Gustare plăcintă puff cu ciuperci și brânză

Categorie: Produse de patiserie
Gustare plăcintă puff cu ciuperci și brânză

Ingrediente

Aluat foietaj, gata preparat sau de casă 300 gr.
Umplere:
Șampoane proaspete 300 gr.
Ceapă 1 BUC.
Ou fiert 3 buc.
Branza tare 150 gr.
Ceapa verde 5-6 pene
Smântână 4 linguri. l.
Maioneză 1 lingură. l.
Pătrunjel
Ulei vegetal pentru prăjit 1 lingură. l.
Sare piper

Metoda de gătit

  • Prăjituri:
  • Întindeți aluatul cu grosimea de 3-4 mm și tăiați în trei prăjituri egale. Biscuiții mei s-au dovedit a fi de 16x38 cm.
  • Coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit la 200 * C - 10-12 minute până se rumenesc.
  • Gustare plăcintă puff cu ciuperci și brânză
  • Umplere:
  • Spălați șampionele, tăiați-le felii și prăjiți-le într-o tigaie în 1 lingură. l. ulei vegetal până se evaporă tot lichidul.
  • Curățați ceapa și tăiați-o nu foarte fin, adăugați la ciuperci. Condimentați cu sare și piper după gust și prăjiți până când ciupercile sunt fragede.
  • Radeți ouăle pe o răzătoare fină.
  • Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  • Tocati ceapa verde cu un cutit.
  • Se amestecă smântână și maioneză într-un recipient.
  • Colectăm tortul:
  • Ungeți primul tort cu smântână - amestec de maioneză. Se acoperă cu ouă și jumătate din ceapa verde.
  • Ungeți a doua prăjitură cu smântână și amestec de maioneză și puneți partea întinsă pe umplutură. Întindeți din nou „sosul” pe tort, puneți ciupercile și jumătatea rămasă de ceapă verde pe el.
  • Ungeți a treia prăjitură cu „sos”, puneți partea murdară pe ciuperci și acoperiți-o cu amestec de smântână-maioneză. Se presară cu brânză rasă.
  • Gustare plăcintă puff cu ciuperci și brânză
  • Înfășurați tortul în folie de plastic * și dați-l la frigider pentru câteva ore (de exemplu, peste noapte).
  • Gustare plăcintă puff cu ciuperci și brânză
  • Înainte de servire, tăiați porții (am 12 bucăți) și presărați pătrunjel tocat.
  • Gustare plăcintă puff cu ciuperci și brânză
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

* Colec tortul pe hârtie de copt și apoi fac bare de protecție din el. Apoi, brânza nu se lipeste de film.
Acum câțiva ani am descoperit această rețetă pe site, de atunci fac din când în când o astfel de „gustare”.

Tanyulya
Ksyusha, delicios. Îmi place această gustare la conservă din plăcintă de pește.
MariS
Uau, dar tocmai aveam de gând să fac o astfel de plăcintă cu umplutură de pește ... Doar un fel de telepatie!
Foarte bine, Ksyusha! Și cum gestionezi totul cu copii mici? Sau sunt mulți asistenți?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanyusha, Marisha, mulțumesc!

Sunt destui ajutoare Marin... Le numesc ajutoare.

Fetelor, ce mai faci cu peștii? De asemenea, vreau să.
BlackHairedGirl
O rețetă foarte valoroasă! Mulțumesc și va fi interesant cu conservele de pește! Și poate cu un castravete murat, ca să nu fie uscat? Ksyusha, are un pic uscat?
MariS
Citat: Ksyushk @ -Plushk @


Sunt destui ajutoare Marin... Le numesc ajutoare.

Fetelor, ce mai faci cu peștii? De asemenea, vreau să.

Ajutoare ... grozav!
Ksyusha, și tocmai am copt o quiche cu somon - o să întind puțin mai târziu, sunt puțin obosită, în bucătărie dimineața (pâinea este încă coaptă). Ar veni ajutoarele tale aici!
Scarlett
Ksyusha, Fac conserve de pește - principiul este același, îmbrac toate prăjiturile cu maioneză cu usturoi (are un gust mai bun pentru mine) și schimb: 1 prăjitură - conserve de piure, a doua - ouă rase, a treia - brânză procesată (tu se poate adăuga usturoi numai la el și se folosește maioneză fără usturoi ca tartă principală, dar respectăm usturoiul. Ordinea prăjiturilor nu contează.De asemenea, fac o ruladă de pita pe baza acestui principiu - este și gustoasă Vă mulțumesc că mi-ați reamintit, am aluat în congelator
Ksyushk @ -Plushk @
Tatiana și Tatiana, !

Marin, Nu vă doresc astfel de ajutoare. Sunt confuzi sub picioare
AlenaT
Dar dar! Acesta este curentul în timp ce sunt complet manuni)))
Al meu, la opt, deja frământă plăcinte pentru mine, iar Kenwood stăpânește și măsoară,
și cântărește ...
La 8 martie la școală și-a pus un șorț și o batistă mai repede decât oricine)))
Afectează familiaritatea cu subiectul)))
Și mă distrez mai mult cu el în bucătărie)))
Ce fel de bucătar va crește din el?)))
Ksyushk @ -Plushk @
Alyona, așa că am ajutoare și mai în vârstă - a trecut un an unsprezecelea, al doilea treizeci și șapte în curând.
thet
Este probabil atât de delicios încât este imposibil să suporti până dimineața în timp ce piroke-ul este înmuiat ... îl marcez ... Mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine