vorba și de rețetă, conform standardului, un pahar de zahăr, un pahar de făină și 3 ouă, mi s-a părut astăzi că este prea dulce (nu am făcut o șarlotă pentru această rețetă pentru câteva ani). Poate puteți pune puțin mai puțin zahăr și puteți adăuga smântână sau altceva. Am citit că în MV aluatul ar trebui să fie mai subțire decât pentru cuptor, dar astăzi l-am avut de grosime medie, deci s-ar putea să nu fi crescut încă.

Și știi, se poate să fie, deoarece am luat un pahar de zahăr și un pahar de făină pentru 5 ouă.