Pâine simplă din zer cu ceapă prăjită (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine simplă din zer cu ceapă prăjită (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie 2 lingurițe
Făină de grâu 400 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. l.
Rast. unt 1 lingură. l.
Ser 260 ml
Ceapa prajita 2 linguri. l. cu top

Metoda de gătit

  • Am schimbat ușor rețeta din instrucțiunile pentru HP Panasonic și am primit o pâine uimitoare.

Notă

Dimineața l-am lăsat să se răcească, nu am făcut poză și a rămas ...


IMG_0486.jpg
Pâine simplă din zer cu ceapă prăjită (filtru de pâine)
IMG_0487.jpg
Pâine simplă din zer cu ceapă prăjită (filtru de pâine)
Grigorieva
Am decis să încerc și am făcut modificări. Am înlocuit 50 de grame de făină cu hrișcă și am adăugat ceapă la 1 lingură. l. Mai Mult. A ieșit foarte gustos, dar mai jos.

Ceapa prajită o schimb pentru orice aditiv. Am încercat chimen, brânză, oregano, coriandru. L-am suprasolicitat cu oregano, nu ar trebui să fie mai mult de jumătate de linguriță.
SchuMakher
Unde este arcul, spre disensor?
rautacios
Dacă ceapa nu este uscată, „auto-prăjită”, este mai bine să adăugați manual 10 minute după începerea frământării. Se poate lipi de dozator și nu va cădea.
Dacă ceapa prăjită este uscată, nu ezitați să o turnați în dozator.
rog6012
Înțeleg corect, în rețete, se poate înlocui apa cu zer?
Suslya
Poate sa 🔗, precum și bere, chefir, lapte, bulion ... oamenii noștri se coc în toate modurile
Grigorieva
Am făcut pâine conform acestei rețete, în loc de ceapă am adăugat brânză moale topită 1 lingură cu blat. A luat brânză cu ciuperci porcini. Gustul este minunat! Incearca-l.
Ryzha
Am făcut pâine pentru 250 de grame de făină de primă clasă și 150 de grame de făină premium. Și am făcut modificări în adăugiri: am adăugat 2 ciuperci mari prăjite la ceapa prăjită - în total, s-au obținut 4 linguri cu blat. Pâinea s-a dovedit a fi doar un basm: s-a ridicat până la marginile găleatei, firimitul este aerisit, mare poros, mirosul este minunat și gustul !!!! De obicei o pâine de 750 gr. ne lasă în 5 - 6 zile, iar acesta pleacă în 2 zile. Asigurați-vă că încercați - nu veți regreta, este foarte dificil să vă rupeți de ea.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine