Risotto ceh într-un multicooker Panasonic

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente

Roșii 800-1000 g
ardei gras 6-8 buc.
Ulei de vacă 250 g
Orez
(Krasnodar sau pentru Risotto)
1,5 linguri.
Sare gust

Metoda de gătit

  • Puneți uleiul într-o cratiță și îl puteți porni până când uleiul este puțin topit, pregătiți roșiile (printr-o mașină de tocat carne sau blender, sau o răzătoare, o puteți face fără coajă, după cum doriți) și trimiteți-le la uleiul. Apoi tăiați ardeii în 4 părți și tăiați-le în benzi de cel puțin 0,5 cm, la fel cum doriți (ardeii ar trebui să fie reali, cei bulgari - cu pereți groși). Apoi adăugați orezul spălat. Ne uităm dacă masa de roșii nu este suficientă pentru a adăuga apă (ceea ce nu este de dorit). Sarat la gust. După 30-40 de minute, totul este gata (disponibilitatea este determinată de orez).
  • Când gătiți la foc, trebuie să-l amestecați periodic. Este posibil să nu aveți nevoie de acest lucru într-un multicooker.

Notă

Nu știu exact numele acestui fel de mâncare, pentru că am moștenit rețeta de la străbunicul meu fără nume.
Vreau să spun imediat că această rețetă nu are nicio legătură cu așa-numitul „aperitiv ceh” (gustul nu este același). Gătim acest preparat într-un cazan obișnuit, dar cred că este ideal pentru un multicooker. În timp ce visez doar despre asta și acesta va fi primul fel de mâncare pe care îl voi găti în el

Bucura-te de masa ta.

Tosha
Prietenul meu fierbe carne de oaie într-un cazan în roșii și piper. Când carnea este gata, adăugați orez. Nu vă rupeți urechile - ce delicioasă! Acum știu - acesta este un risotto ceh

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine