Valermaler
Dragi utilizatori de forum, brutari !! Are cineva această unitate și ce rețete folosiți pentru coacerea pâinii ?? Tocmai l-am cumpărat astăzi, pentru prima dată am pus soba conform unei rețete simple din instrucțiuni
, dar ceva mă încurcă în el !! Am experiență în utilizarea HP, coac pâinea de 5 ani pe Moulinex2000, dar găleata de acolo s-a desprins complet!
Valermaler
Vreau să-mi împărtășesc bucuria, prima, la naiba, nu a ieșit cocoloasă !! totul a ieșit foarte bine, iar pâinea este la fel ca în magazin, un castron mare cu 2 lame!
ElenkaBond
Mi-au dat un astfel de producător de pâine. Adevărul însuși a ales. Am copt deja 3 pâini albe - simple și lactate.
Apropo, atunci când cumpăr HP, am fost imediat avertizat că nu trebuie să utilizați rețetele din instrucțiunile atașate, ci trebuie să căutați rețete pe Internet. Așa am făcut. Totul a funcționat.
Iată prima mea pâine. pâine albă simplă.
Producător de pâine Vitek 1991ST
Producător de pâine Vitek 1991ST
Proprietarii acestui producător de pâine, vă rugăm să scrieți ce rețete ați încercat deja, vreau să coac alte pâini - secară, diabetic, cu ceapă etc.
ElenkaBond
Ei bine, nimeni aici nu scrie ceva, eh!
Pâine coaptă cu tărâțe - grâu obișnuit cu adaos de 60 gr. tărâțe pentru testare. Pâinea s-a dovedit a fi minunată.
Pekla Darnitsky după rețeta Polinka. Această pâine este, în general, superbă! Magazin real darnitsky, pentru gustul meu. Numai la rețeta ei am adăugat 1 lingură. l. suc de lamaie pentru aciditate.
Iată rețeta lui Darnitsky:
drojdie 1 linguriță
făină de grâu 250 gr
făină de secară 150g
zahar -------
sare 1 linguriță
ulei vegetal 2 linguri. l.
apă 300 ml.
malț de secară sau cvas uscat.
suc de lamaie 1-1,5 linguri l.
Și a copt o pâine de la Donetsk.
dar am folosit făină din clasa I, probabil degeaba, până înțeleg. Acoperișul a căzut, cocul era puternic. sau ai nevoie de mai puțină făină sau de cea mai bună calitate.
Producător de pâine Vitek 1991ST
Producător de pâine Vitek 1991ST
Producător de pâine Vitek 1991ST
leopoldo
Folosesc acest filtru de pâine de aproximativ o lună. Îmi place faptul că există un afișaj live informativ, care, în timpul funcționării, luminează întotdeauna cu o lumină albastră plăcută, oferind informațiile necesare despre timpul rămas și stadiul procesului și creează un mediu confortabil. Folosind un termometru de rezistență TSP și un multimetru, am măsurat temperaturile de coacere pe o crustă întunecată, s-a dovedit că cea mai mare în modul 3 (pâine integrală), de aproximativ 195 de grade. Dezavantajul este că în modul 12 „coacere”, temperatura nu este reglată, destul de scăzută, de aproximativ 155 de grade și, deși puteți crește timpul la 90 de minute, crusta se dovedește a fi ușoară și nu există întârziere a temporizatorului. Coac pâinea tot timpul într-o matriță de aluminiu, adică cu două ore înainte de sfârșitul procesului, transfer aluatul într-o matriță de cărămidă. Am primit formularul pentru ocazie la brutărie, formularul L-7. Coac în modul „cereale integrale”, iar grâul și cu adăugarea tapetului de secară, mai întâi frământ cinci minute la orice program, apoi îl pun pe al treilea, „cereală integrală”, după părerea mea se transformă cel mai bun, deși timpul total se va dovedi a fi de 4 ore 05 minute. În general, sunt fericit până acum.
Valermaler
kirdyk a venit la producătorul meu de pâine! motorul funcționează și lamele se rotesc doar fără sarcină! o poți opri cu degetul ... Am vrut să o disting și să privesc, așa că nu pot îndepărta fundul, pe scurt, tristețe, acum frământ aluatul cu mâna și îl coac într-un aragaz lent

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine