Piciorul posterior al unui copil în marinată cu usturoi

Categorie: Mâncăruri din carne
Piciorul posterior al unui copil în marinată cu usturoi

Ingrediente

Piciorul posterior al unui miel sau caprei 2 Kg
Ulei vegetal 50 g
Usturoi 5-6 dinți
Cimbru (cimbru) 3 lingurițe
Oţet 1 lingură. l.
Sarat la gust
Cartofi pentru garnitură 1,5 kg

Metoda de gătit

  • Mai întâi am pregătit marinada. Pune cimbru, sare, chanok tocat mărunt și oțet în ulei și zdrobește cu un mortar.
  • Piciorul posterior al unui copil în marinată cu usturoi
  • Puneți piciorul într-un aragaz lent, puneți cartofii în jur. Și gătește pe Haygn timp de 4 ore.
  • S-a dovedit a fi foarte moale, carnea era chiar separată de os.
  • Delicios.

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

Înalt

natamylove
Fetelor, nu am mâncat miel, dar cred că sunt foarte asemănătoare.

Am încă 3 copii, voi lăsa un picior din fiecare și voi inventa ceva nou, este foarte convenabil să gătesc într-un aragaz lent, nu mi s-a potrivit întregul picior, l-am tăiat în articulația genunchiului și l-am îndoit în genunchi .
Păcat că fotografia mea nu a funcționat când am pus totul în tigaie.

L-am mâncat cald la prânz, iar din frigider pentru cină, avea un gust și mai bun, gustul de usturoi a devenit mai moale.
Elenka
Am mâncat atât capră, cât și miel. Carnea de capră tânără nu are deloc miros specific. Și mielul oricum miroase, dar este totuși foarte gustos.
Capriciu
Am mâncat miel, dar nu-mi place mirosul acestuia. Asta dacă mielul este deja foarte tânăr
Rada-dms
Rețetă grozavă! Lăsați-l pe autorul mult absent să sughite într-un mod bun! MULTUMESC! O să-l gătesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine