Chifle parfumate cu coajă (aluat fără ouă)

Categorie: Pâine de drojdie
Chifle parfumate cu coajă (aluat fără ouă)

Ingrediente

făină, premium 300 g
lapte 170 g
ulei vegetal 30g
zahăr 60 + 20 g
coaja de portocala, lim. 2-3 lingurițe
drojdie uscata 3d
Sare 1/4 linguriță

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina, laptele, untul, drojdia. zahăr, sare și o linguriță. poftă. Frământați într-un aluat neted, gros și lipicios. Lăsați să crească până la 1,5-2 ori.
  • Tăiați aluatul în 6-8 chifle mici. Este mai bine să lucrați cu aluatul cu mâinile umede.
  • Se amestecă 2 ST. L. zahăr sau pulbere cu coaja rămasă și rulează bine în chifle. Așezați într-o matriță sau pe o foaie de copt la mică distanță una de cealaltă, distanța să crească • de 2 ori și coaceți 20 de minute la 180 C (primele 10 minute cu abur).

Notă

Delicioase chifle moi cu aromă de portocală și lămâie, crustă de caramel ușor crocantă și aromă de fructe confiate proaspete.
Foarte ușor de preparat cu un frământător. În aluat nu există ouă sau prune. unt, fără margarină., Din coacere - numai lapte, Dar nu-ți dai seama să gusti

Lala
O rețetă interesantă! Și faptul că nu există unt și ouă reduce conținutul de calorii. Doar pentru cei care urmăresc cifra. O duc la marcaje.
Seninătate
Citat: Lala

O rețetă interesantă! Și faptul că nu există unt și ouă reduce conținutul de calorii. Doar pentru cei care urmăresc cifra. O duc la marcaje.
în comparație cu coacerea obișnuită - aproape dietetică
Dar totuși, principalul lor avantaj este gustul.
Clasa de gatit
Seninătatea, o rețetă interesantă, relevantă pentru mine fără unt și ouă, mulțumesc! Cu siguranță o voi coace.
Desen animat
Chifle parfumate cu coajă (aluat fără ouă)

Delicios, moale la interior, crocant cu zahăr la exterior. Parfumat!
Am pus mai multă coajă și rugină în aluatul în sine. unt înlocuit cu margarină)

multumesc!
Seninătate
Citat: Cartoon

Chifle parfumate cu coajă (aluat fără ouă)

Delicios, moale la interior, crocant cu zahăr la exterior. Parfumat!
Am pus mai multă coajă și rugină în aluatul în sine. unt înlocuit cu margarină)

multumesc!
Pentru sănătatea ta!
La mine acasă, toate citricele sunt mai întâi decojite într-o coajă, apoi apoi consumate
kseniya D
A adus un raport. Chiflele sunt delicioase și aromate. Și ce crustă !!!
Chifle parfumate cu coajă (aluat fără ouă)
De asemenea, am înlocuit o parte din zahăr cu zahăr portocaliu.
Seninătate
Da, cel mai mult îmi place crusta. Acum câteva zile, apropo, le-am făcut și eu.
Și ce este acest zahăr portocaliu?
kseniya D
Chifle parfumate cu coajă (aluat fără ouă)
Acestea sunt zaharurile. Aromele sunt naturale. Foarte aromat. Au și coaja uscată.
Seninătate
Citat: kseniya D
Acestea sunt zaharurile.
Mulțumesc, mă uit! probabil îl puteți folosi într-un milkshake.
kseniya D
Desigur că poți, de ce nu?
Seninătate
kseniya D, doar că portocalele în sine nu sunt prea bune acolo
salomeya29
Multumesc pentru reteta! Ieri am copt chifle după rețeta ta. Data viitoare voi adăuga puțină zahăr în aluat și o voi rula în pulbere, nu zahăr, altfel mi s-au scârțâit boabe pe dinți ... Dar altfel este foarte demn, având în vedere că nu conțin ouă și unt doar puțin! Rapid, ușor și delicios! Iată chiflele mele! Chifle parfumate cu coajă (aluat fără ouă)

Și cu ce moriți pofta? Ceva pe care l-am făcut destul de bine.
Seninătate
salomeya29, Mă bucur că ți-a plăcut că am fost surprins de boabe, de obicei primesc ceva de genul unei glazuri, se topește în cuptor. Poate zahărul tău este special?
Îndepărtez coaja cu o răzătoare manuală fină, apoi nu este necesar să o măcinați

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine