Clătite de custard

Categorie: Produse de patiserie
Clătite de custard

Ingrediente

Ouă 2 buc
Chefir 500 ml
Lapte 250 ml
Făină 280 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 2 linguri. l.
Fierbere de apă 250 ml
Sifon 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Deci avem nevoie
  • Clătite de custard
  • Bateți ouăle cu un tel cu sare și zahăr
  • Clătite de custard
  • Adăugați chefir încălzit și lapte
  • Clătite de custard
  • și se amestecă. Umplem toată făina. Masa se dovedește a fi suficient de vâscoasă și de densă - ar trebui să fie așa!
  • Clătite de custard
  • Măsurăm un pahar de apă clocotită dintr-un ceainic proaspăt fiert și stingem sifon în el
  • Clătite de custard
  • Se toarnă lichidul rezultat în aluatul nostru. Iată-l acum - aerisit și „într-un coș”, promite să devină dulciuri perforate din copilărie!))
  • Clătite de custard
  • și acum puțin ulei, astfel încât clătitele să se îndepărteze fericit de tigaie și să nu se lipească))
  • Clătite de custard
  • atât de tentant să „zacă” în tigaie
  • Clătite de custard
  • și gata de mâncare! Îi iubesc încă fierbinți, cu un fum))), așa că i-am capturat!
  • Clătite de custard
  • Ajută-te!

Vasul este conceput pentru

aproximativ 20 buc

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Bucătăria națională

Rusă

Notă

Avem o mulțime de rețete pentru clătite pe site-ul nostru, dar nu am găsit astfel de rețete))), gingașe, aerisite, „cu bule” astfel, iubite, într-un cuvânt. Încercați, poate vor ocupa un loc special în bucătăria dvs.!

qdesnitsa
Olesechka bravo!
Ești o adevărată descoperire, nu ai făcut niciodată clătite cu custard, dar acum o voi încerca cu siguranță, dar în cele din urmă master class
Leka_s
Am preparat și apă clocotită, doar clătite obișnuite cu lapte fără kefir, se dovedesc a fi subțiri și scurse, plictisitoare
Ar trebui să încerc cândva pe chefir, mulțumesc
mowgli
Fac și astfel de clătite, pe zer, kefir. lapte ... fac totul cu ochiul .... Clătitele sunt doar un miracol, aceasta este rețeta mamei mele, niciodată dezamăgită, învățată pe toți cei dragi
olesya555
Fetelor, mulțumesc pentru căldură! Clătitele sunt cu adevărat atât de gustoase, au încercat multe rețete, dar totuși - ne întoarcem la acestea, invariabil!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine