Fripturi de păstrăv cu sos de struguri

Categorie: Mese de pește
Fripturi de păstrăv cu sos de struguri

Ingrediente

Fripturi de păstrăv 4 lucruri.
Cimbru verde 4 crenguțe
Lămâie 1 \ 2buc.
Sare piper gust
Strugurii roșii 400g.
Sherry Al 2-lea. l.
Zahăr 1 st. l.
Muștar granulat 2h l.
Cremă 33% 100 ml.

Metoda de gătit

  • Sare și piperează fripturile de păstrăv, se presară cu suc de lămâie, se presară cu cimbru și se lasă la marinat la frigider 12-24 ore. Folosesc un recipient sub vid.
  • Pentru sos, tăiați strugurii în 2 jumătăți. Dacă există oase, îndepărtați-le. Acoperiți cu zahăr, stropiți cu sherry și fierbeți până când strugurii sunt moi timp de aproximativ 10 minute.
  • Se adaugă muștar, se macină cu un blender pentru a lăsa bucăți.
  • Adăugați smântână, aduceți la fierbere (nu fierbeți) și bateți din nou.
  • Așezați o foaie de copt în cuptor sub raftul de sârmă. Grill fripturi pentru aproximativ 30 de minute la 230C.
  • Se servește cu sos de salată.
  • Fripturi de păstrăv cu sos de struguri
  • Gustos și festiv !!!


insava
Uau rețetă
Aud pentru prima dată despre pești și struguri
În această zi ar trebui să primiți cadouri și iată o astfel de surpriză pentru noi
Cu dere și cu tot ce e mai bun
Omela
Inna, mulțumesc!

Citat: insava

Pentru prima dată aud despre pești și struguri
Și pralna .. am inventat-o ​​eu însumi !! Rețeta originală conține cireșe albe !!!
insava
Citat: Omela

Inna, mulțumesc!
Și pralna .. am inventat-o ​​eu însumi !! Rețeta originală conține cireșe albe !!!

Fantezie grozavă în oameni
Gata, a mers la „Studiază, studiază și studiază din nou”
Omela
Citat: insava

Gata, a mers la „Studiază, studiază și studiază din nou”
Nu uitați de Nadezhda Konstantinovna !!
insava
Citat: Omela

Nu uitați de Nadezhda Konstantinovna !!
După cum spuneți, domnule profesor, eu ascult și ascult
Tanya
frumos!
si la multi ani pentru tine
Omela
Tanya, mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine