Salată de legume cu rădăcină

Categorie: Mâncăruri cu legume
Salată de legume cu rădăcină

Ingrediente

ceapa rosie 1 buc
dovleac (fie un dovleac mic, fie o jumătate de mare)
morcov 1 buc
păstârnac 1 buc
țelină 1 buc
Sfeclă 1 tubercul mare
ulei de nucă de cocos sau măsline 1-2 linguri. l
sare de mare
nuci sau migdale 2 linguri. l
suc de lămâie 1 buc
oțet de mere 1h l
muştar 1h l
pătrunjel mână

Metoda de gătit

  • Salată delicioasă, preluată de pe forumul Gorky Park. 🔗
  • Tăiați toate legumele în cuburi.
  • Preîncălziți cuptorul la 210 grade, turnați ulei peste legume și presărați sare. Coaceți până se înmoaie, aproximativ 45 de minute. Prăjește nucile, apoi toacă. Combinați oțetul, sucul de lămâie și muștarul într-un castron mare, adăugați ulei de măsline, ulei de semințe de in, piper și sare. Se amestecă legumele și nucile. Se servește fierbinte.

Notă

Dacă nu aveți toate ingredientele, este în regulă, salata va ieși oricum grozav. Puteți lua orice legume, încă mai avem daikon în salată.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine