Clătite de custard

Clătite de custard

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente
Ouă	2 buc
Chefir	500 ml
Lapte	250 ml
Făină	280 g
Sare	1 linguriță
Zahăr	2 linguri. l.
Fierbere de apă	250 ml
Sifon	0,5 lingurițe

Metoda de gătit

• Deci avem nevoie
• 
• Bateți ouăle cu un tel cu sare și zahăr
• 
• Adăugați chefir încălzit și lapte
• 
• și se amestecă. Umplem toată făina. Masa se dovedește a fi suficient de vâscoasă și de densă - ar trebui să fie așa!
• 
• Măsurăm un pahar de apă clocotită dintr-un ceainic proaspăt fiert și stingem sifon în el
• 
• Se toarnă lichidul rezultat în aluatul nostru. Iată-l acum - aerisit și „într-un coș”, promite să devină dulciuri perforate din copilărie!))
• 
• și acum puțin ulei, astfel încât clătitele să se îndepărteze fericit de tigaie și să nu se lipească))
• 
• atât de tentant să „zacă” în tigaie
• 
• și gata de mâncare! Îi iubesc încă fierbinți, cu un fum))), așa că i-am capturat!
• 
• Ajută-te!

Vasul este conceput pentru

aproximativ 20 buc

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Bucătăria națională

Rusă

Notă

Avem o mulțime de rețete pentru clătite pe site-ul nostru, dar nu am găsit astfel de rețete))), gingașe, aerisite, „cu bule” astfel, iubite, într-un cuvânt. Încercați, poate vor ocupa un loc special în bucătăria dvs.!

Olesechka bravo!
Ești o adevărată descoperire, nu ai făcut niciodată clătite cu custard, dar acum o voi încerca cu siguranță, dar în cele din urmă master class

Am preparat și apă clocotită, doar clătite obișnuite cu lapte fără kefir, se dovedesc a fi subțiri și scurse, plictisitoare
Ar trebui să încerc cândva pe chefir, mulțumesc

Fac și astfel de clătite, pe zer, kefir. lapte ... fac totul cu ochiul .... Clătitele sunt doar un miracol, aceasta este rețeta mamei mele, niciodată dezamăgită, învățată pe toți cei dragi

Fetelor, mulțumesc pentru căldură! Clătitele sunt cu adevărat atât de gustoase, au încercat multe rețete, dar totuși - ne întoarcem la acestea, invariabil!